Cuntada maxalliga ah ee Hikkaduwe waa dhadhan fiican oo wanaagsan, laakiin guud ahaan waa labis aad u yar. Guud ahaan, menu guud ahaan xarumaha oo dhan waa isku mid. Laga soo xushay - laga yaabee deegaanka Fallaago. , Rootiga ka dhigaya barkadda qamadiga qamriga ah (aragtida wax la mid ah casaan leh qanjiro kala duwan).
Dhadhanka Dhadhanka ee Farxadda leh ee yogurt Lasseh taas oo nadiif ah ama miro ah.
Iyo, dabcan, cunto badeed : Waa raqiis, la kariyey oo la kariyey, grabs iyo shrimps waa kuwo aad u weyn! Jannada dhabta ah ee jikada noocaas ah. Haddii uu jiro liis Javidles. - Taasi waa uun miyaa lagu shiilay buuxinta, laakiin dhadhan fiican leh.
Hubso inaad isku daydo Freasha iyo shaaha cusub , Ka dib oo dhan, waxaad ku sugan tahay wadanka Shaaha ee Shaaha!
By habka, shaah ee Hikkadudee waxaa laga iibsan karaa, tusaale ahaan, suuqyada waaweyn (xulashada waa weyn tahay), laakiin cabitaannada dukaamada ayaa xusuusin kara, halkii, diirada saarista sharoobada. Isku soo wada duuboo, ku dhawaad dhammaan makhaayadaha oo dhan waxay ku yaalliin wadada (waxaa sidoo kale jira hoteelo, dukaamo). Oo wali halkaas suuq kalluun . Haddii aad rabto inaad iibsato cuntada badda si aad u diyaariso naftaada, ka dib waxaad u baahan tahay inaad aroor hore tagto. Hagaag, ugu yaraan 7 subaxnimo (tigidhada gelitaanka ayaa qiimahiisu yahay 25 rupees). Kalluumeysatada waxay la taagan yihiin badeecad iyo wax nooc ah oo xaraash ah ayaa la sameeyaa. Waxaas oo dhami waa midabbo badan, xitaa sidoo kale (oo inta badan kalluunka la iibiyay iyo shrum. Jidka, 1000 rupeerogram halkii shrogram waaweyn ayaa ah mid aan qaali ahayn!).
Oo halkan waa mid kale: makhaayadaha iyo kafateeriyada, halkaas oo ay ku dhacaan inta badan dadka maxalliga ah waa doorashada ugu wanaagsan ee dalxiis. Ma waayi doontid (ha u muuqan iyaga mid aad u qurux badan)! Hadana waxaan ku dhex socon doonnaa maqaayadaha loo arko inay ugu fiican yihiin fikradaha dalxiiska dadweynaha.
Difaaca Geli Aasiya ee hudheelka
(dhanka xeebta harada Hikkaduva, oo aan ka fogayn wadada Hikkaduwa-Baddegama Rd)Tani waa makhaayad dhaqameed dhaqameed iyo wadamada kale ee Aasiya ee adduunka. Celcelis ahaan, cuntada labaad waxay ku taagan yihiin makhaayaddan qiyaastii 1,300 rupees, oo dadka dalxiisayaasha qaarkood ay u muuqdaan kuwo qaali ah (laakiin xaaladdu ay ku habboon tahay). Marka, waxaad dhihi kartaa waa "meel dalxiis oo caadi ah." Waxaa fiican inaad isku daydo suxuunta cunnada maxalliga ah halkan, kor u qaadida Japanese ama cuntada Shiinaha. Meeshu aad bay u adag tahay in la ogaado (haddii, dabcan, aadan joogsanin hudheelka ay ka tirsan tahay makhaayadda ay iska leedahay) - wax calaamad ah kama saarna! Laakiin waxa laga yaabayo layaabka wanaagsan markii makhaayadda, markii makhaayadda, ay jiri doonaan, Waa maxay adeeg wanaagsan! Aasaaska wuxuu ku yaal waxoogaa meel fog ka fog wadada weyn, aamusnaanta iyo xasilloonida ayaa halkaas ku xukuma. Waad u tagi kartaa TUK-Tuka, maadaama uu makhaayaddu ku jirin aagga dalxiis ee ugu weyn (inta, shaqaalaha makhaayadda ay si farxad leh loogu qancin doono darawalka TUK-tuka ama taksi, si kuwaas ku dhacay cuntada ka dib ).
