Armenia Cuishine o se vaega tuʻufaʻatasia o le au o le tagata, o loʻo fesoʻotaʻi lelei ma aganuʻu o le fale talimalo. Ae o le tausaga o mea masani a le tele o siama, ua matutua latou o talafaasolopito anamua na ia lava. O le lotoifale o le lotoifale foʻi e matua leai lava se eseesega, mo soʻo se tormet o le ai ai le ipu e tofo - O lea e le tatau ona popole tagata tafafao maimoa i le mea moni, poʻo le gaʻo laulau lea, ia le itiiti ifo ile tolu ipu eseese e masani ona tautua iinei, ae masani lava i se sili sili ona tele.
I tulaga masani a le taulaga, e le faasaina ona 'ai ni mea i taumafa, o le a le mea e saunia ai mai le povi, greasus. E masani lava, o se galuega lelei a Armenian na ofoina atu se lisi tele o faaosofia o le feutagai ma le lisi i totonu o le lisi. O ipu sili ona lauiloa o le ata o le gyrovatz, tolm, hash, Pilaf i isi itu, Kyuftash ma Bozbash.
Heroviitz
"Horoviitz-Morovak" o se mea e pei o le "mashlyka kebabs" i luga o le ala o le ansean. Saunia i luga o le mangale, faʻaaogaina tele o fasi mea o loʻo pikiina aano o manu. Tele faʻaaoga le puaa, povi ma le mamoe - faʻaititia tele. "Herovatz-Morovak" e masani ona tautua i luga o le laulau faʻatasi ai ma le pateta o le pateta i le suauʻu.
Ole tele o le saunia o lenei ipu o le galuega a tamaloloa, aua e fesoʻotaʻi ma le tele o afi ma le sauniaina o aano o manu. O Armenians ma se taulaga talafeagai e uiga i lenei mea: "O le a le eseesega i le va o le tagata Armenian mai seisi lava? "I le mea moni o ia i taimi uma i le afi."
Lulma
O se tasi o le sili ona lauiloa ipu o le Armedia Cuisine o se Dolma. Mo ana tapenaga o loʻo tipiina ai fasi aano o meaʻai (tamaʻi povi poʻo le povi ua faʻaaogaina) afifi i le paluga laulaau ma tape. DELM e masani ona tautua i luga o le laulau ma le maconi - o le National Mill oloa oloa.
Eafu
Hash o se 'aano o manu, lea, e pei o le gyrov, o loʻo tapenaina se tagata faʻapitoa. Afai e te ole atu i le lotoifale, faʻafefea ona kuka, ona amata loa lea ona talanoa Armen e uiga i lenei faiga, amata i le faʻatauina o aano o manu i totonu o le baxar i le baszaar. E tatau ona e faia fou, e le fetaui ma le aisa. O le tusitala e faamanatu ai ia i latou o loo sauniuni e le gafa masani ia i tatou. O lenei ipu o loʻo faʻaaoga i se aso ma i se itula - i le afiafi i le Aso Faraile: A maeʻa mea uma, pe a fai o ni meaʻai mamafa e manaʻomia e le ava malosi.
Tavern "Caucasus"
Taumafai e pei o le tele o isi ipu, o tagata tafafao maimoa e mafai ona tele o faleʻaiga ma le pule o le Armenia laumua. I le tele o ituaiga o i latou i afiafi, e masani ona leo musika e masani ona leo. E tusa ai ma la latou vaega, e masani ona fiafia le tagata faiʻai i le le mafaufauina o mea e ofo ai - taʻalo ulo i luga o le tele o mafuaʻaga, na faʻafuaseʻi ona o atu i le Farani waltz poʻo le moli o le Farani. I le lotoifale ma fai asiasi ai le fiafia e asiasi i le taivern "Caucassas" - iinei e mafai ona e faʻatonuina mea masani o le ipu o tagata uma, ma Georgia. O le totonugalemu o le faʻavae o le faʻalapotopotoga e tutusa ma le tu ma aga o le vaitaimi o le suiga mai le sefuluiva i le luasefulu senituri.
