Oo markaa haddii aad joogtid Scotland, ka dibna u diyaar garow inaad dhageysato oo keliya safarka, laakiin sidoo kale iskuday dhabta haggis ee ku soo celiya repo - saxanka qaranka. Frankly, ma aanan ogeyn waxa ay diyaarinayso, mahadsanid asxaabta - way u sheegeen, laakiin taasi waa sababta aanan isku dayin. Iyo sidaas oo ah Huggis (maya xafaayaddan, saxankani wax shaqo ah malaha), waxay diyaarineysaa nooc kasta oo noocyada xubnaha gudaha ah - caloosha, beerka, carrabka, oo dhan, ka dibna loo dubay, ka dibna loo dubay, ka dibna loo adeegsaday a toonta ka soo baxa digaagga ... Haa, maaddooyinka ma aha suuxdinta wadnaha. Marka, ma aanan isku dayin wax badan, in kasta oo aan wali u nimid baarka ugu fiican, halkaas oo loo adeego - Pub Dhibic ugu dambeysay. . Tani waa baalo dhaqameedyo dhaqameed, oo badanaa ku jira baararka cabitaannada macaan oo keliya, laakiin si la yaab leh cuntada ay ugu fiican tahay, haddii aadan halis gelin isku dayga Steak, oo ah hilib aad u jilicsan oo casiir leh. Qiimayaashu sidoo kale waxay si lama filaan ah ula yaabeen - kaliya 12 rodol halkii steak. Nasiib darrose, ma jirin wax fursad ah oo lagu qiimeeyo cabitaannada, in kastoo ay dhammaantood iyo dhammaan baararka ay ka soo xumaadeen biir, qalad, oo halkan ah, ayaa inta badan timaada si ay u cunaan haggis leh digaagga .
Isla hufgis.
Haddii aad wali rabto inaad isku daydo saxankan qaranka, laakiin wax yar oo wax qabad kale ah, markaa waxaad ku jirtaa makhaayadda Jack`s sharci darro ah. Huggis sidoo kale waxaa loo adeegaa halkan - kaliya waxaad dooran kartaa naftaada oo aad u buuxisay, tusaale ahaan digaag ama hilib hilib hilib ah oo aan ahayn caloosha oo dhan, oo aad ka heleyso caloosha oo dhan. Aasaasidan waxay ku taalaa 113-117 Wadada Lothian, oo lagu qurxiyey qaabka cuntada degdegga ah, in kastoo saxamada ay aad u dhadhan badan yihiin (gaar ahaan Burto Steak) oo adeeggu aad ayuu u dhakhso badan yahay. Waxay sidoo kale noqon doontaa si farxad leh qiimaha, 10 rodol oo aad wax ku cuni karto.
Stake Burto
Haddii Haggis uu mar hore isku dayay, markaa maahan inuu ka gudubto baradhada la dubay iyada oo buuxsamaysa doorashadaada dukaanka baradhada ee lagu dubay magaalada baradho ee ku yaal Eh1 1pb, magaalada boqortooyada, boqortooyada boqortooyada. Waxaa jira baradhada aad u dhadhan fiican leh, oo aad durba u dooratay dhadhankaaga dhadhankaaga (wax la mid ah, laakiin aan aad u dhadhan fiican lahayn, cufer-ka waxaa lagu magacaabaa Turkiga). Ka baxsan goobta ma ahan mid aad u muuqda mid aad u muuqda, waad tagi kartaa, laakiin halkan waxaad sugeysaa yum. Waxaa jira hilib iyo khudrad oo ka buuxinta khudradda, laakiin waxaad isku dayi kartaa inaad wax walba hal mar geliso ... si fiican, oo isku dayaya inaad halkan timaado mar labaad, waxaad isku dayi kartaa inaad kariyo wax la mid ah guriga, Kaliya halkan waa dhadhan fiican yahay sababta taasi u shaqeyn weydo.
Socodka magaalada, si caadi ah uma aragno midab dahab ah oo duudduuban oo dabaysha, kiiska loo raray casho oo la qalajiyey ... doofaarka caanaha ...
Khiyaanada xayeysiinta ayaa shaqeysa, laakiin macaamiisha kama qoomameynayaan gabi ahaanba, maxaa yeelay hilibka doofaarka ayaa halkan ka jira maqaayadda Oynk. Diyaarso oo keliya. Qaybta 250 garaam ee hilibka oo leh bunni bunni ah ayaa ku kacaya 4.5 rodol. Intaa waxaa dheer, rooti aad u weyn oo leh hilibka doofaarka ayaa ku filan in la hagaajiyo. Waxaa jira makhaayad ku taal magaalada 34 ee Victoria Street Will Edinburgh Eh1 2Jw oo magaalada ah, xashiishka. Waxay ahayd halkan in aan marka hore arkay maqaayadda inay suurta gal tahay in la dalbado qayb ka mid ah doofaarka la dubay, laakiin waa mid takhasus leh oo hay'ad la siiyay.