"Burger Shag"
(642 Galle Road)Burger-Cafe wuxuu ku yaal wadada Galle ee Hikkaduwe. Halkan, habka, xitaa ma jecli doono dhalalka: Martigaliyayaasha hay'addu si taxaddar leh ula xiriirto dhammaan codsiyada booqdeyaashooda. Jidka, milkiilayaasha makhaayadda ayaa ah dad cajiib ah oo diyaar u ah inay siiyaan dhowr tilmaamo farxad leh (oo ku saabsan qiimaha dhabta ah ee dalxiisyada, fasalada sayidyada, iwm.). Meel loogu talagalay kuwa, ka dib fasaxa dheer ee Sri Lanka waxay ku guuleysteen inay seegaan jikada galbeedka (ka dib oo dhan, halkaan hamburgers halkan ka dib - hadda soo degso!). Si kastaba ha noqotee, qiimayaasha, mar labaad, ma aha kuwa ugu hooseeya Sri Lanka, laakiin wax walba waxay ku sugan yihiin guriga iyo jacaylka! Ugu yaraan hal mar, laakiin waxay ku kacaysaa inay halkan aado.Maqaayadda Mangrovia Lagooon "
(Wadada Beretududuwaw)Tani waa makhaayad cunno oo Talyaani ah. Mar labaad, kuwa horay u tijaabiyay qado ee xarumaha ay la leeyihiin dadka deegaanka. Maqaayadaha quruxda badan ee deggan oo leh 3-4 miisas, oo ku yaal xeebta la qabsadka, macno ahaan hawdka (maqaayadaha noocan oo kale ah ee dalxiisayaasha, ay ku jirto cunno aad u macaan, xulasho mudan oo ah khaladaadka iyo qiimaha si cad u caddeeya naftooda. Ku habboon casho yar oo jacayl ah.
Makhaayadda Makhaayadda Buugga Buugga ee buugaagta
(Wadada Galle, oo u dhowdahay hudheelka hudheelka hudheelka & xeebta, koonfurta bartamaha magaalada)Makhaayadda dhaqanka ee xeebta ee xeebta ah ee ku saabsan deeqda cunnada ee Srilasy-ka, laga yaabee, bariiska ugu wanaagsan ee jasiiradda ku yaal. Intaa waxaa dheer, doorashada curry waa mid aad u cajiib ah - qaar ka mid ah saxamada waligood iskuma dayin xitaa deegaan. Chip-ka makhaayadda ayaa ah in ay ku siiso goob "gaar ah oo saqaf ah oo u baahan in horay loo sii ballansado (oo si ka sii fiican maalin kasta). Chef lafteeda waxay u shaqaysaa sidii waardiye. Qiimayaashu aad bay u fiican yihiin. Makhaayadda waa waxoogaa adag in la helo - waxaad u baahan tahay inaad hesho dukaanka buug yar: oo waxaad ku jirtaa! Hubso inaad booqato!"Gusto"
(356 jidka galle, oo ku xigta baska Hikkaduva)Makhaayadda makhaayadda-makhaayadda ayaa xoogaa ka duwan dhammaan - jikada guriga fudud. Haddii cunnada dhaqameedyada Srilaskine ay horey u soo qortay oo xitaa ka daashay maqaayadda abbaaraha ah ee canjeelada iyo chess (iyo kafateeriyada), iyo cashada laga bilaabo laga bilaabo 7-da), baradho, baradho la dubay iyo waxyaabo kaloo badan . By habka, waxaa jira cunnooyinka maxalliga ah ee ku jira menu, si kastaba ha noqotee, ku habboon dhadhanka dadka reer yurub. Guud ahaan, wax walba waa sahlan yihiin oo ay dhadhamiyaan. Waxaa jira macmacaanka - muffins shukulaato iyo macaashka oo leh xannibaadda. Laakiin khamri ma jiro. Laakiin dadka martida ah ee kafateeriyada - sariiraha qorraxda, joodariyada iyo dalladaha xeebta (oo lagu daro qubays bilaash ah iyo wi-fi).
"Booska qabow"
(327 / A, Wadada Galle, oo u dhow hoteelka Chaya Tranz Hikkaduwa)Makhaayad aad u wanaagsan, oo ku taal wadada weyn. Shaqaaluhu waa wacan yihiin oo shaqeynayaan, oo cuntada ayaa la kansalay: curry fiican, kalluun, shrimp iyo inbadan (si dhakhso ah). Waxaan kugula talinayaa inaad isku daydo bariis shiilan oo leh hilib dhiig badda. Qiimayaashu waa dhexdhexaad, gudaha waa mid fudud (waxaa fiican in lagu fariisto dabaqa labaad ee balakoonka). By habka, shaqaaluhu had iyo jeer waxay la yaaban yihiin waxa aad doorbideyso: damac ama jilicsanaanta, dadka reer yurubta ah way adagtahay in "la tacaalida" ee udgoon Aasiya, si aan u qaadno su'aalahan si dhab ah.
"Makhaayad udgoon"
(285 jidad galle, oo ku xigta baska Hikkaduva)Tani waa makhaayad ka mid ah cunnada ugu kala duwan ee Aasiya. Makhaayadda Super quruxsan ee aad dareento inaad guriga ku jirto. Milkiilaha hay'adda waa qof aad u saaxiibtinimo ah. Dibedda, makhaayadda waxay u egtahay mid hufan: Bandhig cad iyo calaamado weyn oo ku faafay cunnooyinka caadiga ah ee dhaqameedyada ah ee cariska ah iyo alaabada dabiiciga ah. Qurxinta gudaha ayaa aad u fudud, waa la dhihi karaa, waa sawir, laakiin gabi ahaanba sawir hufan oo hufan oo ku yaal barta Instagram. Cuntada, ugu yaraan waa asalka.