E matua le masani ona matou iloa e uiga i le mea taumafa o le afi. Ioe, o le mea e mafai ona fai mai - e leai se mea e iloa, vagana ai mafaufauga e tatau ona fuaina, pei o ipu uma o Asia. I le ala, o i latou na mafai ona faʻatautaia le malaga i nei pito o loʻo siʻosiʻomia ai lea o le faʻalilolilo i se lagona le lelei o le natura o lenei atunuʻu. I le itiiti ifo o lenei ua faʻamaonia e se vaega o iloiloga i luga o le lauiloa lauiloa tursists orgals.
Ioe, o le susunuina o meaʻai i ai lava le taʻuleleia e pei o le gaʻo ma kaloli meaʻai. Matou te le faafitia lenei, ae i le puipuiga o le masani ai ma le masani a Misimar, lea tatou fai mai e faapea, ua tupu foi se manatu e tele naua. O se tasi o ipu autu o le Burmese Cuisine - L hin , o le pau lea o le itu faatau, ma le matata o le mea moni. Aemaise lava, ona latou te saunia ai lenei ipu i se auala faʻapitoa: I le faʻagasologa o le kuka-falai ma le onosaʻi mo gaʻo ma luga o suauʻu.
O lenei metotia ua i ai se igoa faʻapitoa: "SʻI Pyan" (o loʻo faʻaliliuina mai le "toe foʻi le suauʻu"). Ia, o le faʻamoemoe o se "o le a le '' 'oloa" o loʻo tagofia ai oloa o le sili "arsh" masani o curry, i.e. Turmeric, Tomasi, Ginger, Kaliko, Aona ma le mamafa o le mamafa, tuʻusaʻo, fefiloi, fefiloi, fetuutuunai vaivai ma maua ai manogi ma maua ai manogi ma maua ai manogi ma maua ai manogi ma maua manogi o le tofo. I nisi o kafu ma faleʻaiga i lenei ipu, o nisi taimi "sili atu" o le suauʻu fualaʻau fualaau na faʻaopopoina i le kuka gaioiga ina ia mafiafia. I le auala, o kuka kuka e mautinoa ai o lenei vaega puipuia mea o loʻo taofia "i le pito i lalo" o le naifi mai i soʻo se ipu (pe a fai e masani ai, curry masani ona paʻu i totonu se laina). E le moni moni, ioe? O le tala lelei o lenei suauu e masani lava e le masani ai i le pito i luga (pe afai e tautua i ai, e faigofie ona aveese le gaʻo e aveese le sipuni).
I le ala, oi latou e iai se mea le fiafia i le "Fesootaiga" ma le Actite o meaʻai Thai o le a fiafia e faʻalogo o le sili ona agamalu, i le unipper. Tele kuka e le faʻaogaina le pepa uma!
Ia, o ituaiga taatele o ituaiga curry o fagota, moa, matamuli po o le tamai mamoe. I le tulaga lautele, i Myanmar, latou te aai i ai le laititi o le povi, o le povi: O le povi e manatu o se oloa le lelei mo le tele o hindus.
Ma e sili ona taua, ae le mea e tatau ona aʻoaʻo ai soʻo se turisi na taunuʻu i Myanmar: Curry e mamao ese mai le pau lava le ipu o le masani o le burmese cuisine . E le tatau ona galo ia te oe le faʻatasi i ai o ia o loʻo tele ni supa, salati, sauices ma vai fou - ipu, pe leai ni suauu ma le suauʻu.
Ae ioe, e foliga mai, i Myanmar, o loʻo e taʻu mai "i se ipu gaʻo. Ae peitai, o le tele o ipu e mafua ai ona lelei le tali a le Afi lea o Cuiiine o se filifiliga lelei mo le gourmet. Tatou fai mai pe a e maua i se Myanmar Saa Thauk One. (Burme curry curryarant) Ona tala lea o le au Curry, falai, poʻo le salati o le a faia se faʻasologa o lunu ma meaai mama. E ono aofia ai latou lava, muamua, supo Pai - Outou (O le la Initia lentil supo, po o le dhal)
pe Hind-j. (vai o le supo). Faʻapea foʻi, "O isi ipu eseese" e mafai ona aofia ai faʻafitauli atoa o le fou pe kukaina mo ni fualaʻau fou ma le lanumeamata, o loʻo e manaʻomia ma le tele o sasis, amata mai Aua outou. , o le susu o le susu
muamua Palakamoe. , mamago agi malosi ma chili, kaliki ma le auvae, falai i le suauu.
