Toda kaj je lepo in virtuozno dela! Bog, rad sem. Za delo fanta-Bakerja nisem bil brez občudovanja, ko sem sedel Kerala Café. V Varkal, kjer sem nekoč uredil glasen škandal z izzivom. Resnično, šel sem posebej za torte, ker je bilo boljše kot v tej ustanovi, niso bili nikjer, da bi jih našli. Zaradi piva je izbruhnil škandal v kavarni Kerala. Predstavljajte si, da sedite v fantastično lep kraj, občudujete sončni zahod, potopljeni v svoje misli, in prinesete pivo v ... Dva čaja kroge. Veš, takšne standardne tri-gramske skodelice z napisi čaj, kavo, itd Kakšna je vaša reakcija? Ja, zato sem bil enak. Vprašam: "Kaj?!" - "Vaše pivo, gospa." - "Se šališ? Pivo v čajnih skodelic? Odstranite to sramoto in mi prinesite moje veliko pivo! " - "Maem, ne dajemo v steklenicah, ampak velik ne ustreza enemu skodelici." - "Ne bom pila piva iz čaja skodelice!" - "Maem, ni čaj. Ne dajemo čaja v njih, samo pivo. "Z upraviteljem (evropski videz, mimogrede, niti ne vem, od koder je prišel), se je pogovor nadaljeval na približno istem Venererju. Vidiš, v Kerali Prodaja pivo absolutno v vseh restavracijah in kavarnah, samo leni ne prodajajo v svoji instituciji, za počitek in ponoči. Na samih steklenicah se celo pritrdijo napis "samo za prodajo v Kerali." In začel je taka neumnosti, kot da bi tokrat v Indiji preživela. Mesec. Zadeva se je končala z dejstvom, da mi je vodja prinesel svoje pivo, ko sem se v časopis, ko sem odprl in nalil v pivo vrč, so ostanki vzeli s tabo , in v mojem klik spet in čutil. Te skodelice, ki so mi pripeljale pet minut kasneje, tyuhali na naslednjo stranko. Resnično vse je mirno kruh pivo iz čaja skodelice - mislim, da restavracija ni imela licence za prodajo alkohola bodisi je bil registriran, ne kot restavracija, ampak kot kavarno, so jo prikrili na ta način Pod čajem kavo, izogibanje davkom.
Druga institucija v Varkal z dostojnimi kuhinji in demokratičnimi cenami, ki vam jo moram zagotovo povedati, je to restavracija. Sunrise. Na severnem pečini. Pogosto smo šli na večerjo. Na tem mestu ni le zelo dobro pripravljenega, je preprosto zelo udobno. Restavracija v drugem nadstropju s pogledom na morje. Ob večerih so sestavljene sveže ribe in morske sadeže. Ko so nameščeni ob sončnem zahodu na posebni tabeli na vhodu, je nepopisno lepo, spektakel ne sme raztrgati oči.
Pogled iz drugega nadstropja Sunrise
Še dve restavraciji v Varkal moram omeniti. V Mama Champas. Vsak dan je bilo tam zajtrk in Indijanci, ki tam delajo, prostovoljno hodili, da bi spremenili meni na našem okusu. Palačinke, ki so jih pripravili, zadovoljili naš siromatni okus, in omlet pri njihovi usmrtitvi so bili odlični. Res, cene so tam še vedno preobremenjene, vendar je bila ta restavracija najbližja našemu hotelu, kakovost jedi pa nas je zelo zadovoljna. Moramo pokloniti fantom in se jim zahvaliti, da so mi zaupali neskončno, in včasih sem jih naslednji dan plačal.
Toda po plaži je dal veliko zadovoljstvo pijače soka iz Aria in njegovega srčkane, prijazne in vedno nasmejane žene v svoji majhni kavarni Arya To je na samem koncu Varkala Beach Road na desni, skoraj na zavoju ceste v tempelj. Njegove cene za sokove, sadje, sadne solate, jogurt in vse vrste palačink so bile natanko dvakrat nižje kot v drugih ustanovah južne pečine. Da, in vse ostalo stvar, ki je prodajala veliko bolj privlačno ceno, zato je vedno imel ljudi in tabele niso prazne. Arya me je poslala tudi na posojilo, naslednji dan pa se sploh ne spomni, zakaj bi mu moral plačati in kaj bi moral plačati načeloma.