Syracuse waa mid ka mid ah magaalooyinka ku yaal Talyaani sicily. Maqaalkan waxaan ka wada hadli doonnaa cunnada Sicilian, ka dibna ku saabsan kafe iyo makhaayadaha Syrucuse - meel kasta oo aad isku dayi karto.
Cuntada Sicilian
Marka, cunnada Sicilian waa mid ka mid ah noocyada cunnada ee caanka ah, si kastaba ha noqotee, kala duwanaanshaha qaar ka mid ah - ka dib oo dhan, quruumaha kale ayaa ku noolaa jasiiradda cunnada Sicilian. Marka ugu horeysa waa Isbaanish, Griig iyo Carabi.Carabtu waxay u keentay dhir udgoon oo kala duwan sicily, oo dhexdooda ka mid ah, nutmeg, carnalation, basbaas macaan iyo qorfe. Thanks to Giriigaga ee Catania (kani waa xeebta bari ee jasiiradda, waxaa jiri jiray gubasho Giriig ah) Sicilians-ka loo adeegsaday karinta saytuun, digirta, kalluunka iyo khudradda cusub iyo khudradda.
Laga soo bilaabo kalluunka sicily, gaar ahaan waxaan jecel nahay tuna, kalluunka seefta, kalluunka badda iyo squid.
Thanks to woqooyiga afrika mid ka mid ah gobollada Sicilian-ka ayaa isu diyaarinaya couscous.
Ku caan baxay Sicily iyo farmaajo - noocyo maxalli ah oo nadiif ah ayaa loo yaqaan Pekorino Siciliano iyo Kacocal.
Pekorino Sicialyno - Tani waa farmaajo adag oo Talyaani ah, oo laga sameeyay caano idaha. Waxaa laga soo saaray dhulka dhammaan sicily, laakiin in kabadan labaatan sano oo wax soo saarkooda ah, ka sokow jasiiradda stroke, waa mamnuuc.
Kacocallo - Tani waa farmaajo kale oo laga soo saaray idaha ama caanaha lo'da. Si ka duwan pekorino, waa mid jilicsan oo macaan.
Suxuunta Sicilian
- Arminini (kubadaha bariiska oo leh buuxinta)
- ILA-ga ALA (Baastada oo leh tamaandhada, ukunta iyo chiew ricetotta)
- Kaponate (Cind khudradda, oo ka kooban ukunta, basasha, yaanyada, tamaandhada, saytuun, saytuun, saytuun, sonkor. Mararka qaarkood khal, sonkorta ama malabka ku dar)
- Frutta - Martreman (Marzipan Cake, oo midab leh oo uu ku daydo miraha dhabta ah ama khudradda)
- Cannilini (Waffle Tuubbada oo leh jiis masaarpone, hal abuurka hal abuurka ama Riceotta oo leh suugo kala duwan)
- Granite (baraf miro dhalay oo ay ku daraan sonkorta)
iyo kuwa badan oo badan
Makhaayadaha Syracuse
Sicilia oo ku taal Tavola.
Makhaayaddani waxay ku takhasustay koollada, oo gacanta lagu sameeyo isla marka aad dalbato. Talo ka sokow halkan, waxaad ku raaxeysan kartaa guulaha Sicilian iyo cunno fudud.
Iskucelceliska qiimaha. Makhaayaddan waxay ku taalaa bartamaha Jasiiradda Ortigia Jasiiradda, ma jiraan miisas badan oo halkaas ka jira, sidaa darteed xilliyada dalxiiska ee dalka dalxiiska ah ayaa u qalma ballansashada boos.
Cinwaanka - iyada oo loo sii marayo xarkaha, 28, iyada oo loo marayo Landolina
Don Camillo.
Mid ka mid ah makhaayadaha ugu caansan uguna xidhan Surubane, oo inta badan lagu booqdo dadka caanka ah ee adduunka.
Aasaaska menu waa kalluun, cunno badda iyo wanaaga Talyaani. Qiimaha, dabcan, halkii aad ka sarreysaa.
Cinwaanka - oo loo maro Maestanza, 96.
Pizzeria Blomb
Sida ay cadahay cinwaanka, meeshan ayaa ku takhasustay Pizza :)
Martida waxay u dabaaldegaan adeeg saaxiibtinimo oo aad u wanaagsan, Pizza aad buu u dhadhan fiican yahay oo aad u yar, guud ahaan, ee caadiga ah ee talyaaniga. Pizza macaan ayaa sidoo kale loo diyaariyey macmacaanka halkan, tusaale ahaan, pizza leh strawberries.
Cinwaanka - iyada oo loo sii marayo Acacie, 10
Dib u soo celinta.
Makhaayadda, oo bixiya labada Talyaani iyo cunno cunno oo reer Mediterranean ah. Liiska waa mid aad u kala duwan, kalluun badan, cunno badda, noocyo kala duwan oo baastada ah. Qurxinta maqaayada lafteeda ayaa ah mid casri ah, oo lagu daray in ay jiraan miisasyo badan oo dariiqa midig ah.
Cuntadu waa mid macaan oo tayo sare leh, qiime ahaan qiimaha.
Cinwaanka - Adiheer Maestanza, 106/108
Basarico.
Makhaayad kale oo Talyaani ah, oo dhaqan ahaan ka hela dib u eegisyo wanaagsan oo laga soo qaado dalxiisayaasha. Faafitaankeeda waxaa ka mid ah qiimaha hoose - celcelis ahaan, qiimaha hal saxan kama badna 15 euro, raaxo iyo soonnimo (taasoo muhiim ah!) Adeegga,) adeegga, cuntada cusub iyo makhaayadda. Jikada waxay dhaqan ahaan ku tahay Sicilian, laakiin waxaa ku yaal menu Ingiriis.
Cinwaanka - iyada oo loo sii marinayo Amalfitania, 56, 60, 62, cortile dei Wat
Mamma Iabica.
Kuwa wax yar ka yar Cuntine Cuntian Cuntine, waxaad kaala talin kartaa inaad booqato machadyadan saxda ah (waxaa sidoo kale loo yaqaan Waccerria - laga bilaabo erayga Icajiia). Tani waa wax sida cuntada degdegga ah ee Talyaani ah - oo saldhig u ah menu waa ismaris, kuwaas oo, si kastaba ha ahaatee, in rooti ay weheliso tuna, saytuun, jiis, jiis jiis oo la shiilay. Rootida waxaa laga sameeyaa noocyo kala duwan oo bur ah, iyo doorashada maaddooyinka loo yaqaan 'is-hiin-xanuunku runtii waa weyn yahay - hilib, iyo kalluun, iyo kalluun, iyo inbadan.
Qiimaha ayaa hooseeysa.
Cinwaanka - iyada oo loo sii marayo Peraso, 3.