Grško središče Mitilinov bo nedvomno za vas najlepše mesto, da se seznanite s tradicionalno grško kuhinjo. V tej regiji je veliko zelenjave in plodov zgodovinsko gojenega, kot tudi okusno oljčno olje. No, seveda, ne smete pozabiti na ducate vrst različnih mlečnih izdelkov. In vse to skupaj, številčnost se aktivno uporablja v lokalni gastronomiji. Ko obiščete restavracije Mitilini, bomo zagotovo poskusili predvsem tradicionalno grško solato za ta mesta in še vedno zelo okusne in originalne prigrizke, narejene iz Zabahkov in jajčevca.
Toda najbolj nenavadna lokalna jed, ki je vredno poskusiti tukaj - ti so praženi cvrtnik najbolj običajne cvetje Zucchinija. Tu se razlikujejo veliko večjo velikosti kot naš dom, hkrati pa imajo zelo nasičeno oranžno barvo. Torej, z uporabo teh večina cvetja, lokalni kuharji uspejo pripraviti zanimivo jed - najprej, da te cvetje z nežnim sirom, nato pa se potopite v jasnost in nato prepražite v globokem dihu. Ta jed ne le ima edinstven okus, ampak tudi zelo izviren.
Ne bojte se razočaranja tukaj ljubitelji mesnih jedi, ker ne bodo mogli dolgčas v mitilini restavracije. Na primer, tukaj lahko poskusite čudovite jedi, ki so pripravljene iz jagnjeja mesa in jagnjetine. Prav tako ne pozabite, da je v skladu z uveljavljenimi tradicijami, je večina mesnih jedi v regiji pripravljena na odprtem ognju. Najbolj, morda, priljubljena možnost tukaj je rebra jagnjetina kuhana na čepali. Tudi iz stranskih proizvodov so lokalni kuharji precej precej izvirne jedi.
Ker je Mitilini precej veliko pristaniško mesto, je seveda veliko jedi iz rib in drugih morskih sadežev pripravljajo tukaj. Glavna količina ribjih jedi se uporablja tudi tukaj, da se pripravlja neposredno na odprt ogenj. Turisti so že dolgo zelo priljubljeni s kozicami na žaru. No, gurman je treba naročiti v nekaterih lokalnih restavracijah, dušeni v napaki. Bodite pozorni na najbolj zanimive solate z morskimi sadeži.
V bližini letovišča Mitilini je naenkrat pet glavnih rastlin, na katerih se proizvaja lokalna vodka "Uzo". No, v restavracijah in v barih letovišča, ponavadi pridemo v to vodko. Zaslužite več prigrizkov. Če ne raje ne tako močne pijače, potem lahko ponudite priljubljene sorte grških vin. Tudi v majhnih tavernih je vse obiskovalce dana možnost, da preizkusijo nekatere sorte domačih vin, vendar lastniki držijo skrivnost njihove priprave v skrivnosti.
Ena od najbolj, priljubljenih mitilnih restavracij se šteje za "tiganakia žar hišo". Tukaj se v glavnem pripravljajo priljubljene jedi grške kuhinje, in še vedno je tukaj, da bodite pozorni na korporativne jedi, ki se pripravljajo na odprtem ognju, ki jim daje poseben okus. Vsi obiskovalci so res všeč čudežne jedi in ribje jedi, kot tudi zelo originalne jedi iz krompirja in šestih solat iz kmetijskih zelenjave in sira. Glavni del jedi, seveda, je meso, pa za vegetarijance, se tukaj ponujajo precej dostojno območje.
Če imate radi morske sadeži, potem bi morali iti v restavracijo "Kalnterimi" - Tukaj boste poskusili čudovite kozice, nato pa izbokline jedi iz oktofusov in lignjev, pa tudi iz eksotičnih školjk. Tukaj je veliko seveda jedi, pripravljenih iz različnih vrst rib, in vsi pa zelo zadovoljujejo. Dodatek na takšen bogati meni Ribe Vsi gostje gostijo veliko število zanimivih solat in prigrizkov.
Morda je najbolj nenavadna restavracija Mitilini "kafenion o emis", verjetno zato, ker se nahaja v zelo spektakularni zgodovinski stavbi in hkrati okrašena s študijem tradicije. V dvorani boste videli starinsko leseno pohištvo, na stenah pa čudovite slike so precej znane grške umetnice. In seveda, obiskovalci v tako izvrstnih nastavitvah postrežejo s tradicionalnimi jedmi grške kuhinje. Prav tako je vredno naročiti tukaj več in čudovitih grških vin, ki se pripeljejo iz različnih regij države.