Nasasho ku naso SIOFOK waxay siisaa dalxiisayaasha fursad ay ku eegaan inay fiiriyaan suxuunta cunnada hangari. Haddii dadka deegaanka ay weydiiyaan waxa loo yaqaan 'Hungarian' uu runtii dhadhamin karo, iyada oo laga jawaabayo waxaad ku maqli kartaa ereyo ka socda wadashaqeyn aad u wanaagsan ee Siifok Imre Salman: "Haddii hilib doofaar, hadduu hilibka doofaarka uu fiiqan yahay." Runtii, doorashada suxuunta hilibka ee maqaayadaha maxalliga ah aad ayuu u weynaa inuu ku dhuftay mala-awaalka hilibka ugu casriyeysan. Qaar ka mid ah hilibka cuntadu si fiican ayey u bartaan dalxiisayaasha - Cabbisyada iyo Goulash. Suxuuntan ayaa si badbaado leh u diyaarin kara kuwa safarka ah ee doorbida cuntada aad u yaqaan. Laakiin dalxiisayaasha waxay rabaan inay dhadhamiyaan wax cusub, waardiyeyaal ku jira makhaayad ama maqaayad ayaa loo adeegi doonaa markii la codsado Burburinta digaagga . Dhadhanka saxankani ma noqon doono daahfurka cajiibka ah, laakiin, shaki la'aan, waxay ku farxi doontaa isku darka qumman ee paprika, toonta iyo basbaaska macaan. Waa maqaamahan ee siiya gogo 'digaag shiilan dhadhan gaar ah. Qaar ka mid ah xarumaha ka mid ah dalxiis ee PAPrikaash dhamaaday ku dar ah kareem dhanaan. Si kastaba ha noqotee, haddii isku-darka waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee ay dalxiisayaasha hilibka digaagga aysan dhadhamin, waxaad had iyo jeer waydiin kartaa sugida inuu diyaariyo unugyada digaagga ee aan lahayn labeen dhanaan.
Ka sokow suxuunta hilibka, fasaxa ku yaal Siofok waxay ka soo baxaan kalluunka kalluunka. Saxanka shirkadda ee maqaayadaha badan ee dib-u-dhigga ah waa Musted forash Ayaa runtii u rogaya inuu noqdo cudur weyn. Si kastaba ha noqotee, hilibka Belch ee Balatonian wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah oo gaar ah iyo midab cad oo wanaagsan. Kalluunka oo dhan oo kaluusan, waxaa jira lafo yar yar, iyo lafo waa weyn ayaa si wanaagsan looga soocayaa saxarka. Makhaayadaha, Florkan waxaa lagu bixiyaa qurxiyo qurxiyo baradho la kariyey ama aan lahayn saxan dhinac ah, laakiin gunno ah qaab kareem ah iyo maraqa boqoshaada.
Cuntada maxalliga ahi waxay hodan ku tahay nooc kasta oo noocyada cuntada kalluunka ah. Kuwa ugu caansan ee dalxiisayaasha ayaa dhegta u leh Xadeen . Waa maraq kalluun oo dibedda ah oo lagu daro basbaas macaan ama casiir yaanyo. Waxyaabaha aadka u sarreysa ayaa aad u sarreysa oo aad u sarreysa oo aad u sarreysay qaybo ka mid ah kalluunka la dubay, oo lagu daro maraqyada daqiiqadihii ugu dambeeyay ee karinta. Maraqa kalluunka caadiga ah waxaa loo adeegaa taarikada qoto dheer ee dhexroor yar ama dheriyo leh dhowr xaleef oo rooti cad ah. Sida kiiska Paropaist, dalxiisayaasha ayaa laga yaabaa inay weydiiyaan shaqaalaha maqaayada inaysan ku dadhin qaybo kulul oo kalluun ah dhegta. Codsigan noocan oo kale ah wuxuu ku habboon yahay marka miyuunka kalluunka loo amro ilmaha. Halasle oo aan ku darin qayb gaar ah waa iftiin oo aan dufan lahayn, kaasoo aad ugu habboon nafaqada dalxiisayaasha yaryar. Haddii culeys yar sabab yar aysan u habboonayn dhegta, waa inaadan xanaaqin. Baaxadda suxuunta ugu horreeya ee kafateeriyada kafateeriyada iyo maqaayadaha Siofok ayaa la hubeeyaa. Ilmaha waxaa lagu quudin karaa maraq digaag.
- Waxa kaliya ee la aqbalo dalxiisayaasha inta aad ku nasaneyso SiOOFOK waa dhir udgoon badan iyo dhir udgoon, oo aan lahayn saxan Hungari ah oo aan la diyaarin. Chefs-ka maxalliga ah si deeqsinimo leh u tuujinaya paprika gulash, paprikaash, Tokan iyo ilmada kale. Run, paprika waxaa lagu dari karaa wax badan oo loogu talagalay caqabadda sida uumiga u qabo.
