Mauritius waa jasiirad ku taal Badweynta Hindiya, oo aad ugu caansan kuwa jecel jaceylka fasaxa qalaad. Waxyaabaha kale ee ay ka mid yihiin, fasaxa ayaa xiiseynaya oo cuntada ka mid ah - waxay cunayaan Mauritius, waxa ay tahay in la isku dayo in la isku dayo oo ay ka mid tahay makhaayadda ay u qalmayaan booqashada.
Maqaalkayga waxaan isku dayi doonaa inaan ka jawaabo su'aalahan - marka hore waxaan kuu sheegi doonaa wixii ku saabsan cunnada Mauritian-ka guud ahaan, ka dibna waxaan sameyn doonaa dulmar guud oo guud ee makhaayadaha jasiiradaha.
Mauritius ayaa saameyn ku yeeshay dalal kala duwan, sidaa darteed waa wax aad u kala duwan - Waxay isku daraysaa astaamaha Carabta, caadooyinka cunnada ee Hindida iyo kuwa reerka yurub ah.
Waxyaabaha aasaasiga ah iyo suxuunta
Tiin
Bariistu waa aasaaska saxamada aad u badan, oo inta badan waxaa loo adeegaa xawaalado kaladuwan - dhexdooda, distil, distial, thyme iyo curry iyo curry. Digniin! Inta badan cuntada waa mid aad u fiiqan.
Kalluun
Sida kuwa kale oo badan oo jasiirad kale ah, kalluunka ayaa aad ugu caansan Mauritius - waxaa u adeegta la kariyey, la dubay, cufan, sigaar cabbin ama qalajiyey.
Cunto badeed
Qayb kale oo muhiim ah oo ka mid ah suxuunta Mauritius waa cuntada badda. Halkan waxaa ah shiil caan ah, oyster, iyo sidoo kale geedaha badda ee xitaa cuna cayriin.
Khudaar
Jasiiradda waxaa ku yaal khudaar badan, waxaad isku dayi kartaa batteriga, yaanyada, geedka ukunta, qajaarka, zucchini, bocor, khudaarta timirta ah iyo khudaarta kale, gebi ahaanba aan caadi ahayn annaga. Jidka, khudaar badan ayaa ku koray isla jasiiradda.
Miraha
Laga soo bilaabo miraha waxaa lagu siin doonaa mooska, cananaaska, tufaax, oranji, Guava, iwm.
Digniin! Makhaayadaha qaarkood (ama makhaayadaha), miraha cusub waxaa lagu bixiyaa xawaash. (mararka qaarkood aad u fiiqan) - si taxaddar leh, dalbo saxan miro ama saladh khudradeed.
Cabbitaannada
In Mauritius, Mauritius ayaa caan ku ah kaas oo ay sidoo kale ka dhigto (in ay cabitaan ka dhigto mid aad u xoog badan oo ku daraya sharoobada sonkorta ka badan). Cab kale oo maxalli ah waa Lassi - yogurt leh baraf, miro iyo xawaash iyo aluda - wax la mid ah is-weydaarsiga caanaha oo lagu daray sharoobada iyo dhir udgoon.
Suxuunta Qaranka
Dahar
Meesha lagu dhaley ee saxanku waa India, salkeedana waa la kariyey kalluun, kaas oo ay weheliso maraqa ba'an, khudradda iyo bariiska. Waxay noqon kartaa qabow iyo kuleyl labadaba. Qaarkood waxay door bidaan inay u isticmaalaan sidii cunto fudud oo ku yaal wadada (faa iidada iibsashada ay ku jiri karto dukaamada dariiqa).
Salad maldin
Saldhigga saladhkan waa caleemaha geedaha timirta ah oo alaabooyinka kale lagu daro - waxay noqon kartaa gogo 'kalluunka, cuntada badda ama khudradda. Aaway magaca saladhku ka yimid, runtii lama oga, in kasta oo ay jiraan noocyo kala duwan oo asal ahaan ka soo jeeda.
Rugal.
Rugai wuxuu caan ku yahay taas waa waxa ugu weyn - waa maraqa, oo aan hilib ama kalluun ahayn. Maraqa waxay ka dhigeysaa khudradda dushooda oo leh xawaash, iyo hilibka ama kalluunka ayaa loo adeegaa.
