Za tiste, ki gredo v Basel, je tukaj nekaj nasvetov, kjer lahko imate prigrizek in kam iti, kot tudi v teh restavracijah, v resnici, poskusite.
Restavracije švicarske kuhinje
"Baseler Keller" (Munzgasse 12)
Ta čudovita restavracija v hotelu se nahaja v središču zgodovinskega okrožja mesta. V notranjosti dvorane je okrašena v toplih barvah, v decore-rustic Antique poudarki, kot so opečne stene in trezorji, sveče in beli prti. Tradicionalne mesne jedi so odlično zastopane, storitev v restavraciji pa je izjemna. Restavracija je odprta od ponedeljka do petka do 10 ure in v soboto zjutraj. Ena izmed najboljših restavracij v mestu.
"Brauerei" (Granzacherstrasse 60)
Ta restavracija ponuja izjemne jedi za pripravo, ki uporabljajo sveže izdelke z lokalnega trga. Morski sadeži, meso in igra pripravijo tradicionalni recepti. Odličen seznam vin vključuje ameriška in evropska vina. Restavracija deluje vsak dan, razen v nedeljo, od 11.00 do11 pm.
"Bruderolz" (Bruderolzalle 42)
Ta elegantna restavracija se nahaja v nekdanji zasebni hiši, okrašena s starinsko pohištvo, orientalske preproge in predmete vizualne umetnosti. Znana izumivna izjemna kuhinja, restavracija ponuja živila, kot so soljene filete Rdeče kofli s koriandrom, narezane ledvične telecele v omaki z etaragonom, obrobkom z jastogom, tartufi in čebulo. Souffle za sladico je pripravljen iz sezonskih svežih plodov. Povprečje cen.
Café Papiermuhle. (St. Alban Tal 35)
Meni restavracije vključuje švicarsko klasiko, ki jo pripravijo kanoni sodobne kuhinje. Tukaj lahko uživate v svežih solatih, kremih pite, juhe in testenine. Ta restavracija, ki se nahaja v bližini papirja Basel Factory in švicarski muzej knjige, je ta restavracija tudi priljubljena destinacija za kavo odmore in poslovna kosila. Kavarna je odprta vsak dan, razen v ponedeljek, do 15:30.
"Café Pfalz" (Munsterberg 11)
Cafe v sodobnem slogu, s samopostrežbo. Nahaja se ob katedrali, v centru mesta, in ponuja veliko izbiro švicarskih jedi, pa tudi vegetarijanskih prigrizkov, solat, svežih sokov in kave. Restavracija dela vsak dan, razen nedelja.
"Cafe Spitz" (Rheingasse / Greifengasse 2)
Nahaja se v hotelu Merian Am Rein, ta priljubljena restavracija ponuja prostorno teraso z izjemnim pogledom na Rena za večerje. Meni temelji predvsem na svežih ribah in morskih sadežih. Restavracija je odprta vsak dan od 11.00 do 23. ure.
"Chez Donati" (St. Johanns-Vorstadt 48) \ t
To je najljubša kavarna lokalnih prebivalcev, ki je nedvomno dober znak. Nekoč tukaj so ljubili, da sedijo svetovno znani umetniki Andy Warhol, Jean Tinger, in Jean-Michel Baška. Njihove slike visijo na modrih stenah te elegantne ustanove. Poleg tega lahko tukaj vidite številne starodavne kipke, zanimive lestence in temno pohištvo lesa. Na splošno je to odličen kraj, kjer lahko poskusite jedi tradicionalnih švicarskih, pa tudi italijanske kuhinje. Restavracija deluje od srede do nedelje.
"Drelandeck" (Westquaistrasse 75)
To je elegantna sodobna kavarna s svetlo notranjostjo, jeklenimi in kromiranimi poudarki in širokimi okni. Izjemni pogled iz oken ni mogoč za odlično kosilo. Pripravlja sodobne jedi kuhinje, ki temelji na mesu in morskih sadežih. Elegantne sladice so impresivne, še posebej dražile čokoladni ferine in okusni profitholi. Restavracija dela vsak dan do 10. ure.
"Grand Café Huguenin" Barfusserplatz 6)
Ta velika restavracija Upscale se nahaja v središču mestnega nakupovalnega okrožja. Tradicionalni meni vključuje prigrizke, sendviče in sladice, pa tudi izbiro kave. Restavracija je odprta le do 17.00.
"Löwenzorn" (Gemberg 2)
Restavracija se nahaja v zgodovinski stavbi. Tukaj kraljuje toplo vzdušje, obarvano steklo, svetilke, lesene elemente. Strešni vrt naredi večerjo izjemno romantično. Tukaj lahko naročite različne jedi z mesom in ribami. Restavracija je odprta od ponedeljka do četrtka od 9.00 do polnoči, v petek in sobota in sobota -c 9.00 do 1 noč.
"Café Zum Isaac" (Munsterplatz) - Pečenje, prigrizki, sendviči, kava in čaji, ki služijo tukaj, privabljajo študente, turiste in ustvarjalne ljudi. Ta živahna restavracija se nahaja čez cesto iz katedrale, ki je širok izbor mednarodnih časopisov in revij. V večernih urah so eksperimentalne gledališke dogodke potekale tukaj za ozek krog. Restavracija je odprta od 8. ure in do 8-9 ure vsak dan, razen v ponedeljek.
"Kunsthalle Café" (Steinberg 7)
Nahaja se v neposredni bližini znanega muzeja umetnosti mesta, ta velika restavracija, kontinentalna, evropska in švicarska kuhinja na odprtem vrtu privablja množice gostov, zlasti ob večerih, ko se restavracija spremeni v bar. Uživajte v skodelici kave, obdane z umetniškimi ljudmi.
"Rotisserie des Rois" (Blumenrain 8)
Restavracija evropske in švicarske kuhinje v hotelu Drei Konige. Tukaj lahko sprejmete teraso z osupljivim razgledom na mesto. Dobro premišljen sezonski meni vključuje uporabo samo svežih izdelkov in začimb s trga. Poskusite tukaj cesinarji s pritrdilnimi elementi, piščančjimi prsi s čebulo in tatovi ter okus kremaste omake in zrezka shatubina s chalotom. Restavracija je odprta vsak dan od 11:15 do 14:45 in od 7. do 22. ure.
Za sorto - francosko kavarno "Le Jardin Euler" (Centralbahnplatz 14).
Elegantna restavracija francoske kuhinje ponuja goste in večerje. Sezonski meni je pripravljen iz svežih izdelkov iz lokalnih trgov, kot tudi vključuje morske jedi. Grill postrežemo na terasi v toplih mesecih v letu. Obsežni vinski seznam ponuja čudovita francoska vina. Restavracija je odprta do 23:30 vsak dan. Evropska restavracija kuhinja Fumare non fumare. (Gerbergasse 30) je eleganten in sodoben Eaters, ki ponuja okusne in preproste evropske jedi, kot so Panini, torte in kava.
V dobri vremenu lahko ujamete stol in sedite na dvorišču v kavarni in gledate vrvež trgovalnega četrtletja. Restavracija je odprta vsak dan do 23. ure.