In Milan, caadooyinka caloosha oo kala duwan ayaa isku dhafan: Cuntada Shiinaha, tusaale ahaan, waxay ku jirtay magaaladan markii ugu horeysay Talyaaniga. Isla sidaas oo kale ayaa lagu dabaqayaa Hindi, Afrikaan iyo Jabbaan. Laakiin maalmahan ayaa ku sugan Milan halkaas Ku soo celi isbeddelka caadooyinka cunnada ee qaranka - Sida warwareega hore ee uu dib u soo celiyay masiibooyinka shisheeye, magaalada ayaa sii kordheysa u soo jiidata dareenka caadiga ah, "Hoy" Kushan Kushaan.
Suxuunta dhaqameed ee cunnada maxalliga ah waa sahlan yihiin, waxaa lagu raaxeysan karaa qaar ka mid ah cuntada lagu daro, barta ama maqaayadda.
Qayb muhiim ah oo qado ah Milan waa cabb itaan khamri : Waxaa lagu dhigaa darajada cibaadada. Iyada oo aan la cabbin, iyagu halkan kama cunaan. Kuwa ugu caansan waa Nagrzy - Loogu talagalay karinta, jagada qadhaadh, gin, casaanka Martini iyo barafka ayaa la istcimaalaa. Loogu talagalay apritif iyo hilibka dhaqanka iyo khudradda cunto fudud – Adeegtiyostonto – yimaado suxuunta koowaad : qaro weyn Hilib maraq oso buko oo leh saffron kaas oo loo diyaariyey salka ku saleysan dhuuxa lafta, Risotto Classic Risotto ee Milan ... Saxanka labaad ee halkan ayaa badanaa dhaca Malastar - Saxan ku habboon oo qancsan, sida milix, oo ah feeraha hilibka doofaarka, dhegaha iyo dabo, iyo sidoo kale kaabash iyo khudaar kale. Halkii laga isticmaali lahaa Cassalar, oo ah garaha soojiilku wuxuu joogi karaa miiska Milan.
Mid kale oo Dhaqanka ah ee Milan ayaa la qaddariyo Salama Di Mirolo : Waxyaabaha loo adeegsaday diyaarinta - noocyo kala duwan oo jiis ah iyo hilibka doofaarka ama hilibka doofaarka. Badanaa, miiska halkan waxaa sidoo kale u adeegaya in lagu magacaabo, kaas oo loo yaqaan turkre . Haddii aad ku dhacday inaad timaadid Milan guga, waxaan kugula talinayaa inaad dalbato Artichokes oo leh jiis hadhuudh ah , sidoo kale Dhimasho leh saliida saytuun ee Tuscan oo leh xumbo cad oo cadcad . Intaas waxaa sii dheer, waxay u qalantaa isku dayga ham qalalan - nabarro.
Ciid masiixiya Kulich panton - Xuquuqda magaaladan. In kasta oo laga iibinayo dalka oo dhan, si kastaba ha ahaatee, waxa ugu macaan ee ugu macaan waxaa lagu tijaabin karaa "caasimada waqooyiga" - Milan. Sida laga soo xigtay halyeeyga, magaca saxankan wuxuu ka helay ardayga Tony Tony, oo leh mudnaanta hal abuurka ee kareemka. Malaha, dhab ahaantii, wax walba ma ahayn sida halyeeyga - ka dib oo dhan, ee guud ahaan Pan del ton "waxaan kugula talineynaa isku dayga masraxa mass masripone (iyo kareemkan laftiisa waa nooc ka mid ah farmaajo, kaas oo waxaa loo isticmaalaa macmacaan badan). Jiiska kale ee caanka ah ee Milan waa Gorgonzola, oo had iyo jeer halkan jooga miiska cashada. Waxa kale oo laga dhihi karo ku saabsan koren-ka kor ku xusan Panton, ka dibna ka mid ah xiisaha uu u leeyahay waxaa jira shaqsiyaad caan ah sida dolance Gabbana iyo Victoria Beckham!
Si aad uga sheegto dhammaan maqaayadaha wanaagsan ee ku yaal Milan - hawsha ma fududa, markaa bal aan kuu sheego oo keliya kaliya waxa ugu xiisaha badan. Marka, Hay'adaha ugu wanaagsan ee calooshanka ugu fiican ee Milan!
Osteia dell'etta.
Mid ka mid ah hay'adahaas oo aad ka heli karto baras galka cunnada Milan ee Milan. Halkan waxaa lagu siin doonaa cuntooyin la soo koobay, qaybnadu sidoo kale waa mid weyn. Infeatia dell'etta, waxaad ka dalban kartaa risotto cajiib ah, lo'da iniin khardal le'eg, tole tole ama tuna oo leh cabitaanno iyo bastoolos (waxay noqon doontaa cunto fudud oo cajiib ah dambiga wanaagsan). Maaddaama macmacaanka, waxaad kaala talin kartaa suxuunta noocaas ah sidii muran kula jira isteroberi iyo shukulaato, ama mid aad u jilicsan oo tiramisi ah.
