Way adag tahay in ku sugan magaalada New York ay jiri doonto meelna laguma aadi doono cunto fudud. Tirada aan macquul ahayn ee makhaayadaha !!! Magaalada New York lafteeda, kumanaan kun oo ah 12, iyo haddii aad wali ka fiirsaneyso balaayiin, tiradu waxay ku dhowdahay 50 kun. Taasi waa, macno ahaan tallaabo kasta. Halkan, tusaale ahaan, lammaane maqaayadaha ugu raaxada badan uguna qaalisan:
"Aureole" (135 W. 42nd St.)
Waxaa jira maqaayad dabaqa koowaad ah ee munaaradda bangiga ee bangiga Mareykanka, siday u kala horreeyaan, had iyo jeer waxaa jira dad badan oo halkaas jooga, oo aad u qaalisan yihiin. In kasta oo jawiga makhaayadda uu aad u deggan yahay. Makhaayadda sidoo kale waxay ku faanaysaa xulasho cajiib ah oo ah guulaha iyo qol raaxo leh oo loogu talagalay diyaafadaha, oo leh kuraasta jilicsan, barkimooyin iyo aalado qaali ah iyo kooras qaali ah iyo muraayadaha qaaliga ah. Makhaayadda ayaa u adeegta cunnooyinka casriga ah. Waxaan isku dayeynaa inaan ku garaacno baradhada la shiiday ee la shiiday iyo qolofta leh iyo hilibka iberiga ah, iyo sidoo kale deerada oo leh maraqa rummaanka. Lovers of macaanka midkoodna niyad jab ma sii ahaan doono, tusaale ahaan, xulasho aad u fiican ayaa lagu dubin doonaa isteroberaas leh oo leh kareemka gaaska iyo jalaatada caleenta leh ee leh nugaty. Makhaayadda waxay furan tahay Isniinta ilaa Jimcaha, iyo sidoo kale waxaa jira casho habeenkii ah.
Og Oed (120 W. 49th St.)
Xuquuqda magaalada, maqaayaddan badda cuntadu waa mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee taxanahooda. Waxay ku taalaa dabaqa koowaad ee dhismaha McGrow Hill Media Hill. Hoolka ugu weyn waa mid aad u waasac ah, oo leh daaqado waaweyn oo buluug mugdi ah, oo leh alaabta alwaaxda mugdiga ah iyo caloosha oo leh ubaxyo. Qurux badan oo qurux badan. Sido kale waxaa jiro qol yar oo loogu talagalay xafladaha gaarka loo leeyahay, iyo sidoo kale aag jiifka ah. Makhaayadda ayaa haysata astaan sabab u ah isku-darka badda ugu sareeya iyo isku darka aan caadiga ahayn ee aan caadiga ahayn ee saxamada. Waxaad kula talin kartaa sariirta, risotto ka soo bariiska Carnoroli oo leh shrimps iyo bocor, oo lagu qurxiyo sage spigs ama perch badda oo leh suugo yaanyo yaanyo leh iyo ukun beenta ah. Macmacaanku sidoo kale waa gaaban yihiin, gaar ahaan jiiska iyo shukulaatada shukulaatada. Makhaayadda ayaa shaqeysata Isniinta ilaa Jimcaha, iyo sidoo kale waxaa jira casho habeenkii ah.
"Hakkasan" (311 W. 43rd St.)
Waxay ku taalaa maqaayaddan Shiinaha ee u dhow badda. Makhaayadda si gaar ah uma neefsanayso rinjiga iyo xarkaha - wejiga aan micno lahayn, ku biirista dhismayaasha kale ee wadada. Gudaha, makhaayadda ayaa ku dhufatay qurxinta raaxada, geedka mugdiga ah, marble, iftiin iyo miisas "oo ku jira geesaha", kaas oo kuu oggolaanaya inaad dareento qaar ka mid ah asturnaanta. Meelaha qaarkood ee ay iska indhatiraan jikada, taasi waa, waxaa suurtagal ah in la dhawro sida cuntada loo diyaariyo. Tani waa asidoo ah asion-ka aadka loo qurxiyo Aasiya ee New York. Martida waxaa lagu dabaaldegayaa kuwa sugiyayaal ah oo ku jira dharka qurxinta quruxda badan ee xariir cas, laakiin way rumaystaan, cuntada ayaa xitaa aad u qurux badan - oo lagu qurxiyo ubaxyo digaag, bariis ah digaag digaag oo jilicsan, oo ku duudduuban caleemo Lotus digaag ah; Duck casiir leh, oo lagu buuxiyay bocor iyo shrimp oo leh jiis soy, oo ah Badda SEASE ee SEA-ka ee kibirka oo ka imanaya Dicon, oo leh maraqa digirta madow. Suxuunta oo dhami waa sida shaqooyinka aan cillad lahayn ee farshaxanka la cuni karo. Macmacaanku sidoo kale waa heer sare oo xasaasi ah. Makhaayadda waxay yeelan kartaa qado iyo casho (quraac looma adeego). Qiimayaashu way sarreeyaan.