Waxay uheli doonaan naftooda inay garaacaan iyagoo deganaya Siofok iyo Macaan. . Safarka dalxiisayaasha halkan waxay ku habboon yihiin jirrabaadda qaabeynta caanka ah "Dobosh" keega, yicibta "Esterhazi", canjeelada leh shukulaatada iyo nuts. Ku raaxayso macmacaankan si aad uga shaqeyso maqaaxi ku dhagan labajibbaarane Bartamaha. Laakiin in la dilo cuntada oo leh dalxiisayaasha macaan ayaa ka caawin doona farmaajada farmaajo ee glaze. Dadka deggan ee Siopoca iyada oo aan loo eegin da'da Cheese "Toro Rudy" . Cilmiga qashinkan ee macaan ee Hungars waxay la xiriirtaa dhadhanka carruurnimada. Hal kicin ah oo shukulaato ah oo qiimahiisu yahay 94 Finlaniya Finlint.
Waxaad ka iibsan kartaa macaankan waxtar leh ee mapermarket-ka Tesco, oo ku yaal Street Street (VAK Bottyán), 27. Xaruntan dukaamaysiga ee weyn ayaa shaqeyneysay Isniinta ilaa Sabtida laga bilaabo 6:00 illaa 22:00. Halkan, dalxiisayaasha ayaa heli doona wax walba oo muhiim u ah quraacda / qadada ama cashada ama cashada. Qiimaha badeecooyinka ee dukaamada Shiifok waa qiyaastii sida soo socota:
- Qiimaha xirmada caanaha litir laga bilaabo 149 illaa 280 hargaw;
- Qiimaha Baton laga bilaabo 110 hargaw;
- Tobaneeyo ukunta waxay ku kacdaa 349-390 wajiga;
- Qiyaasta digaagga ayaa ku kacaya 1300 wicitaan halkii kiilogaraam;
- hilibka doofaarka laga bilaabo 1200 oo feeraha halkii kiilogaraam.
Aalkolada ku yaal Siofok
Cabitaanno xoog leh inta lagu gudajiro joogitaankooda SiOOFOK, waxaa u qalma in fiiro gaar ah la yeesho weelasha baton. Gobolka dalxiis ee Lake Balaton, waxaa jira 22 guul, wax soo saarka oo si taxaddar leh looga diiwaangali karo maqaayada iyo maqaayadaha magaalada. Ka sokow khamriga caanka ah ee turkey, kaas oo u qalma qoraalada malabka oo kor u qaadaya dhadhanka, dalxiisayaasha waxay ku raaxeysan karaan hal galaas oo Chandenon ah oo ka socda Beeradka batonfühered canab. Dhalada khamriga guriga lagu sameeyo ayaa dalxiisayaal ku kici doona 600 oo wajiga. Dukaammada Shiitok, qiimaha canabka cabasha cagaaran ayaa ka bilaabmaya 800 oo wajiga.
Cabitaannada adag ee ku dhaca Siofok, waxaad ka iibsan kartaa youka vodka ama daaweyn qadhaadh oo qadhaadh "uncom". Sida loogu talagalay biirka, waxaa loo adeegaa makhaayadaha maxalliga ah, makhaayadaha. Badanaa, soo booqdayaasha ayaa daaweynaya dreher, oo galaaskooda galaasku ka kooban yahay 200 sadarka.
Makhaayadaha iyo Cafe Shifok
Qiimee dhadhanka hangari iyo isla waqtigaas oo ku demi doona dalxiisayaasha gaajada waxay ku qoran karaan makhaayado badan iyo maqaayado Siofok. Cuntada hangari waa wax aad u qancisa. Qaybaha ku yaal xarumaha xasaasiyadda dawada ee loo yaqaan 'deres' waa mid aad u badan oo qof ayaa si geesinimo leh u dalban kara hal saxan oo laba ah. Quraac adag oo ka mid ah makhaayadda waxay faaruqi doontaa boorsada boorsada fasaxa ugu yaraan 1700 marxalado. Labiska inta aad ku dhex socoto magaalada. Dalxiisayaasha waxay ku dhici karaan Pizzeria cute Pizzeria Roxy. Waxaa jira machadkan, oo lagu qurxiyey qaab miridhsan, oo ku saabsan Barxadda Xorriyadda, 1. Miiska Pizzeria ayaa xilli xilli ah la cusbooneysiiyaa. Maalintii xagaaga ee qoraxda leh, oo ku dhuunta hay'addani waxay miiska ku jiri kartaa bannaanka bannaanka. Dalxiisayaasha halkan waxay ku farxaan inay ku raystaan qiimo macquul ah iyo adeeg wanaagsan.
Quraacda qoyska ama qadada, makhaayadda kafateeriyada, oo ku yaal qulqulka u dhow duurka. Cafe wuxuu leeyahay laba aag, kaas oo ka mid ah gudaha dhismaha. Gudaha qaybtan ka mid ah Calypso waxaa lagu qurxiyaa guriga dabacsan. Soo-booqdayaasha halkan waxaa lagu daaweeyaa jajabyo la dubay oo la diirimaad diirran, oo lagu bixiyo maraqa toonta ama labeen dhanaan. Aagga labaad wuxuu ku yaal meel u dhow biyaha nooc ka mid ah beerta. Halkan, aragtida dadka booqda foornada dhagaxa, hilibka dubista, iyo canjeelada ayaa lagu shiilaa digsiga ku dhex jira.
Cunno fudud oo ku yaal makhaayadda Kafe Callpso waxay ku kici doontaa dalxiisayaasha sanadkii 1600 oo forts. Sida cashada oo dhameystiran, celcelis ahaan waxay soo bixi doontaa 3000-4200 oo wicitaanno.