Haddii aan ka hadalno jikada ee Puerto del Carmen, waxaad si dhakhso leh u garan kartaa in ugu horreysay ee ay tahay nooc caadada ah caadooyinka cunnada ee Isbaanishka, iyo suxuunta dadka asaliga ah ee jasiiradda maxalliga ah ee Gaara. Xaqiiqdu waxay tahay in dadka maxalliga ah ay halkan ku noolaayeen waa kuwo aad u liita, waxay ku beero dhulka, inta badan waxaa lagu qabtay kalluun mana jirin wax dadaal ah oo aan wax cunin.
Hagaag, gumeysteyaasha reer Spain ayaa isu keenay khudrad fara badan iyo miro ay weheliyaan lo'da iyo bakaylaha. Sidaa darteed, waxay soo baxday isku dhaf aan caadi ahayn, oo aan la mid ahayn cunnada Isbaanishka, iyo deriska Afrika.
Tusaale ahaan, dhaqanka Tapas gabi ahaanba ma camal gabowga jasiiradda. Haddii ay jiraan baararka tapas ee qaaradda, iyo cashada oo ka kooban dhowr taarikada taarikada noocan oo kale ah waa goob caadi ah, ka dibna waxaad ku kulmi kartaa cunnada fudud ee puerto del carmemen kaliya meelaha loogu talagalay dalxiisayaasha loogu talagalay dalxiisayaasha.
Si kastaba ha noqotee, waa inaadan ka baqin in meeshaan ay heli doontid kaliya suxuunta aan la aqoon. Sida mabda 'ahaan, meelaha kale ee kale ee loo yaqaan' derest 'oo caan ah, waxaa sidoo kale jira makhaayado badan iyo kafateeriyaal badan oo ku saabsan dhadhanka ugu badan. Haddii aadan qorsheyneynin inaad wax ka beddesho cuntadaada, ka dib raadiso suxuuntaas loo isticmaalo in lagu cuno waddankaagii hooyo.
Waxa kaliya ee la caddeeyaa waa sushi halkan ha ku habboonayn gabi ahaanba. Hagaag, haddii aad rabto inaad si buuxda ugu dhacdo cunnada daaqadaha ah iyo, ka sokow, ha ka fikirin dhammaan noloshaada iyo cuntadaada oo aan lahayn cunno fudud, kani waa nooc ka mid ah noocaas oo ah isla tapas. Kaliya marka aad doorato saxanka naftaada, waa inaad tixgelisaa in qeybaha halkan ay aad u tiro badan yihiin ayna gaajaysan yihiin xitaa ay gaajaysan yihiin inay si adag u bartaan.
Waxaa ugu wanaagsan in lagu bilaabo maalintaada qaxwada, laakiin halkan waxaad isku dayi doontaa inaadan kaliya ahayn kala duwanaanshadeeda caadiga ah, laakiin sidoo kale tusaale ahaan, Barakito. Jidka uu u diyaarsan yahay oo keliya jasiiraddan. Kaliya marka aad adigu dalbato Barakito naftaada, markaa waxaad weydiisan kartaa nooca ikhtiyaarka ah ee lagu kariyo.
The fududdadu waa "con todo" - salka hoose waxaa jiri doona lakab lakab ah oo caano la idlaado, ka dib qaxwada liinta iyo xaleef xaleef ah, iyo sidoo kale dusha sare ee lakabka xumbada caanaha. Waxaad ku dari kartaa sonnalo si aad u dhadhamiso qorfe, oo haddii aad rabto, ginger waxaa lagu beddelay zest aad u badan, laakiin waad diidi kartaa khamriga. Sida caadiga ah, Barakito waxaa lagu siiyaa dhaqan ahaan koob galaas sare ah oo hubso inaad ku jirto suuf yar.
Qadada, waxaad ku raaxeysan kartaa saxanka aan caadiga ahayn ee noocan ah sida fardaha Al Salmamorjo. Waxay isku diyaarineysaa gogo 'bakayle dhalinyaro ah, kaas oo ugu horeeya ee Maril ee Suugo Salmamorjo, ka dibna ay duqeyso oo bakhtiiyaan. Sida caadiga ah, waxaa loo adeegaa saxan weyn waxaana loo diyaariyey casiirkeeda.
