Po preučitvi lepih znamenitosti Ganja lahko imate prigrizek. Na srečo je v mestu dovolj kavarn in restavracij, kjer lahko pijete galeb, in sedite s prijatelji, in poskusite okusne jedi nacionalne kuhinje. V bistvu, seveda, to so majhne mirne kavarne.
Mnogi trdijo, da se tukaj pripravljajo veliko bolje kot v Baku. No, ta izjava je zelo sporna, in ta izjava lahko preverite samo na lastne izkušnje.
Kar zadeva tradicionalne jedi Azerbajdžana, je mogoče opozoriti, da je zelo raznolika. Tako kot, zelo zadovoljivo, hranljivo in kalorij, se celo imenuje "moška kuhinja."
Ker je država vroča, podnebna gora in subtropska, potem obstajajo vsi pogoji za rastoče potrebne komponente za jedi: palice (in kot rezultat, pridobivanje okusnega jagnjeta), ptic, reke in morja (kaspije) ribe, sadje in zelenjavo . Uporaba zelenja pri pripravi jedi je zelo priljubljena, kot tudi rutine, nageljni, peteršilj, bazilika, koplje, dišečega popra, kumini, cilantro, mete, žafran in drugi, vse to je edinstvena dišava, tako da Jedi so zelo "dišeče". Spice Sumy običajno radi dodajajo mesne jedi.
Seveda je Azerbajdžanska kuhinja znana po mehtih jedi. Na primer, kebab in jedi v Tandyre (ali tandoor, keramične peči). Tukaj je zelo všeč jagnjevu in veliko manj - od govejega govedina, ptic, rib. V tej kuhinji in vsebnosti alkohola ni svinjskih jedi.
Ne bodite presenečeni, če celo vidite sadje v mesnih jedeh! Poskusite tudi Dolm. (Nekaj podobnega Kaltsov) - Pripravlja je tudi v različnih vrstah: od jajčevcev, paradižnika in popra; z rižem, grahom in kovnico; iz kutine in jabolk; iz listov apna in tako naprej.
Naprej, Azerbajdžanska kuhinja je seveda, pilaf. . Obstaja več vrst Azerbajdžanov Plov:
Kaouourme-Pilaf (z jagnjejem),
TURČIJA-KAURMA PILAF (z jagnjejem in kislem sadjem),
Chiy-Doshamy-Kaouourme-Plov (z jagnjejem, bučo in kostanja), \ t
Toeh-Pilaf (s piščancem, ocvrtimi rezinami),
Truchilo-pilaf (s piščancem ali polnjenim piščancem),
Chigyrm Pilaf (s piščancem, črpajo s stepenim jajcem),
Fision-pilaf (z igro, oreški, kislim sadjem in cimetom),
Sheshryhanch-Pilaf (jajce),
Site-Pilaf (mleka)
Shirin-Pilaf (sadje sladko).
Tukaj je sorta, v! Mimogrede, riž in osnova Plov -myaso, sadja, zelenjave se pripravijo ločeno, vendar je povezan tik pred serviranjem na tabeli. Če imate srečo, boste videli, da je oddaja Powa tudi ločena čudovita slovesnost.
No, druge mesne jedi - Kababa, Kyufta. (polnjene mesne kroglice), CHAYRTMA. (Gruzijska debela juha na juhi iz perutnine, včasih jagnjeta, ne izgleda kot navadna juha),
AG sofinanciranje (Jagnjena z jabolskim sokom) in drugimi.
Tudi tukaj sladki zob. Vsi Slovani Azerbajdžanske kuhinje so razdeljene na tri podskupine - moka, karamelno oblikovano in sladkarije. Takoj boste opazili, da v mnogih jedeh - ogromna količina poppy, oreščkov, mandljev, sezamovih, ingver, kardamoma in podobno. Poskusite iz moke: Skeckerbur, Pahlav, Shekeker-Chuek, Kurabieu Baku, Katu (Kutab) GANJA, MUTAKI SHEMAKHINSKSK, PAKHLAV NAKHICHANAN.
Seznam dolgo časa, ker so tradicionalne izdelke moke 30, in še več. Poleg tega na različnih področjih obstajajo ločeni Slovani. Lahko prosim za čaj Jam. Iz lubenic, belih psov, mladih orehov in "raj jabolk" z zdravilom Sterling.
Zastoj je na splošno zelo počaščen, in ga lahko celo iz oljk! Mimogrede, čaj bo verjetno na voljo za kosilo - to je izraz gostoljubja in užitkov gostov (vendar v restavraciji je verjetno, seveda, če imate srečo, da ste na nekoga doma!).
Se prepričajte, da poskusite lokalno Sherbeth..
Zanimivo je, da so Azerbajdžani sorbetke brezalkoholne pijače, ki se pogosto postrežejo PILAF. Izdelujejo jih njihovi sokovi sadja in jagod, pa tudi jedi iz semen, ledvic različnih rastlin.
Mimogrede, naročite v restavraciji Kutab. - To je lokalna hitra hrana: crescent pita z mesnim polnjenjem, ocvrte v razkostnem olju.
Keta. - To je podobna pita, polnjena s špinačo, Cilantro, Dill, Grain granatno jabolko in nariban sir (za vegetarijance).
Če imate radi juho, potem imate tukaj manjše: naročite juho vroče meso "Oboje" Hladno s kefir. "DOV", Z moko "USCH" , z mesnimi kroglicami "Kyuftabozbash" drugo. Namesto kruha bo postrežen Churek in Lavash, solate pa so obvezni del obroka.
Torej, če ste bili v Ganji, lahko greš, na primer, v naslednjem Restavracije.
"Zilli Syrniyyat" (Zarrabi Street 81) - Verjetno najboljša družinska pekarna v kozarcu. Okusne tradicionalne pecivo in nizke cene. Pekarna od 9.00 do 18.45.
Restavracija Magara. Na ulici Sabil ponuja tradicionalne jedi Azerbajdžana in Gruzije - vse po razumni ceni, z menijem v angleščini, osebje pa izvira tudi v angleščini. Restavracija se nahaja v dveh ali treh blokih iz glavne ulice Xətai, v bližini Internet Cafe.
Tradicionalne jedi lahko poskusite v restavraciji Şah sarayı. (XULUFLU KUç). Oglejte si Steakhouse "Gülistan" - Res, tukaj je zelo draga (vsaj za Ganja).
Najbolj priljubljena restavracija med turisti - "Epikur Bagi" (157 Shah Ismayil Khetayi Ave). Res je, da je to evropska restavracija (japonski, italijanski, grški, mehiška -na, če ste že utrujeni od poskusov lokalnih jedi). Prav tako lahko poskusite italijanske in japonske jedi. Kraj je zelo eleganten, eleganten, restavracija v centru mesta. Obstaja glasba v živo, cene so zelo dostopne. Na primer, velika pizza stane le 6 evrov, Cezarska solata- 4.50 evrov (vendar za ceno mesta je visoka, mimogrede). Toda približno 20 vrst valjev in suši! Restavracija deluje vsak dan, od 11.00 do 23.00.
Tek v restavraciji "Elegance" (Mirza Abbas Abbas-Zade 30) je turška restavracija z odličnim menijem in nizkimi cenami. Alkohol v tej restavraciji ne prodajajo. Tipična družinska restavracija. Druga turška restavracija - "BASKENT" (Aurapark Ticaret Merkez), TRUE, in cene so tukaj nekoliko višje kot v prejšnjem.
To je vse v Ganji Delicious in Forever!