Lokalne desede so tako velike in neizravnane, da je lokalna kuhinja (edina na svetu!) Poklicana z imenom glavnega mesta Avstrije, ne celotne države. Dunajska kuhinja vključuje Dunaj Schnitsel, dunajske klobase, dunajski štrudelj, kava v Wenskyju - to je dovolj, da odložite vodnik, sedite v eni od številnih kavarn in okusite lokalno okusnost.
Kaj poskusiti na Dunaju?
Dunajske klobase in klobase
V dunajski kuhinji mesni izdelki gredo pod prvo vprašanje priljubljenosti. Izdelane so klobase, klobase, klobase vseh vrst vrst z različnimi dodatki - približno pol tisoč vrst. Zelo sočno, kalorij, z belimi otoki maščobe, z izjemno privlačnim vonjem - jih je treba poskusiti celo drsniti mladi dama, tako okusno.
Pečen kostanj
Kostanj za nas niso običajna poslastica, v Evropi, v padcu in pred božičem, trgovci, ki se zastrašujejo na ognju in prodajajo te sadje - rjavkasto, bliskavico, z veliko sivo oznako na bazi. Krone dodajajo kostanje v božičnih jedeh, turisti pa jih grizejo kot semena - medtem ko so vroče, so odlični.
Wiener Schnitzel.
Ta dunajski schnitzel je nežna teletina v kruh iz superstarjev. Tisti se pripravlja iz svinjine, tudi schnitzela, vendar ni več dunaj. Ogromne velikosti, komaj nameščene na precej veliko ploščo, in celo visi od njega, Schnitzel postrežemo s hladno krompirjevo solato, z zelenimi listi solate in rezino limone. Jejte enega takega dela skoraj ne more.
Apple Strudel.
Apple Strudel, ali Apfelchortel z najboljšim testom, cimetom, smetano ali sladoledom - Tudi tisti, ki ne marajo sladkarij, se ne morejo upreti. V Avstriji menijo, da je najboljši štrudelj vroče v dunajski kavarni, zato je njegovo drugo ime - dunajski štrudelj. Obstaja še ena raznolikost STRZDER - od skute, imenovanega TopFensHtrel, ki je še posebej dober z zdravilom Vanilija sladoleda ali smetano.
Cake Zacher.
Zaher je še ena mojstrovina dunajskih slaščic: čokoladna torta iz piškotov jedra z marelično plastjo, okrašena s temno čokolado in stepeno smetano. Ustvaril je ta čudež Franz Zacher, in lahko poskusite klasični recept v kavarni v družinskem hotelu Zaherjev.
Wensky kava
Kava v Wenskyju se šteje za legendarno pijačo - navsezadnje je bilo od njega zmagovalna procesija kave v Evropi začela. Zdaj ni nobene klasične kave recept v Vinsky, vendar v vseh kavarnah je zelo dobro - čeprav na različne načine. Druga priljubljena vrsta Dunajske kave - kava Melange na Vienaciji. Tukaj ni klasičnega recepta: sladkor se doda nekje, nekje, nekje kremo in nekje mleko. Toda osnova prave kave je melange ena: močna sladka kava z mlekom ali smetano, okrašena z melange - klobuk mlečne pene na vrhu.
Kuhano vino
Dunajsko mlekovano vino (dunaj spet!) - Spoznajte nemško luščeno vino, vendar s ključno razliko: na ta Dunaj doda oranžno zest. Njegova sestava je vino (vključno z belo), sladkorjem, nageljnom, cimetom. Najboljši čas in kraj, kjer je nameščeno vino na eni od korporativnih sejmov in bazarjev.
Kje jesti na Dunaju?
Hrana v avstrijski prestolnici je vedno užitek, užitek pa ni poceni. Vendar pa obstaja prostor v veni, kjer lahko jeste precej fiskalno - in, medtem ko, okusno. V najbolj vrhunskih turističnih prostorih je par šotorov, kjer pripravljajo dišeče, vroče klobase in klobase, široko paleto obliko in dodatkov v njih. Lahko jih jeste v kup, vendar lahko preprosto s kruhom, gorčico in kicked kumare. Stisnite vse to brizganje z maščobnim sijajem je vredno avstrijskega piva - tudi ne najslabše na svetu. Tudi v šotorih za nekaj evrov lahko kupite del pakiranega v paketu ocvrtega krompirja.
Da BizzI Pizzeria.
Poceni se lahko prigrizkanje v italijanskem samopostrežbi DA Bizz. Nahaja se v samem središču Dunaja - blizu slavne katedrale sv. Stifane. Tukaj lahko zelo imaš prigrizek precej sprejemljive pice.
Turški kebabys.
Na žalost, ne na vseh dunajskih kuhinji, ampak zelo zelo proračun in zadovoljitev. Velik sklop resničnih kebabom, strošek ene kebab - v regiji 2.5 - 3 evrov.
Naschmarkt.
Nashmark - odprt trg v bližini središča Dunaja, največji v mestu, med okrožji, ki so vidni in Mariahilf. Prodano tukaj večinoma prehrambeni izdelki, obstaja več kavarn z demokratičnimi cenami. V tednu se lahko srečate z zelo ugodnimi kosilnico: juha, glavno posodo in pijačo za 8-10 evrov. Tukaj lahko priporočite kavarno Neni, naslov: NASCHMCKT 510.
Restavracija Salm Brau.
Ena izmed najbolj priljubljenih Dunajskih restavracij med turisti, včasih celo počakati na mizo. Obstajajo meniji v ruskem in rusko govorečega osebja. Hrana je odlična, pivo pa velja preprosto - restavracija ima svojo pivovarno. Poskušam tukaj stoji piva juha, Dunaj Schnitzel in svinjska rebra. Srednje preverjanje je 25 evrov. Obstaja restavracija na Rennweg, 8, blizu spomenika sovjetskemu vojaku.
Restavracija Figlmueller.
Znana je po dunajskih Schnitzelih - tukaj so preprosto brez primere. Zelo priljubljena med turisti, tako da obstajajo čakalne vrste v kosilu in zvečer. Standard, določen v tej ustanovitvi Schnitzela in piva, stane približno 20 evrov. Ta restavracija ima dve veji: na ulici Wollleile, 5 in Baeckerstrasse Street, 6.
Restavracijska rebra Dunaja
Popolnoma neverjetno mesto, v katerem korona jed (najbolje prodajana, kot klic tukaj) - svinjska rebra. Merite tukaj metre. Najmanjši del je približno 30 centimetrov, standard, merilnik, ki jemal več ljudi. Dobro so tudi juhe, kot tudi Dunaj TopFensHtrel z vanilijo omako. Povprečni pregled je 30 evrov. Obstaja restavracija na Weihburgsse, 22.
Restavracija Wratschko.
Kosilo v restavraciji bo dražje kot v prejšnjih ustanovah, vendar je dunajska kuhinja neverjetna tukaj. Goveja juha, obara iz teletine, Apple Strudel - Te jedi cenijo krone, ki pogosto povzročajo tukaj. Srednji pregled v kozjah je 35 evrov, je restavracija na Neustiftgasse, 51.