Hagaag, sida saxan dhinaca ah kiiskan, baradhada ayaa kaamil ah, kaas oo lagu dheefshiido badda. Baradhada noocan ah waxaa si toos ah loo cunaa diirka iyo dusha sare ee maraqa.
Sauces MOKO, casaan iyo cagaar labadaba waxaad ka heli doontaa miis kasta oo ku dhow maqaayad kasta. Casaan leh basbaas waxay ku habboon tahay hilibka iyo baradhada, si fiican, moss cagaaran oo leh dhir ayaa badanaa lagu daraa suxuunta kalluunka. Laga soo bilaabo suxuunta hilibka halkan waxaad ka garan kartaa chauletas - waa hilibka doofaarka shiilan ama leab yar, iyo sidoo kale Ragaco Puchaco Canario, oo dhidid ah, tanina waa maraqkan oo kale oo leh qashinka doofaarka iyo hadhuudhka.
Wax badan oo jasiiradda ku taal waxaa la siiyaa ikhtiyaar loogu talagalay suxuunta laga sameeyay hilibka ariga. Caanaha riyaha sidoo kale waa mid aad looga jecel yahay halkan, ka dibna yogurts iyo farmaajada. Isbaanishka ee dhaqanka ayaa sidoo kale aad u dhadhan fiican leh.
Ka dib suxuunta badan, kariyeyaasha maxalliga ah waxay isku dayaan inay ku daraan midhorofio - kani waa bur ka soo baxa miraha shiilan ee qamadiga, ama dhowr nooc oo hadhuudh ah. Waxaad arki doontaa in Hofio lagu daro halkan meelkasta - ilaa mooska la shiilay, caano iyo dubitaanka, gaar ahaan marka dariiqa uu xoogaa qabow yahay.
Adiga oo fasax ku maqnaada dib-u-dhigga Puerto del Carmen, waa inaad isku daydaa suxuunta kalluunka, xitaa haddii aadan taageere weyn u ahayn cuntada badda. Waa wax aad u fiican oo jilicsan oo posiosiji ah cananyo - baalal badda la kariyey oo leh baradhada ee ku yaal Caurtary iyo Mocho Maraqa. Laga soo bilaabo kalluunkaas ay halkan ku soo bandhigi doonaan foomka la shiilay, deerada Dorado iyo Viek.
In kasta oo mabda 'ahaan aad isla markiiba dalban karto tiro ka kooban dhowr nooc oo kalluun ah. Cunto fudud oo wanaagsan ayaa booqashadu noqon doontaa, oo isku diyaarin doonta barkad la jeexjeexay. Xaqiiqdi waxaan isku dayeynaa inay toonal iyo dhir udgoon, iyo sidoo kale shrimps waaweyn oo la dubay, kuwaas oo loo yaqaan qanjidhada. Hagaag, dabcan badaley kala duwan oo loo yaqaan 'parikillado'
Waxa kale ee fiiro gaar ah leh waa mooska maxalliga ah, gaar ahaan marka lasiiso qaab loo yaqaan 'flding', oo ay ku leeyihiin sharoobada Caramel. Xasaasiyada Canary Monanas ee jidka ayaa aad ugu fiican dadka lagu iibiyo suuqyada Yurub.
Sidoo kale dhadhan aad u xiiso badan oo macaanka ka soo baxa tikidda intrus. Jidka, aad u dhadhan aad u dhadhan yar bien mesabe, oo lagu diyaariyo ukunta liin, kareem iyo lab iyo dhalaas, oo ah baradho, baradhada macaan iyo baaba'aanka. loo yaqaan Tube Navidenas.
Hagaag, in la cabbo dhammaan macmacaankan macaan ayaa ugu fiican shaaha caadiga ah ama casiirka miraha ama gaaska macaan. Khamriyada ayaa ugu caansan meelaha ugu badan ee cabitaannada aan aalkolada ahayn, laakiin mabda 'ahaan, waxaad ka heli kartaa biirka wanaagsan, khamri hubka oo macaan iyo sharooto. Iyo sababta oo ah xaqiiqda ah in ay jirto aag dhaqaale oo bilaash ah, ka dib haddii aad rabto, waxaad ka heli kartaa cabitaanno adduunka oo dhan.