Stanje Tamilada, v katerem se nahaja Mesto Mahabalipuram, je znana po svoji bogati kuhinji - tradicionalne ne-vegetarijanske in vegetarijanske jedi. Kuhinja te regije je značilna uporaba riža, stročnic in leče. Njena razlika je aroma in okus, ki se doseže z uporabo številne začimbe , vključno s curry listi, gorčičnimi semeni, koriander, ingverjem, česnom, čili poper, nageljnom, kardamom, zeleno kumino, muškatnim oreščkom in roza vodo. Čeprav se seveda lahko približno enako lahko rečemo o preostalih regijah Indije - riža in začimb.
Tradicionalni lokalni zajtrki običajno vključujejo iDi. (torte iz črne mashe in riževe moke),
DOSA (hrustljavi palačinke),
Putta (roll riža z kokosom),
IDippham. (riž rezanci),
In nazaj Vada. (palačinke),
Chutney (nekaj, kot so omake iz zelenjave ali sadja) itd.
Kava - Najbolj priljubljena pijača.
Kaj točno obisk Kavarne in restavracije v mestu ? Ampak, na primer, kaj:
"Anthony's Café"
(zraven Chariot Resort)Pred tem je bila kavarna imenovana Alokosay Cafe. Zdaj ga upravlja gostitelj, imenovan Anthony, ki je predhodno delal kot kuhar v tej kavarni. Prej je bila kavarna v samem središču mesta, nato pa se je preselila v ribiške koloni. Lastnik je tako odziven, da če ga pokličete, vas lahko celo pobere in pripelje v njegovo restavracijo.
Pripravite jedi lokalne kuhinje - in pripravite osupljivo! Med obroki lahko uživate v pogledu s terase, plaže, tropskih rastlin in zaliva. Dobro bi bilo, da Anthony postavi nekaj kazalcev na glavno cesto, tako da bi več ljudi lahko našli restavracijo - in potem malo težko. Po drugi strani pa je manj ljudi več. Poleg tega so cene v restavraciji precej primerne.
"Odnos 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, East Raja ulica)Lahka, svetleča restavracija s prijetno vzdušje, minimalistično dekor in popolno čistočo. Definitivno, je bolje tukaj kot v restavraciji v sosednji Radisson, in na splošno, v primerjavi z drugimi švedskimi tabelami v regiji, je tukaj, da je najbolj idealna vrednost za denar tukaj. Lepo je, da se restavracija vsako leto postaja boljše in boljše. Meni je obsežen - zelo težko je izbrati nekaj. V tem primeru bo natakar uporaben, kar bo zagotovo pomagalo izbrati. Restavracija ustvarja zelo prijazno gospo iz Kanade, njena ekipa pa je zelo prijazna. Hrana je neverjetno prijetna, sveža morska sadeža in se lahko naredi na vaš okus, obstajajo možnosti za vegetarijance. Storitev, brez dvoma, na najvišji ravni.
"Nova kavarna"
(Othavadai Cross Street)Ampak tukaj moramo biti vredni! Restavracija se lepo nahaja na 2. nadstropju stavbe s pogledom na barvito ulico. Še posebej je prijetno sedeti zvečer, ko restavracija gori z majhno lahko žarnico. Storitev pohištva, brezplačen Wi-Fi in osrednja lokacija. Hrana v restavraciji je morski sadeži, curry, sveži sadni sokovi - vse. Deli so dobri - težko upravljate s posodo. In imajo pivo - ne v meniju, vendar lahko zaprosi za natakarja.
Lastnik restavracije Loves za klepet z gosti - prava družinska restavracija! Na splošno je skoraj najboljše restavracije v vseh južni Indiji! In včasih je živa glasba (ob vikendih) in celo stranke. V primerjavi s številnimi drugimi restavracijami v okrožju se zdi skromen, in na splošno je enostavno mimo - vendar verjemi, da je vredno iti tja!
"Sveže" vroče kavarna "
(na srebrni lunini)Kavarna z zelo pozitivnim vzdušjem, skoraj francosko kavarno s pohištvom svetlobnih cvetja, okusno kavo in velikimi deleži Omeletov. Vsekakor je to veliko zajtrk.
Kava je popolnoma najboljša v mestu! Če želite nekaj, kar ni v meniju, vas bodo zagotovo poskušali zadovoljiti (celo naletite v trgovino po cesti za nakup manjkajoče sestavine). Da, meni je res majhen, vendar za zajtrke - kraj je popoln. Poleg tega so v restavraciji precej dobre cene, lastnik z imenom Joe je izjemno prijazna oseba!
Nautilus.
(Othavadai Cross Street, pred gostiščem Vinodhara)Prijetna kavarna s svetlim dekorjem, zelo dobro hrano in ugodnimi cenami. Še posebej dobre morske sadeže in še posebej pražene kozice. Prijazno osebje, odlične storitve.
Če ste se ustavili na gostišču Vinodhara, potem čaj in hrano lahko celo prinesete iz kavarne v sobo. V meniju je pivo, vendar je obseg majhen. Cene v kavarni so dovolj nizka - kaj reči.
"Azumaa"
(53, ECR glavna cesta, v bližini idealne PrimeBeach)Zelo čisto, zelo laconic cafe v sivo-črnih barvah, z odlično storitev, lep pogled na zaliv (še posebej, če sedite na oknu, natančneje, na robu terase) in okusne morske sadeže. Čudoviti kraj za podjetje 5-6 oseb.
"Zlato neba"
(Hotel Mamalla Heritage, 104, Vzhodna cesta)Prijetna svetla restavracija Indijska in zahodna kuhinja v centru mesta. Hrana, na splošno, običajno, vendar ne slabo - je razvidno, da so menedžerji zelo previdni glede njihovega "Brainchildchild". Storitev je vredna, natakarji se smejijo. Toda cene, ki so poštene, nadpovprečne (vendar je vsaka vrv vredna).
"MASALA CAFE"
(Na koncu Othavadai Street, nasproti Bob Marley Hotel, v bližini plaže)Ta kavarna kraljuje zelo mirno vzdušje. Storitev, lahko rečete, individualne storitve in poglede na zaliv - omamljanje. Čudovite ribe in kozice (in druga indijska hrana), odlična izbira glasbe z ozadjem. Od minujev - Pilni hrupni turisti so pogosto olupljeni tukaj, ki se družijo na plaži. In tako - vse je kul!
"Good Luck Cafe"
(Bajanaikoil St, 181, Fisherman Coloni)Ta restavracija je seveda stokrat lažja od prejšnjih dveh. Toda v njem je nekakšen čar. Enostavno, lahko rečemo, običajna restavracija z dobro tradicionalno kuhinjo in precej prijetni lastniki, ki lahko celo v odsotnosti drugih strank v dvorani, da vas zadrži v kuhinjo in pokažejo, kako pripravljeni nekaj lokalnih jedi. Restavracija je bolj pogosto tiho, za razliko od večine ustanov. Na splošno je ta kraj res všeč, ali pa sploh ni všeč. Definitivno, ne najboljša možnost v mestu, vendar pa lahko nekajkrat večerjate.
