Cuntada Lao
Haddii aad raadineyso makhaayad aad ku tijaabin karto suxuunta dhaqanka, ka dibna ka fiican Maqaayadaha tamarind lama heli karo. Jidka, makhaayadda sidoo kale waxay leedahay iskuul cuntaar ah (casharadu waxay u baahan yihiin in horay loo duubo). Hubso inaad iskudaydo Meuyang (rogrogley geedo yaryar iyo khudaar daray ah) oo ku calaamadi xasaasiyad leh waxyaabo badan oo leh maaddooyinka maxalliga ah, sida ubaxyada hibisus iyo miraha qalaad. Suxuunta makhaayaddan waxaa lagu habeeyay "Adeegga Reer Glenke" (Adeegga iyo qalabka guryaha ay ku habboon yihiin, laakiin waxaad isku dayi kartaa xulashooyin badan oo qalaad, oo dalbanaya lao giraangiraha lao giraangiraha lao. Ka taxaddar: maaddooyinka iyo dhadhanka ma aha suuxdinta wadnaha ama ma aha calool xanuun yar! Caannimada aan caadiga ahayn ee makhaayadda ayaa ka dhigan in xilliga sare ee ay daruuri u tahay dalxiisayaal buuxa, sidaa darteed ballansashada mores-ka ayaa aad u badan. Inta badan, fiidkii waxaa jiri doona buuq badan oo buuq badan, laakiin waxa la sameeyo! Laakiin makhaayadaha caanka ah iyo kan wanaagsan, qiimaha halkan ayaa ah mid aad u macquul ah.
"Cafe Toui" - Makhaayadda yaryar ee ku taal magaalada Alley ee u dhow Sisavangvong iyo suuqa habeenkii. Cuntada Lao ee meeshan ku jirta waa midka ugu wanaagsan magaalada. Curry oo leh caano qumbaha iyo hilibka caleemaha mooska, oo weli fursado macaan oo macaan iyo cunto fudud, tusaale ahaan, canjeelada. Cafe waa nadiif oo fudud, sida maqaayadaha miisaaniyada badan ee magaalada. Sidaas awgeed, qiimayaashu waa dheecaan halkan ka mid ah 40000 oo loo kariyey saxanka labaad (oo ah hilibka doofaarka iyo suxuunta digaagga ah kuma jiraan baruur, carjawda ama lafaha). Way ka qaalisan doontaa haddii aad ka dalbato steak ka timaadda Buffalo, laakiin way u qalantaa.
Dalxiis loogu jecel yahay in ka badan toban sano - Tamnak lao . Halkan waxaad ku dhadhamin kartaa suxuunta dhabta ah ee Lao, oo lagu daro koollada qasabka ah iyo hamburgers. Maaddaama makhaayadda ay tahay mid aad u caan ah kooxaha dalxiiska, waxaa jiri kara dad badan, marka waa inaad samir yeelataa. Isku day halkan ka buuqa caleemaha balaaran ee hilibka doofaarka, kalluunka leh lime iyo cawska liin leh laba kalluun iyo ukunta leh baguette cusub.
Dalxiisayaal kale oo la jecel yahay, "Buffet khudradda" , mas'uul ka ah xasilloonida iyo tayada. Iyo in kasta oo ay jiraan dhowr meelood oo kale oo aad ku cuni karto kaliya 10,000 oo qalab ah, waxaa jira cunno duruuf ah, oo cunnaduna waa mid aad u fudud oo monotonous. Isla markiiba menu waxay isbedelaan habeen walba, laakiin waxaad had iyo jeer ku kalsoonaan kartaa khudradda shiilan, baastada, roogasho bocorka, baradhada, saladhka iyo bariiska. Iyo duub cusub oo 1000 la kariyey. Makhaayadda ayaa soo bandhigtay miisasyo dhowr ah oo ku yaal wadada saacaddu markay tahay 5-ta galabnimo, iyo sidoo kale iibiya wax soo saarka biirka iyo gaaska - iyo wixii ku saabsan 21:00.
Maraq Nudle-Soup - Quraacda iyo qadada ugu jecel Laos. Sida caadiga ah, maqaayadaha maxalliga ah ee loo yaqaan 'Count-Maraq-maraqa' waxay furan yihiin kaliya quraacda, ama qado iyo quraacda, ka dibna waa la xiraa, mararka qaarkoodna 11:00 aroortii. Kao Soya oodles oo Prabang ah aad ayuu uga duwan yahay nooca caanka ah ee Chiang Mai. Laos. Kao soy - Baaquli bariiska bariiska leh bolognese oo ka soo jeeda hilibka doofaarka hilibka duqadda ah, soybeans la kariyey, yaanyada iyo basbaaska chili. Isku day maqaayada wadada weyn ee magaalada, oo ka soo horjeedda wat Senesharam. Waxa kale oo aad isku dayi kartaa maraq lao fd, sida caadiga ah, hilibka doofaarka. "Xiijing Nodle" , wadada weyn ee ku dhowaad dhammaadka Jasiiradda, u dhow Wata Xiengzong, Cao Rica, oodles bariis ah oo leh hilibka doofaarka, toonta shiilan iyo cagaarka ayaa isku diyaarinaya. Way fududahay, dhadhan fiican iyo jaban - kaliya 10,000 kips - iyo, laga yaabee, kani waa maqaayadda ugu nadiifsan Toll-Miroup-ka ku dhawaad dhammaan Laos.
