Baadhitaannada soojiidashada iyo madadaalada xeebaha ciidda ah ee ka dhaca xeebta ciidda leh ee Chanamia - oo soo jiidasho leh oo isku mar ah quudinta cuntada, oo lagu dulqaadan karo marar badan oo magaalada ah. Oo markii aad joogto, hubaal waxay ku dambaysaa suxuunta cunnada Gariigga. Qaar badan oo ka mid ah oo ka kooban maaddooyinka anaga oo caan ku ah ayaa noqon kara daah fur ah oo layaab leh. Waxa ugu weyn ee muunad dhaleecee ah ee dhaleeca dhabta ah si ay u doortaan jiirka qoyska iyo, haddii ay suurtagal tahay, iska ilaali booqashada xarumaha shabakadda.
Tavonn christiances
In kasta oo ay jirto xaqiiqda ah in ururinta ugu weyn ee taverns iyo makhaayadaha ay ku yaalliin aagga magaalada iyo dekada, waxaan kugula talinayaa inaad hawlgabto dhulka gudaha. Waxaas ayaa ah in xarumaha xeebaha ay diiradda saaraan dalxiisayaasha maalinta dalxiiska. Waxay diyaariyaan hubinta, laakiin kuwan kuma jiraan suxuunta Giriigga ah, dhadhanka kaas oo la soo xusuusan doono waqti dheer, oo aan ka sheegi doonin jikada guriga gaarka ah ee ku dhaca jikada qoyska ee raaxada leh.
Mid ka mid ah tavantn yar oo kale ayaa lagu heli karaa meel u dhow dekada, waa laba la dagaallanka. Si aad u ahaato mid sax ah, markaa hay'addani waxay ku taalaa: Dasskalogianni, oo 18 jir ah waxaana loogu yeeray faver Gefsis GEFsis (Christianna GEFsis).
Waxay leedahay hay'alahan si adag u shaqeynta qoyska Griigga, xubnahooda iyo booqdayaasha ay u adeegaan. Dibadda, taverman wax gaar ah maahan. Halkan, sida kafateeriyaal kale oo badan iyo maqaayado ka mid ah ChanaA, booqdayaasha si toos ah albaabka laga soo galo waxay la garan karaan menu maalmeedka. Si kastaba ha noqotee, eegaynta gudaha iyo dhadhanka musbaku aan caadi ahayn oo ku dhadhan fiican leh bariis caleemo canab ah, dalxiisayaasha ayaa fahmi doona waxay sameeyeen doorashada saxda ah. Musaka waa saxanka corona ee machadkan. Nooc mucjiso ah ayaa si aan caadi ahayn u rogayaa casiir iyo jilicsan.
Jikada meeshan waxay ka sarreysaa dhammaan ammaanta. Haa, iyo qiimayaasha goobta ayaa aad u aqbali kara dalxiisayaasha caadiga ah. Lacagta akoonka dhif ayey ku dhaaftaa 16-20 euro. Waxaan sidoo kale caddayn doonaa axadda axadda tavann this shaqadeeda ma shaqeyso.
Dhamaan iyada oo aan laga reebin, hamiga Chanam dhamaadka qadada ama casho casho Mahadnaq Xarunta qaab macmacaan ah. Caadi ahaan waa keega ama jalaatada, mararka qaarkood miraha ama hadiyad u tag hadiyad. Makhaayadaha qaarkood, martida waxaa lagula dhaqmayaa oo keliya ma aha Kashska macaan oo keliya, laakiin cabitaanno xoog leh. Run, bogaadin noocan oo kale ah ayaa loo soo bandhigi doonaa oo keliya booqdayaasha khamriga leh amarka. Sida cabitaan xoog leh, boodh ama uzos waa. Mahadnaq waxaa lagu xareeyay mugga 200-300 garaam oo jaranjarada ah.
Sida cabirka loo adeegsado tufaaxyada maxalliga ah, kaliya maahan - waa kuwo aad u weyn. Si aan lacag u khasaarin, dalxiisayaasha ayaa dalban kara hal qaadasho oo laba, halkaasna ay ku socon doontaa. Waqti kasta waad shaqaaleysiin kartaa saxankaaga, laakiin aad u badan tahay, ma yeelan doontid baahi noocan oo kale ah.
