Ku naso Raplollo: Halkee wax ka cuntaa iyo imisa ayey ku kacaysaa?

Anonim

Su'aasha ku saabsan impregregregy ee ku yaal Raplollo ayaa iska baaba'aan kaligeed. Pizzerias, makhaayadaha, makhaayadaha, kafateeriyada iyo cagafyada magaaladan inbadan oo ay adag tahay in xitaa la tiriyo. Waad dooran kartaa machad cusub maalin kasta oo isku day saxanka dibedda ee karkariyey ee cunnada qaranka ama wax kale. Intaa waxaa sii dheer, makhaayadda xigta ama kafateeriyada, dhadhanka isla magacaas ayaa ka duwanaan doona oo habkiisa u gaarka ah si aad ugu dhaafto qaybta hore, la tijaabiyey. Loogu talagalay dalxiisayaasha caadiga ah, tani waa, dabcan, waa saddex-xagal. Laakiin godka dhabta ah ee cunnada talyaaniga ah waxay awoodi doonaan inay qiimeeyaan shaqada chefs-ka maxalliga ah. Ka dib oo dhan, xitaa saxamada qaran ee ugu caansan ee Rapool ayaa isu diyaarinaya si gaar ah, waxaad xitaa ka dhihi kartaa hab-hagitaan. Kus kasta oo kusad ah ayaa lagu dari karaa tiro cayiman oo geedo yaryar oo maxalli ah, dhir udgoon iyo dhir udgoon. Intaas waxaa sii dheer, caadooyinka hore ee Roman ee caadooyinka karinta ayaa si guul leh ugu soo biirey cunnada maxalliga ah. Meelo badan oo magaalada ah, maraqa Pesto waxaa loo adeegaa baastada, oo ah fasiraadda maraqa hore "ee Moreetum". "Pesto", maadaama ay pesto "ay diyaarinayso farmaajo qallalan, toon, dhir, coriander iyo xidid. Hadana si la yaab leh oo aan u dhawaaqin, laakiin cunno badan oo ka mid ah makhaayadaha maxalliga ah ayaa muujinaya dalxiisayaasha cuntada si loo kariyo wax lagu karsado, gaar ahaan saxamada. Taasi waa sababta oo ah diyaarinta madax-bannaan ee diyaarinta u hoggaansanaanta adag ee sameynta, dhadhanka Kusha Kdan ayaa wali ka duwan. Marka socotada ma aha inay xitaa dhib ku qabin. Waa ku filan tahay inaad waqti ku qaadato Raplollo oo si buuxda ugu raaxeysatid caraf udgoon iyo macaan oo cunnooyinka reer Talyaani ah.

Dalxiisayaasha waa in ay dhadhamiyaan sagxadda dhulka, oo loo adeegsaday maraqa yaanyo, toon, oregano iyo basil. Safarradu yar yar ayaa u noqon kara inay ku dhadhamiyaan Kaararka SPAGhettittittittittittittittti wuxuu ku dhadhamin karaa hilibka doofaarka, ukunta iyo farmaajo farmaajo ama baastada Bolognese ee leh hilibka khudradda iyo hilibka duqadda ee kubka ah. Intaas waxaa sii dheer, makhaayadaha badankood ee Dalxiiska dadka waaweyn waxay isku dayaan inay daaweeyaan kala duwan Suxuunta boqoshaada cusub oo la qalajiyey kuwaas oo loo adeego dhammaan noocyada kala duwanaanshaha suugada. Sifooyinka maxalliga ah ee suxuunta likaha oo la mid ah si loogu daro artichokes ee nuts, xididdo, saytuun iyo khudaar kale. Intaa waxaa sii dheer, maaddooyinka dheeriga ah had iyo jeer kuma rinjiyeeyo menu. Sidaa darteed, samaynta amar, waxay u qalantaa in la caddeeyo in marka lagu daro boqoshaada ay u soo baxdo inay ku jirto saxankaaga.

Waxoogaa ka fog xarunta dalxiiska ee Santa Maria Del Campno, oo 133 shaqo ah Makhaayadda "Cuisine qadiim ah Jenoveza" (Antica Cucina Genovese) . Halkaas waxaa halkan ku harraadda gaajaysantayaasha ah ee gaajadayaasha ah inay si xor ah u cuni karaan suxuunta dhabta ah ee guryaha loo yaqaan 'Talyaani'. Si tartiib ah u kariyey keegaga qamadiga ee loo kariyey ee jiis, lasagna oo leh maraqa suufka, baradhada cajiibka ah iyo boqoshaada ayaa ah qayb yar oo ka mid ah saxamada ay dhadhamiyaan dhadhankooda xitaa macaamiisha aadka u daran. Intaas waxaa sii dheer, wax kasta oo ka jira makhaayadda ayaa leh menu caro oo caro ah iyo xulasho hufan oo ah kharrib.

  • Waxay kuxirantahay cufnaanta qadada / cashada, cabirka koontada wuxuu noqon doonaa laga bilaabo 18 illaa 30 euro. Booqo "jikada qadiimiga ah ee Jeonvezes" dalxiisayaasha ayaa maalin walba kara. Qadada maqaayadda ka shaqeysay duhurkii ilaa 14:30. Waqtigii cashona wuxuu yimaadaa 19:00 wuxuuna socdaa ilaa uu xirnaado saqbadhka.