Haddii cao soy uu si xamaasad leh u jecel yahay, sida Chiang Mai, tag "Nodle chiang mai" Meesha ay jiraan 15,000 oo kip ah oo aad ka heli doontid carafta hurdiga ah ee hurdiga ah oo leh caano qumbaha iyo digaagga. Waxa kale oo jira curry khudradeed oo leh khudaar iyo tofu.
Makhaayad Xididdada & caleemaha (Pard Pond View View ee maqaayadda Terrat) ayaa badbaadiyay balliga iyo geedaha miraha, uu ballaariyey menu-ka oo lagu daray show fiidkii. Bandhigyadan ayaa ah muusig dhaqameed iyo qoob-ka-ciyaar, iyo sidoo kale ciyaarta aaladaha dhaqanka ee Laos (waxay socotaa laga bilaabo 19:00 illaa 21:00). Miisaska ballansashada ayaa lagula talinayaa, sababtoo ah inta badan waxaa jira kooxo badan oo dalxiisyo ah oo ku nool meel bannaan.
Makhaayadaha ku yaal wabiga
Way adag tahay in la doorto maqaayadda "ugu fiican" ee ku taal wabiga Bank, si kastaba ha ahaatee, makhaayadda at Eeg Kem Khong martida martida Wax ka badan yahay tartamayaasheeda. Liiska ma ahan mid aad u weyn, laakiin suxuunta waa mid dhaqameed oo si fiican loo kariyey. Waxaa si xoogan loogula talinayaa in la isku dayo in la isku dayo digsiga yar yar ee luangprabanging, algae ka socda webiga Mekong iyo Lahap, saladh hilib la jarjaray cagaarka. Waxa kale oo aad samayn kartaa nooc khudaar leh oo leh tofu tofu. Tiro aad u tiro badan oo maxalli ah ayaa ah tilmaamayaasha asalka ah ee karinta tayada karinta dhabta ah, iyo, waqtiga oo dhan, waxay furaysaa muuqaal cajiib ah! Ha ku khaldin makhaayaddan oo leh maqaayad ku dhow oo loo yaqaan 'Vie ka' makhaayadda Keamkont.
Nooca maqaayada "raqiis iyo xanaaq" - Rosella Fusion , oo leh dhul qurux badan oo ay iska indhatireyso Mareykanka Khan. Suxuunta ayaa ah kaliya 24,000 oo cuntada la kariyey, oo noocyaduna aad ayey uga qabow yihiin makhaayado badan ee degmada. Circrooyin miro leh oo leh caano qumbaha, curry, dhabta, saladhyada iyo maraqa - waxaas oo dhan waa lagu dalban karaa halkan. Kaliya halkan ha u gaajaysan, maadaama ay dad aad u yar u shaqeyso dayactirka degdega ah.
Waxaa laga yaabaa inaad la yaabto inaad ogaato inaysan jirin makhaayad Thai magaalada Thai ka hor ka hor intaysan furneyn "Therrace" . Oo saacaddaas ka hor inta uusan dhammaan xeebta oo dhan, ma jirin makhaayad qurux badan oo caynkan ah, sidan oo kale, oo leh gadaal qurux badan, geedo dhaadheer iyo kursi jilicsan (hal mar oo lammaaneyaal ah). Halkaan waxaad ku dalban kartaa isku-darka suufka ah ama kalluunka shiilan ee leh suugo tamard ah iyo pand pet (marka salaarku ku duudduubnaa caleemaha, tusaale ahaan, digaagga shiilan, baastada, khudaarta la jarjarey, geedaha iyo suugada iyo suugada. Liiska waa qaali: cunto fudud laga bilaabo 55,000 oo la kariyey, iyo hilib la dubay - laga bilaabo 100,000 oo kip, laakiin waxa ugu weyn ee halkan ku yaal meesha!
Lao Duftue ayaa loo yaqaan Sindad. Adiguna waa inaad isku daydaa, inaad ku jirto Luang Burabang, gaar ahaan fiidkii qaboobaha. Tani waa isku-darka dhabta ah ee Shiinaha ee Stopto iyo Dubitaanka Kuuriya, oo lagu dubbeeyo hilibka sare, halkaas oo xaleef khafiif ah oo hilib ah oo ku yaal bartamaha digsiga, iyo baastada, khudaarta cagaaran, boqoshaada iyo ukunta lagu dabaasho maraq dhow. Quruxdaan waxaa lagu tijaabin karaa maqaayadaha badankood ee ku yaal bangiyada Mekong. Nasiib darrose, makhaayadda Sindad ugu fiican ayaa gubtay 2013, laakiin markii labaad "Kem Khan Slintad" Mareykanka Khan (oo aan ka fogeyn Hoteelka Apsara).