Haddii aad rabto wax aan caadi ahayn oo marka hore, markaa waa inaad tagtaa makhaayadda Hindiya Kismet. Halkan waxaa laga yaabaa inay u adeegtaa khudradda ugu daran ee ugu daran ee loo yaqaan 'Edinburgh'! Gudaha waa mid aad u fudud, shaqaaluhuna waa qof akhlaaq leh. Suxuunta oo dhami waa kuwo aad ufiican oo aad u dhadhan aad u fiican, sidaa darteed haddii aad dhib ku qabtid caloosha, xulo hay'ad kale, maxaa yeelay wax yar cun ama iskuday ma shaqeyn doono. Qiimayaashu aad uma eka kuwa aad u fiiqan suxuunta, si adag ayaad isugu xiri kartaa 30 rodol. Waxay ku yaalliin maqaayad 29 St Leonard Street Street Edinburgh Eh8 9qn Newington
Sideen u aadin Edinburgh ilaa cuntada degdegga ah ee Scottishku? Cun wax aad u xun oo aad u xun oo waxyeelo leh Reer Holdayb 9A. Waxaa jira hamburgers qurux badan, ka dib markii iyaga McDonalds-ka ay u muuqdaan inay yihiin wax la nacay, casaan iyo hilib aan xitaa cunin cuntada. Waxaa sidoo kale jira macmacaan qurux badan, oo qaybo aad u weyn ayaa ku filan laba qof oo waaweyn. Hamburgers sidoo kale - cunay badh oo aasaasay. Cinwaanka Jannadan ee Cuntada Waxyeellada ah (laakiin aan ku jirin wax badan oo waxyeello leh iyo kiimikooyin ah sida McDonalds ama Burger King) 9ae Holynburgh Eh8 8e magaalada hore.
Oo sidee loo yaqaanaan jajabyo ay socdaan?
Ma daalay si dhakhso leh oo waxaan rabaa jaceyl? Markaa waa inaad tagtaa Sixirka qalcaddu , dejinta qaabka loo yaqaan 'Englic' ee Ingiriisiga ah, oo leh shanaad oo ka duwan qolal qurux badan oo quruxsan, jawiga xasilloon iyo cunnada Ingiriiska ayaa ku habboon casho xasiloon. Suxuunta halkan waxaa ku yaal ganaaxyo aad u cajiib ah - oyster on grill, kibis lagu jiro majones on majones ee ku jira jiiska, waxaa suuragal ah in aad isku daydo Haggis (malaha ma jiro hal xarun oo aan loo adeegsan ) ... Ujeeddada ma fahmin cabir aad u weyn, laakiin jawiga xaaladuna si sax ah ayaa gacan ka geysan doona is deji ka dib markii ay si fiican u socdaan magaalada. Xaqiiqdii tani waa nin hiwaanish ah, laakiin waxaa jiri doona dareen ah inay guriga ku soo dhacaan cudurka Scottish Aristocrat. Qiimayaashu sidoo kale waa aristocratic - casho labadoodu waxay ku kici doontaa 50 rodol qiyaastii. Hay'adaan cajiibka ah waxay ku taalaa 352 Castlehill Edinburgh Eh1 2Nf magaalada hore, Royal Mile.
Hagaag, goor dambe, suurtagal maahan in aan la aadin baarka caadiga ah ee Scottish-ka, laakiin kaliya si aad wax ula cabto asxaabta. Haddii aad rabto inaad isku daydo biir el ama madow oo wanaagsan, waxaa mudan in lagu aadiyo bartamaha wadada, halkan caadiyan ma ahan dad aad u cabbid, si aad u yareyso si aad u cabto oo aad la sheekaysato asxaabtaada. Haddii cimilo wanaagsan, waxaa ku yaal miisas ku yaal Badweynta, halka aad ku neefsan karto hawo cusub. Waxay u adeegtaa wax kasta oo ka yimaada guriga liinta leh si aad u xoog badan tahay, qiimayaashu dhab ahaan maahan raqiis, laakiin aan aad qaali u ahayn, cabitaanno badan ayaa u qalma. Si aad u yeelato cunno fudud oo biir ah, waxaad ku dalban kartaa rooti rooti ah hilib doofaar iyo jajaban. Waxay u adeegtaa biir madow iyo tufaax wanaagsan oo tufaax ah, laakiin halkan waa biir madow cherry ah oo ka mid ah London, nasiib darro ma jiro.