"Danji" (346 W. 52nd St.)
Makhaayadda Kuuriyada iyo Cuntada New Yorh Kuuriyada Korea. Waxaad qado ku sameyn kartaa istaag garabka ama miis qaado. Iftiinka farxadda leh, kuraasta, xadhiga silsiladaha, saxamada aan caadi ahayn - taasi waa waxa soo jiita dadweynaha ugu badan ee ka soo baxa makhaayaddan cufan. Ka bilow casho ka soo baxa Kuuriga Gobbaengisti Mochim (oo leh squid squid ah ama la qalajiyey, cagaaran, cajiinka, oo loo adeegsado qajaar, cilantro iyo kaligood (kar ah oo bunni ah. bur bur ah). Amarka iyo buufinta kalluunka ee kalluunka leh ee kalluunka leh ee kalluunka leh ama bo ssäm (Bosäm) - si khafiif ah loo jarjaray naaska hilibka doofaarka ee la dubay dhir udgoon iyo maraqa oo ku duudduuban waraaqda kaabash. Faraha ayaa ruxay farahaaga! Qiimaha makhaayaddan, oo jidkan, aad u yar ka yar kuwii hore.
Laakiin I. Makhaayadaha iyo kafateeriyada aad quraac ku yeelan karto ama kululaan karto penny strinny . Taasina runtii aad bay u badan tahay.
"Empanada Mama" (763 9th ave)
Makhaayad yar oo ka mid ah cunnada Koonfurta Ameerika. Makhaayad yar oo raaxo leh oo had iyo jeer buuq badan. Miisasku waa mid aad isugu dhow, oo guud ahaan waxaa ku yaal meelo musiibo ah halkaas, laakiin cidna ma faragayaan. Halkan halkan u buugga halkan canjeelada hilibka, chescakes (rooti oo laga soo qaado gabal yar oo steak ah oo steak ah, oo leh farmaajo dhalaalay) ama ma niyad jabsan. Sida macmacaanka, iyagu sidoo kale ma ahan wax aan macquul ahayn in laga gudbo, waxaan halkaan ku dayneynaa Maduros (mooska la shiilay ee macaan) iyo khudradda is biirsaday. Qaybaha ma aha kuwo aad u ballaaran, laakiin raqiis- 2-5 doolar. Shaqooyinka iyo bixinta cuntada.
Joe's pizza (7 carmine st, frnt 1)
Pizzeria aad u yar, qiyaastii 5x5, oo leh sawirro caan ah oo derbiyada iyo miisaska bannaanka banaanka. Halkan waxaa ku yaal pizza khudradeed. Qof, halkii meel fudud, dadku waa marar badan, laakiin pizza iyo runta ma xuma. Qiimaha hooseeya (pizza for 2.75 $).
"Kaabakada Murray" (500 Avenue of Erayada)
Rooti aad u qurux badan. Sabtida iyo axadaha ayaa leh safaf dhaadheer! Qof kastaa wuxuu halkan u yimaadaa geeska - macaan oo macaan, oo leh buufin iyo la'aanteed, oo ay yiraahdaan waa kuwa ugu wanaagsan xeebta bari. Marka lagu daro dubitaanka, waxaa suurtagal ah in halkan lagu cuno, tusaale ahaan, tusaale ahaan udgoon udgoon oo keliya 5 doolar oo keliya, ama salmon oo leh cabitaanno.
"Georgia's Eastside BBQ" (192 orchard st)
Meel weyn oo hilib macaan ay diyaar u yihiin - fuud, la dubay, la shiilay, oo leh suugada iyo suxuunta kala duwan. Saaxiibtinimo aad u saaxiibtinimo iyo jawi wanaagsan iyo adeeg. Feeraha la shiilay, sausages iyo baalal digaag oo leh qurxan waa $ 17.
"Ragga xalalka" (1300-1318 Avenuska Ameerika)
Makhaayad caan ah oo caan ah qoyska oo dhan. Laga yaabee in safarkaaga cusub ee New York uusan dhameystiri doonin iyada oo aan la soo booqan "ragga xalaal ah" (ama, sida lagu yiraahdo halkan, "53thd & 6-da"). Inbadan ayaa marka hore shaki ka qabaan sida cuntada ugu wanaagsan ay ugu jiri karto wadada. Laakiin way u qalantaa! Hubso inaad isku daydo halkaas wan ama digaag leh bariis - mid ka mid ah suxuunta makhaayadda ugu weyn. Guud ahaan, halkan waxaad ka dooran kartaa cunno tayo sare leh oo keliya 6 doolar.
Wax sidan oo kale ah. Makhaayadaha aad u badan, wayna kala duwan yihiin oo ay adag tahay in la qiyaaso, inta aysan jiri doonin halkaas. Dhadhamin kasta iyo jeebka, gabi ahaanba xasilloon. Bon Cuntada!