Zbor sfakion je majhno in tiho mesto. Sezona sprejema turistov, v zboru sfakijo se začne od maja meseca, vendar najtoplejši meseci, so julij, avgust in september. To je najugodnejši čas za potovanje v sfakijo, vso družino.
Temperatura zraka v juliju je devetindvajset stopinj. V avgustu je podoben vremenski razmer, v septembru pa tudi stolpci termometra kažejo na 27 stopinj na dan na dan. Če greste na počitek z zelo majhnimi otroki, nato septembra, lahko pokličete najbolj idealen mesec, saj je obala obale najbolj udobna za sprejetje vodnih postopkov.
Temperatura vode na obali zbora Sfakijo v juliju je petindvajset stopinj. Avgusta se voda segreje do šestindvajset stopinj. V septembru je temperatura obalnih voda v bližini zbora sfakion, ohranja petindvajset in pol stopenj toplote.
Zimska klima v zboru sfakijo je dovolj mehka in če vaš cilj ni počitnice na plaži, potem jo lahko obiščete brez težav in ne na višini pritoka turistov. Zima traja od decembra do februarja. Temperatura zraka, v zimskem času, povprečja, približno štirinajst stopinj toplote, ki ne bo preprečila čudovite vrste tega čudovitega mesta.