Rachico ama TAVERN TA CHALINA
Ka sokow fajacadaha, waxaa suurtagal ah in lagu cuno Chanamia marka lagu daro taranka - galaas aad u qoto dheer. Meeshani waxay ku habboon tahay dalxiisayaasha u yimid inay toban caruur ah la galeen. Badanaa martida magaalada ayaa casho ku qoran Rakido, maadaama tavansyada noocaas ah ay bilaabaan shaqooyinkooda fiidkii. Si kastaba ha noqotee, caan ka ah Chanamia Rakdiko ayaa loogu yeedhay "ta chankina" ay shaqeyso maalintii. Liiska machadyadan kaliya ma jiraan wax cunto fudud oo keliya, laakiin sidoo kale suxuunta buuxa. Snails ombeno iyo octopus-ka on grill-ka ah oo dhaafa oo dhan waxaan filanayay xitaa, in kasta oo xaqiiqda ah in aanan ku amrin UZO iyaga. Uuruurinta meeshan ayaa ah in dhammaan saxamada ay ka soo baxaan badeecadaha bey'adda u fiican ee lagu sawiray menu farshaxanka qurxinta farshaxanka.
Waxaan ku farxi doonnaa dalxiisayaasha iyo qiimayaasha TA Chrkina. Qiimaha cunnada fudud wuxuu ka bilaabmaa 2.2 euro, qiimaha ugu weyn ee suxuunta ugu weyn waa 6 - 7 euro. Casho cusub oo labo ah oo dhalo khamri ah ayaa ku kacaya 30 euro. Way fududahay in la helo tavantn-kan cajiibka ah: Waxay ku taalaa dhacdada AKTI Tompazi, 29-30.
Halkee iyo sida loo farxiyo dalxiisayaasha yaryar
Safar-bixiyeyaasha yaryar ee Chanabia ma quudin karaan oo keliya, laakiin sidoo kale waxay si la yaabeen si lama filaan ah macmacaanka gaarka ah Cafe-Maimprachiay Kukuvaja (Koukouvaja) . Guriga gudaha ee kafateerigan waa mid aan caadi ahayn - waxyaabaha leh astaamaha Soofiyeedka ayaa ah qorshayaal meelkasta oo meel walba ah. Dalxiisayaasha ee meeshan ku jira kaliya qado ma yeelan karaan, laakiin sidoo kale waxay helayaan ereyo qosol leh. Hay'addu waxay leedahay laba qol oo raaxo leh iyo daroob leh aragti muuqaal ah oo magaalada ah.
Keega shukulaatada, oo caan ku ah jasiiradda oo dhan, waxaa loo arkaa keega shukulaatada ee khamiiskan. Qaadashada macmacaan shukulaato oo keliya cunugga ma shaqeyn doono, xitaa booqdayaasha qaangaarka ah marwalba kama qabaan hawshan.
Iyo waxaas oo dhan in kasta oo ay xaqiiqda yihiin in waardiyaasha ay ku doodayaan in laba sano ka hor cabirkii macmacaanka xitaa ka sii badan. Qaybta ku taal geedka noocan oo kale ah oo leh jalaatada ayaa ku kacaya 8 euro. Waan caddeyn doonaa in tani ay tahay macmacaanka ugu qaalisan ee makhaayadda. Qiimaha inta hartay ee macmacaanka ah waxay u dhexeeyaan 4.5 illaa 8 euro, iyo qiimaha koob qaxwaha laga bilaabo 1.5 ilaa 3.5 euro. Ka sokow macmacaanka, hilibka, khudradda khudradda iyo kalluunka kalluunka iyo kalluunka waxaa lagu bixiyaa makhaayadda.
Si loo helo makhaayaddan ee ilig macaan, dalxiisayaashu waa inay kor u kacaan meesha ugu sarreysa ee dalxiis ee aagga 'Venizelos xayiraada' Venizelos. Cinwaan sax ah: Nerokoulou, 86-112. Dalxiisayaasha ka jira makhaayadda ayaa la filayaa 10-ka subaxnimo ilaa fiidkii.
Waxaan kuu sheegi doonaa dhowr erey oo ku saabsan fiin . Makhaayadaha iyo farsamooyinka, bixinta chanlia ee adeegga waa caado in lagu daro. Badanaa cabirkeeda waa 10%, laakiin xaaladaha qaarkood tani waa qadar go'an oo ku jirta inta u dhexeysa 2-3 euro. Si kastaba ha noqotee, dalxiisayaal badan oo cunno macaan iyo adeeg wanaagsan ayaa wali ka taga talooyin yaryar. Badanaa, dalxiisayaasha Ruushka ayaa sidan sameeya, sidaa darteed waardiyayaashu aad bay u maqli doonaan oo ay maqlaan hadalka Ruushka, isku dayaan inay booqdayaasha si dhakhso leh ugu adeegaan.
Magaalada Chanamia waxaa ku jira dhaqdhaqaaqyo badan oo leh dhul-beereed iyo jikooyin kala duwan. Talyaani, kafateeriyada khudradda iyo Griiga waxay sugayaan booqdayaasha, sidaa darteed uma gaajooto qof kale oo dalxiis ah. Xitaa dadka safarka badan ee soo gasha waxay awood u yeelan doonaan inay helaan aasaasi ah oo jaban oo leh menu ku habboon.