Tradicionalno je krompir zelo ljubljen na Nizozemskem, vsi domačini pa so mojstri pri pripravi različnih jedi. Na enak način so ribje jedi zelo priljubljene tukaj, še posebej sveži sled, no, in sveže vaflje je mogoče opaziti iz sladkega. In vse to lahko poskusite na trgih in v kioskih, ki so postavljeni po vsej mestu.
Več kot karkoli, poleg tega, od nekaterih posebnih jedi za Groningen ni značilno, ampak tukaj je kuhano njegovo lastno pivo. Zato je vredno poskusiti poskusiti v instituciji, imenovanem "Martinus", lahko imate tudi prigrizek - verjemite mi, ne boste obžalovali, kaj so ga obiskali.
Družinsko podjetje, ki je v lasti podjetja "Hooghoudt", je še posebej priljubljena v mestu, ki je od konca XIX stoletja specializirano za proizvodnjo Ginova. Postopoma se je obseg izdelkov bistveno razširil, in zdaj lahko poskusite različne sirupe, likerje in druge odrasle osebe.
Bodite prepričani, da to storite, ko obiščete eno od mestnih barov. Poskusite najprej to lokalno specialiteto, nato pa lahko vzamete steklenico ali celo nekaj domov. Tudi v Groningenu so mesni klobase zelo priljubljeni, ali kako se tukaj imenujejo "suhe klobase". Domačini so zelo ljubljeni njihovi domačini.
Če želite shraniti na počitnicah vsaj malo, potem ne marate trapela v tujcih za vas, ali pa preprosto ne zaupate lokalnim institucijam, lahko kuhate sebe in za to kupite izdelke na lokalnem trgu "Vismarkt". Nahaja se skoraj v središču mesta, vendar deluje samo ob torkih in ob sobotah, ki se začnejo z zgodnjim jutrom in okoli petih zvečer.
Samo tam lahko kupite sveže sire, zelenjavo, sadje, kaj vam je všeč, različne pekarske izdelke, meso in ribe, kot tudi morske sadeže. No, vsak dan lahko obiščete, na primer, Albert Heijn supermarketi, ki so našli skoraj vsak korak v mestu. Imajo precej dostojno območje in cene so povprečne.
Če primerjate nizozemsko z Italijani in francoščino, niso povsem drugačni v določenem posebnem apetitu, ali ljubezen do hrane. Zato je verjetno v Groningenu težko izpolnjevati veliko število restavracij in različnih gostinskih obratov.
Lahko greste v dve taki restavraciji kot "7 Himmel" in "Balcan" - tam so dovolj okusne, cene pa ne grizejo. Nahaja se skoraj v središču Gorda in povprečni pregled za kosilo je lahko od 20 do 30 evrov. Restavracija balkanske kuhinje ni tipična za Nizozemsko, vendar je vredno obiskati.
Restavracije "Eetcafé de Groene Weyde" in Feithhuis sta priljubljena tudi pri lokalnih prebivalcih. Cene so precej nizke, vendar so sladice zelo okusne. Eden od njih se nahaja na desni strani stolpa in cerkev sv. Martina, druga desno nasproti parka NorderplantesOen. Torej, pojdite, kolikor je mogoče, ne boste obžalovali, ker je udobno in zelo okusno.
Iz proračunskih sedežev v Groningenu, kjer se italijanska restavracija "Gustatio", tajska restavracija "Cho FAH EATAI", nizozemska restavracija "Weeva", in nizozemska restavracija "Weeva" in nizozemsko-belgijska restavracija bo praznula Bruselj LOF.