OSEA waxay ku taalaa Corso Trininese, 70. Telefoonka Xiriirka: +39 (02) 89 40 74 26.
Qoraal buluug ah.
Makhaayaddan waxaa laga yaabaa inaad ku qanacdo oo keliya maahan jikada casriga ah (tusaale ahaan, waxaa jira salmon la shiiday oo leh fennel), laakiin sidoo kale muusiggu waa meel ku habboon kontoisseurs of Jazz. Ku guuleystayaasha machadka buluugga ah ee galka ah ayaa sidoo kale aad u wanaagsan.
Makhaayadda waxay ku taalaa Pietro Borsieri, 37. Waad la xiriiri kartaa +39 (02) 60 83 63 84 ama Soo hel wax kasta oo aad ugu baahan tahay websaydhka hay'adda: http://www.bluenotemilano.com.
Cays
Halkan waxaad ka mahadcelin kartaa faa'iidooyinka caadooyinka caloosha ee caloosha ee qaranka ee Sardinia: Kashs-ka ayaa isu diyaarinaya si waafaqsan cuntada sida. Waxay bixiyaan daaqa, ratoiloi, pizza, pizza, sausages Salcichoech iyo khudrado badan oo kala duwan oo khudradeed iyo saladhyo.
Makhaayadda waxay ku taalaa: iyada oo loo marayo Pellegrino Rossi, 87. Telefoon: +39 (02) 66 22) 66 22) 66 24 24, Macluumaad dheeri ah - khadka tooska ah: http://www.su-Barrile.it.
Bixinta.
Makhaayaddan raaxada leh, waad is dejin kartaa ka dib markii aad sii socoto oo lugeeya waddooyinka magaalada. Halkan waxay ku siin karaan inay isku dayaan inay sameeyaan garoonno ka dhacaya Milan, Fua-Gra, Grat-ka, oo xitaa kacsan ama xitaa kalluun cusub. Aalkolada - ka dib doorashada guulaha ayaa aad u wanaagsan.
Waxay ku taalaa Borgiosso, 12, la xiriir machadka inuu yahay mid taleefanka: +39 (02) 76 00 25 72. Wixii macluumaad dheeraad ah, waxaad ka heli kartaa websaydhka makhaayadda - http://www.bicemilano.it.
Al Buon Devento.
Aasaasidda Al Buontento waxay ku taalaa qaybtii hore ee magaalada, kani waa dhisme qadiim ah, waxaa jiri jiray cibaado maldi ah. Maqaayada ayaa xukuma jawi gaar ah - Waxaa mahad leh arimaha hore ee arinka, oo ay u dhadhamiyaan nabarrada dhagaxa, bakaylaha "ee loo yaqaan 'ponip' ', kalluunka catalan ee loo yaqaan' patelanfish 'ama spaghetti Dhanka guulaha, menu wuxuu soo bandhigayaa noocyada ugu wanaagsan ee Piedmont iyo Tuscan.
Makhaayadda waxay ku taalaa Corsocalia, 26. Waxaad wici kartaa + 02 (02) 86 45 36 si aad u dalbatid miiska +39 (02) 86 46 36 46 46.
Torre del Mangia.
Halkan, maxalliga ah iyo booqdeyaasha waxay ku raaxeystaan suxuunta ay leeyihiin cunnada Tuscan. Naqshadeynta qurxinta gudaha waxaa lagu sameeyaa dhadhan. Makhaayadaha Torre del Mangia wuxuu u adeegaa suxuunta hilibka iyo suxuunta badda. Sido kale ma jiraan wax dhibaatooyin ah oo ku saabsan guulaha kala duwan. Halkan, habka, siyaasiyiinta maxalliga ah iyo tirooyinka dadweynaha ayaa badanaa la booqdaa.
Maqaayada Torre del Mangia wuxuu ku yaalaa:
Ristorante Il NOdo.
Makhaayaddan Milan, waxaad qiimeyn kartaa cunnada caadiga ah ee Clastic Mediterranean, oo aad ka dhigi kartaa - guul cajiib ah oo ka socda saldhigyada maxalliga ah. Takhasuska ugu weyn ee hay'addu waa badda cuntada: Diyaari saxamada shrimp, filleyada kalluunka iyo lobsters.
Ristorante Il Nuudo waxay ku taalaa P. Calvi, 5. La xiriir Amarka miiska wuxuu noqon karaa +39 (02) 738) 738) 738 49 89, ka ogow hay'adda rasmiga ah - http: // www .ristorantenoodo.it.