Maxaa la isku dayaa?
Cuntada talyaaniga waxaa loo arkaa mid ka mid ah kuwa ugu fiican adduunka. Isku-darka aan la isku darin ee diyaarinta suxuunta ka yimaada waxyaabaha cusub ee cusub - waxay ka qaadataa ka soo qaadkii ugu horreeyay. Jikada ee gobolka Veneto, oo xaruntiisa maamulku ay tahay Venice, waxaa saameyn ku yeeshay dhaqamo kala duwan, oo aan ku jirin ganacsatada kala duwan ee Venetian-ka ee aan micnaha lahayn ayaa loo keenay cuntooyinka cusub iyo waxyaabaha aan caadiga ahayn ee dhulkan. Marka, waxaad ku mahadsan tahay baayacyada ku jira Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda Jamhuuriyadda Venion Jamhuuriyadda waxay bilaabeen inay si firfircoon u isticmaalaan xayeysiinta, coriander iyo qorfe dambe, oo wax yar ka dib ayaa la keenay oo bilaabay in ay beero bariis, digirta iyo hadhuudhka iyo hadhuudhka. Waxay ahayd kuwa salka ku dhigay carada maxalliga ah: Waxay diyaariyaan barkad (Boorash ka soo baxa burleyga hadhuudhka), maraqa kala duwan, risotto. Guud ahaan, cunnada Venetian waa isku darka maaddooyinka gobollada kala duwan ah: Waa kuwan khudaarta maxalliga ah, oo ay cadaydo dhir udgoon, iyo gacaliyayaal ay ku qoran yihiin xaydha maxalliga ah - bakkala. Halkan caanka ah iyo khudradda, gaar ahaan kuwa aan caadiga ahayn annaga, sida dhir cad oo casaan ah iyo casaanka casaanka casriga ah - saladh badan oo xeebta ah. Dambe waxaa lagu dubay miraha, lagu kariyey maraq ama bariis, ama ficil ahaan mid ka mid ah maaddooyinka saladhka.
Cafe ee Venetian Cafe, waxaa lagama maarmaan ah in la isku dayo roogaas, oo markii hore ka muuqatay adduunka halkaan oo lagu magacaabay farshaxanka Vittorio Prevaaccio. Pootcaccio waa saxan gacmeedyada ugu fudud ee hilibka ceyriinka ah, oo lagu qoday farmaajo parmesan oo lagu rusheeyey casiir liin iyo saliid.
Xagee, oo aan ku jirin magaalada, laga bilaabo saddex dhinac, oo ay ku hareereysan yihiin badda, ma ay tahay in cuntada badda ay tahay inay isku daydo? Magaalada Venice, waa kuwo cusub: kaliya oysters qabsado, xisbiyada, xayrta, grabs, kefal, octopus-ka. Makhaayadaha ayaa u adeega analogue ee galkayaga - the zuppa di pesce maraq, risotto nero - bariis, oo hodan ku ah qalinka Caracatians, godadka gurguurta iyo Caracatin oo leh boorash galleyda.
Sawirka Venevian - Fegatu Alla Veneziana, ama kubka beerka leh saliid saytuun ah, dhir udgoon, Sardes, oo ah abuur abuurka ah, bariis, bariis iyo digir lagu kariyey maraq digaag Ham iyo geedaha iyo khudradda ayaa lagu rusheeyey. Sidoo kale liiska makhaayadaha maxalliga ah waxaa ku yaal ham sigaar cabbay. Prosciutto San Daniele, ansaga-anchoveyd iyo risotto oo leh hilib dhiig leh.
Macmacaankii ugu horreeyay ee ugu horreeya ee maskaxda ku soo dhaca waa tiramisu. Kaabaha Kaalorie ee Kaalorie oo ka samaysan masaxarka jilicsan, ama "faraha faraha", kareemka la garaacay iyo kaftanka kafeega ee Roma ayaa ka dhigaya meesha ugu horeysa ee macmacaanka gobolka Veneto. Jidka, waa halkaan, magaalada Treviso, in waqooyiga Venice badhtamihii qarnigii 20aad iyo kan ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee dabiiciga ah ayaa soo muuqday. Ka sokow Tiramisu, oo ah kirismaska Pandoro, Liin iyo walnut Donuts of Fritol, iyo sidoo kale cookies ka soo baxa burcadaha galleyda DSaleti, ayaa aad ugu caan baxay Venice. Macmacaanku wuxuu u dhici doonaa inuu dhadhamiyo kareem-fit - keega, oo lagu shiilay fyener oo qoto dheer oo uu ka buuxo sonkorta, buskudka iyo buskudka almound fregolatt iyo saqafyada vicara - violt ee Sahara.
Xagee joogtaa?