Maarlin buluug ah
Tani waa kalluun caan ah oo ku yaal Mauritius, waxaad isku dayi kartaa saladh, iyo sidoo kale qaabka buuxinta.
Makhaayadaha Mauritius
Waxaa jira makhaayado badan oo jasiiradda ku yaal oo soo bandhigaya dalxiisayaasha kibistii qaran iyo kuwa caalamiga ah.
Taageerayaasha meelaha jawiga ah waxaa lagula talin karaa in fiiro gaar ah la siiyo makhaayadaha ku yaal tuulooyinka hodanka leh - waxay isku dayayaan inay ka dhigaan jawiga gumeysiga iyo qadada halkaas, waxaad ka qiyaasi kartaa naftaada qof hodanka ah oo hodanka ah qarniyo ka hor.
Le gafe damadiisa
Mid ka mid ah makhaayadaha ugu wanaagsan ee Mauritius, oo ku faani kara dib u eegis wanaagsan oo ka soo booqdayaasha.
Waxay ku taalaa dhismaha Mill old, kaas oo hadda ku mashquulsan falka farshaxanka. Jikada Halkan waxaa ku yaal qaarad, saxamada oo dhami waa mid cusub oo aad u dhadhan fiican leh.
Qiimayaashu aad ayey u sarreeyaan (si kastaba ha noqotee, ku dhawaad meel kasta oo ka mid ah Mauritius).
Le Cafe DES MES waxay ku taalaa Victoria 1840, Victoria Road, TRU D'O-DUS
Maqaayada ayaa leh degelkeeda u gaar ah - http://lecafedesarts.restaustrat.mune
La Shaat Du Chaveau
Maqaayad kale oo caan ah jasiiradda waxay bixisaa Mauritius, iyo sidoo kale cunnooyinka caalamiga ah.
Qiimaha halkan ka jira ayaa ka hooseeya sidii ay ahayd hay'addii hore, oo suxuunkuna waa dhadhan fiican yihiin.
Makhaayaddu waxay ku taalaa Domaine de Labourdonnais, Mapou, Grand Baie
Waxay u furan tahay booqdayaasha Isniinta ilaa axada, laakiin Isniinta, Talaadada iyo Axadda, maqaayada, maqaayada ayaa dhammeystirta shaqada 17-ka Sabtida, oo ay ka shaqeyso ilaa saqda dhexe.
Maqaayadda oryza balaclava.
Makhaayaddan waxaad isku dayi kartaa cunnada yurubiyanka, caalamiga ah iyo Aasiya si cadaalad ah oo qiimahoodu aad u xanaaqsan.
Makhaayadda ayaa ku taal goobta, laakiin, dabcan, qof kastaa halkaas wuu ku cuni karaa.
Cinwaanka - Ansana Bacaclava Mauritius, Turtle Bay, Balaclava
Gourmet grill maritius.
Halkan martida waxaa la siiyaa cunnooyinka Faransiiska, cuntada badda, iyo sidoo kale suxuunta khudradda, si meeshani ay u qalmo inaad fiiro gaar ah u yeelato kuwa aan cunin.
Qiimayaashu halkan waa dhexdhexaad, laakiin cuntadu ma xuma.
Cinwaanka - Wadada Royal, oo u dhow Naadiga Beana Beach, Grand Baie, Grand Bay
Rivoli.
Sida horey loogu soo sheegay, waxaa jira maqaayado ku taal Maurititius, oo bixiya cunnooyin aad u badan oo caan ah - iyaga waxaad ka heli kartaa maqaayadaha Jabbaan, iyo maqaayadaha Talyaani, iyo sidoo kale cunno dhakhso leh.
Rivoli wuxuu u soo bandhigayaa martida si ay u dhadhamiyaan saxamada Talyaaniga - oo dhexdooda, dabcan, pizza iyo baastada, iyo sidoo kale wanaaga kale ee Talyaani ah.
Martida waxay xasuustaan qaybo waaweyn, cunno dhadhan fiican leh iyo jawi soo dhaweyn ah oo meeshan xukuma.
Qiimayaashu way ku yar yihiin halkan.
Cinwaanka - Wadada Royal, horteeda Harley Davidson, Grand Bay