Rishikesh je povsem vegetarijansko mesto, tako da so tukaj prepovedane vse vrste mesa, ptic in rib. Toda jajca in mlečni izdelki načeloma najdete v kateri koli trgovini in v kateri koli kavarni. Seveda je tudi alkohol v mestu prepovedan. Vendar pa pravi, da v nekaterih kavarnah v Rishikesh, lahko najdete jedi iz piščanca, ki so posebej za tujce, vendar jih prodajajo nezakonito, tako da govorijo "od pod tlemi." In če želite najti takšen kraj, potem najlažji način za stik z gonilniki Ricks - se zavedajo vseh teh dogodkov in se lahko celo odpeljejo v določeno podlago s pivom. Potrebno je, da si zapomnite geslo, ki pomaga vse trpljenje - "pivo in piščančje".
Ker je glavni imenovanje Rishikesh sprejetje potujočega jogije, kot tudi duhovni iskalci in romarji, potem je v tem primeru vegetarijanska hrana najbolj primerna. Načeloma po vsem svetu, so izjemno vegetarijanske jedi ponujajo v ashrampih, saj lahko enostavnost telesa razkriva duhovne sposobnosti v najboljši meri in pomaga tudi povečanje ozaveščenosti. Najbolj priljubljene in običajne jedi v Restavracijah Rishikesh so tiste, ki pripadajo severni indijski in nepalski kuhinji. No, tujci v številnih kavarnah že ponujajo izraelske ali italijanske jedi. V zadnjih letih pa se je obseg jedi razširil tudi z ruskimi dobrotami - Borscht, Olivier, okno, kickle, in pite. In vse to se v celoti pripravlja brez mesa.
Torej za tiste goste, ki komaj tolerirajo akutno indijsko hrano, je odlična možnost, da naročite pizza kavarno, testenine ali zelenjavne solate. Tudi okoli mesta, znana "nemška pekarna" razpršena po mestu - to so takšne pekarne, v katerih je resnično okusen svež kruh pečen, kot tudi rogljički, torte, baguettes in vse vrste različnih sladkarij. Glavno število turističnih restavracij se nahaja v istem principu, kjer in gesthouse, to je območje 2 mostov in še vedno v Hai Bank približno 20 minut od Lakshman-Julija. Veliko kavarn ima čudovit razgled na reko Gang, tako da lahko združite s kontemplacijo slikovne narave.
Ker življenje v Rishikesh ni preveč nasičeno z različnimi dogodki, ampak na nasprotnem se izredno potekajo, potem pa turisti v bistvu porabijo veliko časa v odprtem kavarni za prijetne pogovore, za branje duhovne literature in, seveda, za ločitev različne zeliščne čaje. Vendar pa so cene za hrano in pijače tukaj nekoliko višje kot, na primer, v drugih severnih mestih - v istem Darmasalu. Hkrati pa moč v kavarnah Rishikesh komajda prizadenejo žepe celo omejene v proračunu turistov.
Priljubljene med vsemi pijačami v Rishikesh. Seveda obstajajo vse vrste čajev, na primer, obstaja črni čaj z ingverjem, z medom in limono. To je odlično zdravilo za ogrevanje v hladnem vremenu in seveda se zaščitite pred mrazom. Prav tako se letne čase lahko naročite tudi na sveže sokove iz Orange, od ananasa, iz lubenice in drugih plodov. Za zajtrk je najbolje piti Lassi - napora pijačo, ki najverjetneje spominja na našo "snežne kepe". Ampak, če dodate več sadja, potem se izkaže iz resnične kulinarične mojstrovine, še posebej okusni lassi se izklopi z mangom.
Vse kavarne in restavracije v Rishikesh so načeloma delo v enem cenovnem segmentu, zato izberete predvsem proračun. Ampak edina razlika je, da so vse gostinske točke v dve kategoriji ločeni tukaj. Nekateri od njih so v večji meri usmerjeni na domačine in se imenujejo DHABS.
Običajno jedo indijance same, in paleto jedi so povsod enaka, poleg tega pa ne preveč raznolike - čaj, Samos in druge ocvrte prigrizke, ponavadi pečenih Parartyjevih torte, pripravljajo zelinalnico "Sabji", včasih obstajajo dvigala (plošče z riž in zelenjava / fižol omaka. Tea običajno stane od 5 do 10 rupij, Samoshs znotraj 10 rupij, tali 50 rupij. Glavna pomanjkljivost takšnih institucij je, da je vročena tukaj zelo akutna hrana, in poleg tega ne razlikujejo udobja in Čistoča. Ampak, če ne trpite za stiskanje in se navadite na lokalne posebnosti, se lahko varno udeležite takih krajev.
Druga vrsta kavarne je že namenjena turistom. Tukaj je hrana, seveda dražja, vendar je vzdušje za bolj dolgo srečanje. Tukaj je izbira jedi velika, zastopajo se različne kuhinje. Povprečna cena za eno posodo je približno 100 rupij. Ena od teh dokazanih krajev je restavracija Oasis. Z njim je samo ta pekarna "nemška pekarna". Ta restavracija je odprta na Novi Hotel Bhandare Swiss Cottage. Prehrana tukaj je nekoliko dražja, toda tukaj lahko najdete ruske kuhinje - ocvrte krompir z gobami, jajčevci z česnom, cmoki in mnogimi drugimi jedmi.
Zelo priljubljena kavarna s pogledom na tolpe in chilut je "Mala Vuddha Cafe". Tukaj morate zagotovo poskusiti okusni lassi - tako imenovana fermentirana mlečna pijača, ki je dodana sadja. Potem se nahaja indijska restavracija "Chotiwala" s tradicionalnim menijem, ki se nahaja na območju Svarg Ashram. Tukaj lahko poskusite do pet vrst dvigala. Druga dobra restavracija evropske kuhinje se imenuje "zelena italijanska restavracija". Če ne verjamete, da lahko Indijanci pripravijo prave italijanske jedi - Lazagan, testenine in pizze, nato pa pogumno pojdite, da preizkusite te mojstrovine. No, na bančnem območju Hai Bank se tukaj nahaja Bistro Nirvana, srednji pregled je nekoliko dražji kot drugje, kuhinja pa je eden najboljših in dokazov o tej priljubljenosti s turisti.