Cuntada Beljamka
Jikada Belgium waa wax aad u kala duwan, maadaama ay isku daraynayso labadaba caadooyinka cuntaadka ee Belgium laftiisa iyo caadooyinka wadamada u dhow - Jarmalka, Holland iyo France. Guud ahaan, cunnada Beljamka ku habboon, in kastoo gobollada xeebta ee fiiro gaar ah la siinayo kalluunka iyo cuntada badda, iyo meelaha gudaha ah hilibka ayaa caan ka ah.Markay timaado cunnada Beljamka, biirka, shukulaatada iyo wafqalka ayaa isla markiiba maskaxda ku soo dhaca. Runtii, tani waa sax waxa isku dayga, Beljamka, sababtoo ah soo saarista biirka, shukulaatada iyo waffle waxay leeyihiin dhaqankii hore ee qadiimka ah.
Shukulaato
Soosaarka shukulaatada ee Beljamka ayaa asal ahaan ka soo jeeda qarnigii 19aad, ka dibna shukulaatada waxaa lagu iibiyay farmasiyada inay daawo ka bogsato cudurro kala duwan. Waqtigaan, shukulaatada Belgian waxay leedahay tiro badan oo kala duwan oo kala duwan - caano qadhaadh, caano, shukulaato leh buufin wasakh ah, nacnac shukulaato iyo waxyaabo kaloo badan. Broges (gaar ahaan bartamaha magaalada) Waxaa jira dhowr dukaanno oo aad u tiro badan oo iibiya shukulaato, kala duwanaanshahooda waa hodan - waxaan ku aragnay qaybo shukulaato ah (waxaa lagu iibiyaa culeysyo), iyo baakado kala duwan oo nacnac ah, iyo shukulaato ( Waxaan si gaar ah u jecel nahay kuwa lagu daboolay crojambi shukulaatada oo abuuray saameynta miridhku, feker ahaan, waxay u muuqatay mid aad u xiiso badan - Qarniyo shukulaato oo weyn oo ay ka soo baxday qalcaddii hore ee gaboobay) iyo waxyaabo kaloo badan. Qiimayaasha aan wici doonin, tusaale ahaan, gabal shukulaatada oo miisaankeedu yahay 300-400 garaam oo culeyskiisu yahay ilaa 18 euro, sanaadiiqda yaryar oo leh qarashka nacnaca, qiimaha tirooyinka, ayaa laga bilaabay 5-7 euro si aad u yar . Qiimaha dukaamada oo dhan waxay ahaayeen isku mid (dhammaantood waxay ku sugnaayeen meel u dhow labajibbaarane dhexe), laga yaabo inay ku jiraan duleedka shukulaatada oo ka jaban. Waxaan ku dari karaa shukulaatada in aad u dhadhan fiican tahay, waan jeclaaday, oo dhammaan eheladii aan u keenay sidii xusuus ahaan. Markaa dhammaan carruurta macaanka ee ku talinaya in la tijaabiyo shukulaatada Beljamka oo ay la qaataan.
Jid ahaan, waxaa jira madxaf shukulaato oo ku yaal Brucege, halkaas oo aad ku heli karto aqoon iyaga oo ay ku baran karto caadooyinka soo-saarkiisa. Matxafka sidoo kale wuxuu leeyahay dukaan, laakiin qiimayaasha ayaa xitaa ka sarreeya dukaamada kirada wadnaha.
Wafli.
Qaar badan ayaa maqlay wax ku saabsan wafflesyada Beljamka, laakiin qof walba ma og yahay inay jiraan laba nooc oo weelbaneyaal ah - Brussels iyo Brussels - way ku kala duwan yihiin qaab iyo imtixaan. Liedy Waaffles waa mid adag, sida caadiga ah qaabku waxay leeyihiin oval ama wareega, halka brussels ay jilicsan yihiin, badiyaa waa kululaadaan oo ay leeyihiin qaab afar gees leh. Waxaan isku dayaynaa waffles maqaayadda barxadda, iyo inaan daacad u noqonno, wax ku saabsan wax gaar ah oo iyaga ku jira. Waxaan cunnay waffles brussels, waxaa nalaga fayl gareeyay kareem la garaacay iyo kubad jalaato. Waafyada noocan oo kale ah waxaa lagu iibsan karaa Ruushka, ma aanan helin wax kala duwanaansho gaar ah. Dabcan, waxay ahaayeen kuwo quruxsan, laakiin wax fiican oo ka fiican bakhaarka.