O mea uma ia, ma e tele isi ipu o e matua mataga lava le faʻamatalaina o mea, fale ma tofo i le televave i lenei atunuʻu.
I Yangson Iloilo uma le matagofie ma le tofo o le fafagaina curry ipu i totonu Faleaiga "ang Thukha" (i luga o Dhamma Zedi auala). O lenei faleʻaiga talafatai o loʻo tu latalata i le Suetena Pagoda (o lea, e tele tagata iina), ma le faʻailoaina o le aulelei lelei o le herbal ma le malamalama mama. O lenei faʻamuamua i malae toto, mo se faʻataʻitaʻiga, i supa, agamalu, pe maitau, atonu o si nai laʻau o fualaʻau. I le ipu falai ma le fiafia i lenei mutia, o le mea moni, o loʻo aofia ai le suauu, ae o loʻo malamalama lava lava ia ae o loʻo malamalama lelei pea i lalo o nei areto. Ou te fautuaina le taumafai o le suamalie, tamato-zoMo-iʻa curry. O lenei faleaiga na saunia ai foi le lelei sili atu sala tupe - e aofia ai ma le lauiloa o le folau ma fou tutoto salati. Ma pe a uma ona e feagai ma ipu vevela ma meaʻai, o le a e aumaia se mea masani mu mu le meaʻai lelei ma lauti ma le ginger ma nati, faʻapea foʻi ma ni nai fasi cirty suka.
Alougue o lenei faleaiga e mafai ona mafaufauina Shwe mei ta (i le 173 29th st) o le Mosalemi lomiga o le burmese faleaiga na feosofi, o loo tu i le ogatotonu o Yangon. Nai lo le susuga supa luga o 'au i luga, o supo susu o loʻo tautuaina ma le lental ma fasi vaega eseese aʻa. Ma o le masima pea ma le manogi paleasu ma crispy papaam pulu. Ma o iinei ua saunia e Co-thi dhoouq, salati o nisi fua, talie ma lelmon. Ma e sili ona taua o se tasi o nai nofoaga i Myanmarmar, o le a e mauaina ni meaʻai ma, aemaise lava, pulu ma suamalie, tiga ma le sili ona leaga o le kiona "buddhist"
Matou te feoai loloto i totonu o le atunuʻu e saili ai nisi mea e nonofo ai curry creasurants i le pamu o le afi. Sili faataitaiga o lenei - "San Mau" (1/290 Bokyoke St (Hwy 85), toetoe o "le matua-le-fua" sparave o faleaiga i le taulaga o NPA-a. I lenei faleʻaiga, o le filifiliga atoatoa lea a Palanuluung, masalo o le sili i le atunuʻu atoa, ma o loʻo tele pea fatugaʻo moli ma fualaʻau suamalie, o loʻo avea ma faʻatasi ma ipu. Ma o lenei faleaiga, e iai ni ipu veretana e suamalie o veruman, mai toetoe a tumu i fuamoa fuamoa ma mea e iloa ai le mata po o tamaʻitaʻi: velis o le a le ituaiga o le monster).
E le tele meaai lelei I Nyunzwe. (Nyaungshwe), o le taulaga o le a e sau ai e te fiafia ai i manatu o Vaituloto i le vaituloto (e tusa ma le 6-7 itula mai le Yangson). Ae o se tasi o aʻoga sili ona matagofie i lenei taulaga - Faleaiga "Lin Hett" (i luga o le yene gyi rd). O lenei, fualaau faisua e aulelei tele. I le auala, o le laina o fualaau faisua ma anala o loo totoina i le taʻutaʻua lauiloa o lafu togalaau vaituloto, lea e sili atu ona manaia.O lea, e le o se mea e ofo ai i lenei faleaiga e i ai ni sala sili ona lelei, pei o le mutia fou o pods o salati mai le tino o le tama. Ma e le o se mea e ofo ai e tumu le menu i ipu vai fou, ma o lea na latou saunia ai le sili atu o le tele o iʻa i le mumū.