Aagga qulqulka, dalxiisayaasha ayaa si fudud u heli kara dhowr maqaayado ku takhasusay diyaarinta cuntada badda. Marka, ku lugaynta aagga lugeeyaha ee xeebta aad ku noolaan karto qadada "Tratoria Mario" (Trattoria da Mario) . Aasaasidan iyada oo la adeegsanayo jawi wanaagsan oo cunno aad u wanaagsan ayaa u adeegta dalxiisayaasha iyo dadka maxalliga ah in ka badan konton sano. Sannad walbana caan ku ah makhaayaddan ayaa kaliya koraysa. Laga soo bilaabo xulashada balaaran ee ku jirta menu waa inuu fiiro gaar ah u yeesho saladhyada iyo saxamada ka soo baxa kalluunka iyo cuntada badda, iyo sidoo kale semi-finalka guud ee semi-finalka.

Ku naso Raplollo: Halkee wax ka cuntaa iyo imisa ayey ku kacaysaa? 19548_1

  • Trattoria waxay ku taalaa: Garibaldi Square, 23. Si adag ugu dhuunta hay'addan dalxiisayaasha ayaa shaqeyn doona maalin kasta laga soo bilaabo 12:30, iyo casho ee Trattoria waxay ku martiqaadayaan booqdayaasha laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga soo booqdo laga bilaabo 19:30 illaa 22:00. Sida qiimaha qadada qancisa ee Talyaani ama quraac meeshan, dalxiisayaashu waxay ku kici doonaan 25 illaa 50 euro.

Guud ahaan, bartamaha Rapool, dalxiisayaasha uma badna inay raadiyaan makhaayad, makhaayad ama traitoria ayaa diyaar u ah inay quudiyaan booqdayaasheeda. Laakiin waxay u qalantaa xoogaa si qoto dheer u lugeeya meesha ugu dambeysa, oo aad fiiriso, qiimaha guud ahaaneed ayaa si weyn u rogaya si la awoodi karo. Sidaas oo qurux badan Cafe "Crystal" (Crandislolo) Dalxiisayaashu waxay cuni karaan waxyaabaha la kariyo oo cusub, keega, gogo 'keega ama qayb kareem aad u fiican. Intaa waxaa sii dheer, macmacaanka qabow ee halkan ku yaal ayaa kaliya labo iyo badh ah Euro, halka ay ku jiraan Vittorio Vittorio Vetoto qeybta jalaatada ay tahay inay dhigto ku dhawaad ​​5 euro.

Ku naso Raplollo: Halkee wax ka cuntaa iyo imisa ayey ku kacaysaa? 19548_2

Intaa waxaa sii dheer, gudaha Crystal Cafe, waxaad ka dalban kartaa xoogaa muran ah oo leh tufaax, kareem buskud iyo koob oo cappuccino ah.

  • Kharashaadka dubista ayaa jiidi doona 3-5 euro, iyo koobka cappuccinoinka waxaa lagama maarmaan noqon doonta in la bixiyo kaliya 1.50 euro. Ku raaxayso macmacaanka, dalxiisayaasha labadaba waxay ku dhex dhici karaan maqaayadda oo ku fadhiisan karaan garoon xagaa oo furan. Cafe wuxuu ku yaal iyada oo loo marayo Giustininiani, 12.

Abuurin kale oo xiiso leh ayaa ku yaal qaybta bari ee magaalada PAPALLO ee wadada askar aan la aqoon (iyada oo loo marayo milite IneNo), 31. Cinwaankan dalxiisayaasha ayaa sugaya Maqaayad-Pizzeria "faras cad" (Cavalino Bianco) . Udhaca hay'adani waa maalintaas maalmaha shaqada illaa shanta saac fiidkii, qado adag oo ka kooban saddex suxuun ayaa lagu dalban karaa halkan. Oo Kanudan oo dhanna wuxuu ku kici doonaa 18 euro oo keliya.

Ku naso Raplollo: Halkee wax ka cuntaa iyo imisa ayey ku kacaysaa? 19548_3

Laakiin wixii ka dambeeyay 17:00 Qiimaha saxamada maxalliga ah ma aha mid la aqbali karo. Kaliya qayb weyn oo ka mid ah saladh ama go'itaan caaro ah oo ka-goysyada ah ayaa ku dhawaad ​​10 euro ah, qiimaha suxuunta kalluunka ayaa gaaraya 15-20 euro. Markaa "faras cad" ayaa kugula talinayaa inaad booqato illaa shan saacadood. Run, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo waxa loogu yeero cuntada loogu yeero cuntada makhaayaddan. Waxay kacaysaa 150 euro oo qaddarkan waxaa ku jira casho toban sano ah ama casho "maqaayadda faraska" cad ".

Ka hel makhaayadaha ka yimaada cunnada Ruush ee ku jira Rapilallo ma awoodi doonaan inay dhadhamiyaan macmacaanka carabta, cunnooyinka labiska ah iyo cunnooyinka Talyaani waa in ay noqon doonaan.

Akhri wax dheeraad ah