Biir
Intaas waxaa sii dheer, Beljamka ayaa caan ku ah biirka, maqaayad, si gooni gooni ah ayaan u soo qaadannay liistada kuwa aan ku xirnayn, oo ku habboon toban bog oo keliya. Noocyada ugu caansan ee birta Belgian waa kuwan soo socda - Lambik, Creek (Beerta Cherry), Gooz, Beeraha Trappist Beer (wax la mid ah ALE ALE). Waxaan cabtay oohin, in kastoo guud ahaanba aanu isu wici karno sida kuwa jecel biir - waxay u egtahay dhadhanka liinta, dabcan, in kasta oo ay tahay mid macaan (guud ahaan hiwaayadda. ). Kuwa jecel biirku waxay u badan tahay inay ka helaan noocyo kala duwan oo dhadhankooda ah - waxaa jira sharraxaad nooc kasta oo kala duwan oo ku yaal menu, iyo boqolleyda aalkolada ayaa la muujiyaa.
Shiilan Faransiiska
Saxanka kale ee dhaqanka ee Beljamka waa shiilan baradho, maxaa yeelay waxay ku jirtaa Beljamka (halyeey) waxayna qaadataa bilowga cuntadan fudud. Habka caadiga ah ee reer Belgier wuxuu ku lug leeyahay xargaha qaro weyn ee baradhada, oo saliid lagu dubay. Baradhadu waxay u adeegi karaan sidii saxan oo gooni ah (inta badan leh majones) iyo sida saxan dhinaca u ah hilibka ama kalluunka kulul.Makhaayadaha iyo Brugge Cafe
Sida aan mar hore ku qoray qodobbada kale oo ku saabsan Aroorta, laba maalmood ayaan halkaas ku qaadnay. Mabda 'ahaan, maalmahan oo dhan, kama saarna bartamaha magaalada, maadaama aragtiyada oo dhan ay ku urursan yihiin halkaas. Bartamaha waxaa ku yaal kafateeriyo badan, waxaa ka mid ah kuwaas oo ka mid ah cunno dhaqameedyada reer Beljam iyo caalami ah (asal ahaan waxaan ogaadey in makhaayadaha reer Talyaani iyo Faransiiska). Waxaan dabcan dooranay, waxaan dooran doonaa cunnada maxalliga ah, inaan xukumaa in inta kale lagu dagi karo guriga. Waxaa jira makhaayado iyo makhaayado ku yaal rug siman oo ku yaal bartamaha bartamaha - waxaan doortay mid ka mid ah kuwan, maadaama aan runtii aad u jecel nahay aragtida - waxaan ku fariisan karnaa daaqadda, oo aan daawan karno. Waxay ahayd maqaayad ku taal hoteelka dhexe, wuxuu ka soo horjeedaa gambaleelka gambaleelka. Waxaan la kulmay aragtiyaha ugu wanaagsan - cunnooyinka maxalliga ah waxaa lagu soo rogay maqaayadda, waxaan cunay digaagga digaagga Beljamka, waxaa jiray tiro badan oo gafyayaal kala duwan, oo aan horay u soo qoray wax ku saabsan korkooda). Jidka, cuntada badda ayaa aad caan u ah Belgium, sidaa darteed waxaa jiray miyir-beel siyaabo kala duwan - oo lagu dubay, iyo sidoo kale, iyo dhammaan Belgium - ma ahan mid raqiis ah, gaar ahaan. Makhaayadaha / makhaayadaha (dukaannada, dabcan, ka raqiisan). Qadada - Saxanka ugu weyn, biirka, macmacaanka iyo shaah waa qiyaastii 25-30 euro qofkiiba (mudan in laga fiirsado in makhaayadda ay aad u cuni karto oo ka raqiisan tahay duleedka (ka raqiisan yahay bannaanka. Adeeggu sidoo kale aad ayuu noogu habboon yahay, waxaan la hadalnay kuwa waardiyaha ah ee Ingiriisiga, wax dhibaato ahna ma dhicin (ingiriisku wax walba way ogyihiin).