Kaj poskusiti v Belgiji od flamske kuhinje?

Anonim

Belgija je pravzaprav država, v kateri sta dve glavni ljudje v bližini: Flemis in Wallanov (kot Erkul Poiro) in majhno nemško manjšino v Rona Maastrichtu. Flamski ljudje govorijo jezik, ki se dejansko ne razlikuje od nizozemščine. Ker je to nizozemski, vendar nizozemski preostali katoličani. In Welsh se govori v francoščini in slovi po svojih neverjetno izvrstnih kuhinji. Geografsko, ljudje živijo tudi ugotoviti. Ker so etnične flamande v bistvu Obala Ostanda in Mesto Antwerpen, Bruges ; To in v njihovi kuhinji (kot v nizozemščini) veliko rib in od uvrstitve Flandrija, ki se imenuje morje, je v bližini morja; Tudi ta zelenjava sta tudi flamska kuhinja. Glede na legendo, en dan, ko je riba zapustila obalo, so začeli zmanjšati ribe iz krompirja in jih zagnati v olje v Fryerju in se je pojavil, da je francoski krompirček reči, da je v Flanders še vedno veliko bolj povzroča kot v tujini. In njena tehnologija je povsem drugačna. tukaj je KIOSKS - Frist. In v Nixu, vsi berejo karkoli.

Kaj poskusiti v Belgiji od flamske kuhinje? 9479_1

Tradicionalno je še vedno veliko jedi in ugasniti in ugasniti v vodi in pivo. Zelo znan v Flandrijah Rabbit valjanje v pivo tipa Gueuze!

Kaj poskusiti v Belgiji od flamske kuhinje? 9479_2

Med ribami je veliko trske in brez trske, ljudje verjetno ne bi preživeli. Na obšolko, kot tudi na Nizozemskem v maju, je mlada še vedno nezaželena sled je primerna. Odrezan je od hrbet in malo zadovoljen. Jedo še vedno praktično ne fermentirano s surovo posodo .. Pomika malo.

Vzpostavljena je bila, da pridejo v toliko jegulje, da je bila ujeta z vilicami. Jegulja je bila štela za hrano zelo revne ljudi. Razumljivo je, saj je kri strup in če pade na odprto rano, potem vam je zagotovljena v bolnišnični postelji za nekaj časa! Mimogrede, jegulja je okusna, če se koža razlaga z živimi. Zdaj je zagotovo prepovedana. Toda matičniki niso bili vedno humanisti ... dimljeni jegulj ni bil nič za pivo ... ampak kuhana - redka nastan in zato je bil njegov okus dosegel svoja zelišča. Veliko različnih zelišč v omaki in so vstopili v klasično kuhanje kot jeguljo v flamiščih.

Najdražja riba na obali - morskega jezika . Njegova cena dosega 50 evrov na kg. To je majhen in nenavadno nežen flabol. Tukaj v tem užitku ne zavračajte sebe!

Meni ima veliko morskih sadežev. Najbolj znana je Severni filmi .. in zavremo v pivo in zelenjavo. Ne izgledajo kot Črno morje in, Frank, o dajanje veliko amaterskih. In tukaj Nedolžno preventies. Verjetno vam bo všeč! Majhni so, poglejte popolnoma nepripravljeni. Ampak to je za nujt bogat okus, ki jih cenijo in uporabljajo v koktajlih za ribolov (v cambal) in v juhah (na primer s krompirjevo juho).

Flamski so kuhane juhe, ki so hkrati prvi in ​​drugič. To se imenuje Aintopf ali en lonec. Zelo slavna Waterzoi. Šteje se za glavno nacionalno jed. To je skupaj kuhane ribe ali piščanca s tele nogami in nato dodajte veliko zelenjave (korenje, sklede, koren zelene, peteršilj), pikantni zeleni in začimbe (žajblja, zaliv list, timijan, parsley zelenja). In nato odebelitev z moko kremno maslom ali kislo smetano.

Kaj poskusiti v Belgiji od flamske kuhinje? 9479_3

Stoofvlees. Tudi zelo znana jed. To svinjsko karbonasto (manj kot goveje meso) parjeno s sladkimi komponentami - korenje čebule in sladkorja ali medenjake v koncentriran v okusnem temnem pivu!

Od zelenjave uporabljajo beluše in cikorijo. Dreed Cichory (on je pritrjen) in pečena cikorija TV kreme je vstopila tudi v visoko kuhinjo. V flamski kuhinji je veliko krompirja. Nizozemci Evrope so potrebni po izbiri. In pred njegovim videzom so bile slabe hruške!

Connecto Valonska kuhinja je izklesala flamish in pogosto jo razumemo kot belgijska, čeprav Flemis živi več .. ampak tudi v flamiščih ima svoj šarm ...

Najboljše restavracije, kjer se zdravijo Stoofvlees: De Arme Duivel (Antwerpen), den umetnik (Antwerp), "T Bagientje (Bruges), Charles (Antwerpen), Grand Café de Singel (Antwerpen), de Walrus (Antwerpen).

Kaj poskusiti v Belgiji od flamske kuhinje? 9479_4

Preberi več