Katere restavracije v Bologni niso! Kulinarične užitke iz bolonjskih restavracij so dobro znane po vsem svetu, tradicionalne restavracije v tem mestu pa so polne. Regionalna kuhinja je znana po uporabi govejega in svinjine. Mimogrede, če želite poskusiti Spagetti Bolognes v lokalni restavraciji, potem vprašajte natakarje Tagliatille Al Ragù - tako pravilno zveni v italijanščini. Načeloma poiščite poceni restavracijo v Bologni- ni tako zapletena naloga. Ampak tukaj je nekaj srčkan Proračunski sedeži kjer lahko in okusno večerjo, in ne porabiti posebej.
Gino Fabbri Pasticcere. (Via Cadriano 27/2)
Lastniki restavracij, poročeni par, odprl Gino FabBri Pasticcere leta 1982, in ga poklical "La Caramella". Neverjetna kavarna je pritegnila vedno več strank, na koncu pa se je v letu 2003 kavarna preimenovala Gino FabBri Pasticcere - z imenom lastnika. Tako govoriti, osebno blagovno znamko. Poleg klasičnih slaščic lahko poskusite eno najbolj inovativnih sladkarij v Bologni. In plačajte tudi vašo pozornost na Praline, v poletnih sadnih jelljih Fabrburi pa je obvezen zaključek obroka. Odličen kraj za pozno zajtrk in kosilo (da, ne samo sladkarije). Deluje Cafe na razporedu: Pon - pet: 7:00 - 19:00, SAT: 7:00 - 01:00.
Stefino. (Via Galliera 49 / B)
Tisti, ki so že bili v Italiji, vedo, da je tukaj pripravljen zelo okusen sladoled. In zlasti je mogoče priporočiti to kavarno. Cafe pogosto gre v velike čakalne vrste, vendar bodite potrpežljive - čakajo na to. Sladoled je prodaja super dišečega. Poskusite sladoled z jagodami (FRONOLA) in pistacijami - okusno klasično in limonino pito s čokolado s čilim poprom je na splošno norost okusa. Kavarna dela od poldneva do 22.30.
Trattoria dal biasanot. (16 Via Piella)
Rustikalna, družinska restavracija, s preprostimi notranjostjo, masivnimi mizami in stoli, bele zavese na oken, prti in svetilke s cvetjem, lesenimi tramovi - tukaj je prava italijanska restavracija. Očarljiva restavracija s sproščeno vzdušje, mirno verodostojni domačini, domače hrane. Tukaj je tudi zasenčena terasa - prijeten kraj za steklenico vina iz kleti in plošč bolonjske jedi. Restavracija dela od poldneva do 23.00.
Casa Monica. (16 Via San Rocco)
Skromna mirna preko San Rocco Street -Audged Nakhoda, ker je ena izmed najbolj ustvarjalnih in edinstvenih restavracij v mestu. Sodobna, elegantna, SIP svežega zraka ob neskončnem paradi "pristne italijanske restavracije". To je zelo naravno, hrupno predvajanje glasbe. Kuhinja in italijanščina se menija spremeni vsak dan. Restavracija dela vsak dan, razen nedelja.
Le Petit Cafè. (Strada Maggiore, 25 / D)
Ena od priljubljenih domačinov v Bologni. Kavarna ponuja odlično kavo in pecivo, kot tudi dober meni s preprostimi jedmi, kot so sendviče in juhe. Odličen kraj za pozno zajtrk in kosilo. Tukaj so kavarne. Kaj samo ni sort! Kavarna je vsak dan odprt od 7.00 do 20.00, razen nedelje.
I matti della Polenta (Preko Sant'isaia, 84)
Odlična izbira za ekonomske obiskovalce. Restavracija ponuja - kot izhaja iz imena - jedi s hlačke (koruzna moka kaša) in na njeni osnovi, vrsta kresentina (ocvrte pecivo), pecivo TIJELL in še veliko več. Turisti so slišani glede te restavracije, vendar je tukaj veliko lokalnih prebivalcev. Dobra gostoljubna restavracija!
Cremeria Scirocco. (Via Ahostino Barlli, 1)
Odprto leta 2005, to je eden izmed najbolj priljubljenih trgovin sladoleda v Bologni. Očitno je Izozhko tukaj in resnica koristna in brez konzervansov. Za ljudi z laktozo nestrpnost v tej kavarni, lahko naročite posebej kuhani sladoled. Vendar je še vedno zanimivo, da se sladoled pripravlja v kavarni in si ga lahko ogledate na postopek kuhanja. Ta kavarna ni povsem v centru, vendar je vredno hoditi pred njim. Deluje kavarne do 23:30.
Da vito. (Via Musode, 9)
Enostavno rustikalno tratatorium z eno od najboljših cen v Bologni. Trudimo se tradicionalne italijanske jedi in vina. StinCo di Maiale ali svinjski volan, Gramnigna pasta in druge testenine si zasluži. Odličen kraj za družinske počitnice.
Locanda della luna. (Via Lavino, 387)
To je stara restavracija, ki od leta 1910 ponuja bolonjske jedi. Restavracija je dovolj romantična, ljubi, da pridejo sem, da pridejo sem, toda na splošno bo Trattorija všeč vse ljubitelje italijanske kuhinje. Neapolitanska pizza in ribje jedi se pripravljajo tukaj vsak četrtek in petek. Domače testenine bolonjskih in mediteranskih jedi - korporativne jedi te restavracije. Restavracija je odprta na dan za kosilo in večerjo, zaprta ob ponedeljkih.
Restavracije italijanske kuhinje s srednje velikimi cenami.
La Traviata. (Via Urbana 5 / C)
V tej restavraciji se uporabljajo starejši recepti. Restavracija sama se nahaja v stavbi 400-letne palače. Prijetna restavracija z rustikalnim ozračjem, bogatemu meniju, veliki izbiri domačih testenin in jedi iz kuharja, vas natančno spopada.
Trattoria Serghei. (Via Piella, 12)
Restavracije v bližini univerze v Bologni. Poskusite tukaj domače paste z različnimi omakami. Trattoria se ponaša z očarljivo in udobno vzdušje. Jedi so najbolj raznolika - od Raviolija z bučo do Tortelini v juhi. Lahko poskusite in zajec, in svinjsko volan, in druge dobrote. Plus odličen izbor sladic in lokalnih vin. Zaprta restavracija ob vikendih.
Trattoria del rosso. (Preko A. RIGHI 30)
Ta restavracija se nahaja v središču zgodovinske Bologne. Služi jedi iz različnih vrst mesa, zelenjave, vin. Obstajajo dobre vegetarijanske jedi, različni rezanci, ravioli, lazanja, nickocks in še veliko več. Odlična družinska restavracija, kjer lahko najdete 10 evrov.
Quanto Basta. (Via Del Pratello, 103)
Restavracija je odprta samo ponoči, od 20.00 do zjutraj, kar je zelo kul. Poskusite prigrizke, na primer, Cozzi - školjka v pikantni marinadi ali z BIANCO omako. Seveda, okusne paste, osnovne jedi, kot piščanec v omaki Marsala z jajčevci, prevenco in gobami.