Xageen ka cuni karaa cannas?

Anonim

Cannes waxay la xiriirtaa khubaro ma aha oo keliya xaflad filim caan ah, laakiin sidoo kale waxaa jira jikada aad u fiican. Magaalada gudaheeda waxaad ka heli kartaa tiro badan oo makhaayado ah ka hor inta aadan ku xusin buugaagta caanka ah ee Yaaragga yurub ama ay calaamad u tahay xiddiga Michelin. Caadi ahaan, qiimaha liiska makhaayadaha noocan oo kale ah ayaa si buuxda u waafajinaya xaaladdooda, laakiin haddii aad rabto inaad dhadhamiso wax sidan oo kale ah, lagama yaabo inay macquul tahay inaad eegto mid ka mid ah. Isla markiiba waxaan dhihi doonaa xagaagii, inta badan miisaska ayaa laga yaabaa inay ku lug yeeshaan dadka caanka ah iyo ubaxyada Yurub, sidaa darteed u qor si ka sii fiican. Run, waxay khusaysaa hay'adaha ugu tacliinta badan. Dalxiisayaasha sahlan ayaa laga heli karaa makhaayadaha caadiga ah ama kafateeriyada, kuwaas oo sidoo kale lagu heli karo tiro ku filan qaybo kala duwan oo magaalada ah.

Ka mid ah luuqadaha magaalada oo ka mid ah xarumaha magaalada waxaa lagu kala saari karaa laba xiddigood oo xiddigo ah oo michelin ah Lemme d'o. Laga soo bilaabo darafyadeeda waxaa jira aragti yaab leh oo magaalada ah, si qunaasida si dhab ah u ogaato ganacsigooda oo saxan kasta waxay ku habboon tahay shaqada farshaxanka, wadarta guud ee jawiga ayaa u eg sawir filim. Waxa kaliya ee khaldami kara waa qiimo aad u wanaagsan oo ku jira menu, in kasta oo mid kasta oo u gaar ah qof walbana shaki la'aan uu awood u yeelan doono inuu awoodo inuu ku farxo.

Intaa waxaa sii dheer, makhaayadaha Mon Rêve de Gosse (hal Mishlen Star) iyo maqaayadaha maqaayadaha maqaayadda ee mantel ayaa sidoo kale caan ku ah isku-darka Gastronseurs.

Sida hay'ado miisaaniyadeed oo dheeri ah, waa in lagu arkaa meel ka mid ah aagga ay ku sugan yihiin Stuke iyo Torville, in kasta oo lagu dhex socdo wadooyinka xitaa si lama filaan ah ugu dhici karo hay'ad aad u qurux badan. Laga soo bilaabo aniga, waxaan ka garan karaa maqaayada lisboodka, oo ka mid ah suxuunta shirkadda oo ay tahay in fiiro gaar ah la siiyo roobka faashad, iyo saladh dhaqameedyo, iyo sidoo kale miisaaniyadda la cepererie, Diyaaradaha cusub ee jilicsan iyo kafee udgoon. Intaas waxaa sii dheer, ma aha lagama maarmaan in waqti fiican lagu qaato jawiga raaxada ee maqaayadda ee lagu takhasusay ee ku takhasusay cunnada maxalliga ah, ama lagu qurxiyo caadooyinka ugu wanaagsan ee Faransiiska ve Broutte Des Arrintics. By habka, xulashada suxuunta makhaayadda ugu dambeysa waa mid cajiib ah, oo dhadhamadooda waxay ku raaxeysan doonaan xaqiiqda inaad ku sugan tahay Faransiiska.

Marka la eego sharraxaadda dhammaan dhammaan maqaayadaha kindooyinka, aragtidayda, waa wax aan micno lahayn, maxaa yeelay, waxaa jira in ka badan saddex boqol oo magaalada dhexdeeda ah, oo mid kastaaba waa mid caan ah oo jidkooda ah. Marka lagu daro makhaayadaha caadiga ah ee Faransiiska, ee magaalada waxaad ka heli kartaa aasaaska aasaasiga ee Pan-European, Talyaani, Jabaan, Aasiya iyo jikooyinka kale ee adduunka. Marka, adiga oo galay baalal ku saabsan cannuds jidadka, waa kaliya inay fiiriso oo ay daryeesho meesha aad jeceshahay qadada ama cashada. By habka, in badan oo korantan hoteel ah Waxaa jira maqaayado hufan oo si fiican u leh, oo, sidoo kale, haddii la doonayo, waad eegi kartaa. Maaddaama ay gaar ahaan ku habboon tahay Cannamada, iyo inta badan makhaayadaha faransiiska ee xeebta, waxaa lagu dhajiyay gelitaanka menu. Waxaad kaliya u dhowaan kartaa, fiirin kartaa ama gudaha geli kartaa ama aad u sii socon kartaa adigoo raadinaya meel ku habboon.