Cafe Al Arco
Kaliya dhowr daqiiqo oo ka socda buundada buundada, aagga San Pololo, waxaa ku yaal mid yar - oo ah miisas dhowr ah oo banaanka ah iyo waxoogaa banaanka ah - Cafe Al Arco. Cafe wuxuu caan ku yahay cunnooyinka fudud ee dhaqanka ee Venetian-dhaqameed - digaagga. Chirtney waa cabsi-gareyaal leh farmaajo, khudradda, kalluunka iyo xitaa miro isku darka kala duwan. Dhamaan kuwa cusub, kaliya waxay ku iibsadeen suuqa ricketto. Qiimayaashu sidoo kale waxay ku faraxsan yihiin inay fadlan: quraacda labaduba waxay ku kici doontaa 15 euro.
Pizzeria antique-ka
Sidoo kale San Pololo, oo kale ah kafateeriyada Al Arco, waxoogaa yar oo ka socda Rialto Bridge, waxaa jira qaab pizzeria ah oo pizzeria ah. Ma jiraan miisas halkan, cuntada oo dhan waxaa lagu iibiyaa ka saaritaan. Qiimayaashu aad ayey u fiican yihiin oo aad u fiican: hal gabal oo pizza ah ayaa ku kacaya 3 euro. Xulashada ma ahan wax xun: shan iyo toban nooc oo pizza - iyo Margarotical Margarita, iyo pepperosi oo leh salacio baalal daran, iyo pizza oo wata jiis iyo isbinaajka.
Pizzeria al anfaca
Dadka deegaanka ayaa sheegaya in pizza ugu macaan ee 'Pizza-ka ugu macaan' waxaad isku dayi kartaa pizzeria ee alfera, oo ku taal meel u dhow Santa Lucia, caleen Bari. Meeshu aad ayey u caansan tahay Ventipiane, iyo Pizza halkan waa cabirro aad u weyn oo aan caadi ahayn oo aan wax u dhadhamin. Hoolka iyo barxadda cagaaran ee pizzeria ayaa had iyo jeer ka buuxa dad, mararka qaarkood xitaa waa inay sugaan. Qiimaha All si aad u ahaato dimoqraadiyad.
Macmacaan tolo tulo
Waxay ku taalaa Piazza sharixii shahiid, oo ah Golaha 34, caan ku ah in ka badan taariikh qarni, tolo tulo ayaa ku farxi doona dhammaan taageerayaasha macaan. Brioši, keega, shukulaatada, shukulaatada kale iyo alaabada macmacaanka - iyo, caadooyinka ugu wanaagsan ee cunnada Venetian - dhammaan alaabada cusub ee tayada leh iyo kuwa tayada leh.
Maqaayada algybagago
Makhaayadda Algubagio waxay ku taalaa xeebta aad u badan ee magaalada Veneetian waxayna caan ku tahay aragtiyo jacayl aad u jacayl oo leh garoon furan oo makhaayad ah. Cuntada maqaayadda makhaayadda waa inay noqotaa gudaha iyo noocyada - aad u qurux badan, oo leh suxuunta quruxda badan ee qurxan. Waa lagama maarmaan in la isku dayo in la isku dayo scallops iyo shrimps oo hoos yimaada suugada macaan, papaccio, baastoolada leh tuna ama lobster. Macmacaanka ku jira Algubagio waa sida kuwa macaan ee suxuunta ugu weyn: trt torbet torbet torbet torbet torbet torbet oo leh birory, oo ah caleemo jilicsan oo leh berry iyo shukulaato, keega leh nuts iyo kareem oranji ah. Qiimaha maqaayadda ma ahan mid hooseeya: Celcelis ahaan Jeegaga 70 euro. Si kastaba ha noqotee, casho ku dhex jirta Algubagio oo ka hooseysa dayax madoobaadka mugdiga ah ee leh aragtida quruxda badan ee aragtiyaha quruxda badan ee iftiinka, oo ah in la xasuusto muddo dheer.
Cafe Florian
Cafe Florian waa makhaayadda ugu caansan ee Venice, oo ku taal qalbigeeda, oo ku taal Square, San Marcco Square, oo ah kuwa ugu caansan, ee ugu caansan, halkan waxay jeceshahay inay ku kaceen Byron, dhammaan Dadka caanka ah ee waqtigooda ayaa lagu xusay halkan - Gothe, Rouseseau, Dickens, Proust, HithingLiani, Hamingway, Stravingy, Brodsky, Brodsky. Makhaayad ka mid ah qolal badan: hoolka dadka waaweyn ee leh sawir qaade, Titian iyo kuwa kale, oo lagu qurxiyey rinjiyeynta mowduuca horumarka iyo ilbaxnimada, hoolka Shiinaha, hoolka bari, waqtiga ee sanadka iyo hoolka xorriyadda. Ka sokow dadka waa weyn ee halkan ku sugnaa oo ay sii wataan iskuulada, Cafe Florian ayaa caan ku ah qiimaheeda - halkan waa la tarjumay.