Hagaag, dabcan, way adag tahay in la qiyaaso magaalo kasta oo Faransiis ah oo aan lahayn croisisers iyo bagottes cusub. Oo halkanna, waxaan kugula talin lahaa aadaysaa Morlin de paiou. Halkaas kama iibsan karto oo keliya qurxinta-qurxinta ee lagu sameeyo, laakiin sidoo kale si aad u diyaarsato rooti waxyaabaha lagu daydo. Haddii aad caqabad ku noqotay ismariskayaga, oo siman, ka badan rooti, ​​ka dibna halkan waa ku dhawaad ​​nus-badh, oo ay ku dhegaan oo ku dhegan hilibka ugu wanaagsan oo cusub ama khudradda. Guud ahaan, cafi tiradaasi!

Sida astaamaha guud ee cunnada saytuun ee dhaladka ah iyo waxa ay ka soo baxaan galbeedka kale ee gobolka, dabcan, suxuunta leh geedo dhallaan dhaqameed (tusaale ahaan, rosemary ama resmes-ka), dhammaan noocyada hilibka ah ee hilibka. Badda Suuxdinta badda ee diyaarinta. Mid ka mid ah kuwa uguna aan caadiga ahayn, laakiin suxuunta aadka u sarreeya, waa diyaaradu, oo ay ka muuqato Marseille - maraq kalluun adag, oo laga kariyey dhowr nooc oo kalluunka iyo mollusks, oo had iyo jeer lagu qaboojiyo dhir-dhaqameed. In kasta oo qofku ka xishoodo xaqiiqda ah in ka kooban tahay in ay ka mid yihiin xasaasiyadda Merlan (had iyo jeer laguma daro oo aan meel walba lagu darin, oo aan la yaab lahayn, oo ay tahay mid aad u qurux badan oo ku habboon saxankan. Ugu yaraan, kondoisseurs of Sea Clicacies waa hubaal.

Xageen ka cuni karaa cannas? 10170_1

Haddii aad dareento inaan dan ka lahayn cuntada badda, waxaad isku dayi kartaa maraq khudradda oo leh pee (waxa ku qoran zucchini, digirta, iyo sida loo yaqaan 'zucchini', basbaas, tamaandhada lagu daro geedo yaryar (gudaha Gaar ahaan, Basilica) iyo toonta.

Xageen ka cuni karaa cannas? 10170_2

Intaas waxaa sii dheer, inta badan waxaad u heli kartaa hilib aan caadi ahayn oo la kariyey, sida wan ama bakayle, iyo sidoo kale suxuunta cusub ee hilibka doofaarka ah (oo ah muruqyada cufan ee loo yaqaan 'lobs' iyo dillaacyo ah), in kasta oo jiritaanka kan dambe ee hore goobta.

Xusuus-qorka u gooni ah ee suugada saytuunka ee halyeeyga ah, oo aan adageyn in la soo gudbiyo cunnada maxalliga ah. Iyagu aad bay u badan yihiin (ama halkii, kala duwanaanshadooda) ee aad xitaa lumin karto wax yar. Laakiin ka mid ah kuwa ugu caansan - Maynajeni Garlic-ka Gurnais ee Guryaha Arioli Arioli Arioli Arioli, oo laga kariyey maslin, baska iyo qalabka hadhuudhka, oo inta badan lagu daro nuts xoqin, Taabo, iyo Pesto ee Basilica.

Sawirka ku jira: Toasts oo leh Tasbod.

Xageen ka cuni karaa cannas? 10170_3

Waad dalban kartaa ama ka dalban kartaa keega bannaanka oo leh yicib ama berry, ama waxyaabaha nalka iftiinka leh. Laakiin shaki la'aan shaki la'aan - inaad casho ama casho waa in lagu amro dhalo khamri ah oo laga sameeyay canab koray meel u dhow. Ka dib oo dhan, tani waa mid dhab ah oo khamri ah, oo awood u leh in la soo bandhigo waxa dhabta ah ee ku raaxaysiga hunguriga ee cabitaannada sharafta leh.

Akhri wax dheeraad ah