Obalni položaj čistega in udobnega mesta Beihai preprosto ni mogel vplivati na lokalno kuhinjo. Ob upoštevanju tega bi se morali potniki pripraviti na dejstvo, da se v večini resortnih restavracij, jedi iz različnih morskih sadeže večinoma služijo.
- Najboljši od vseh prefinjenih izvršilnikov iz rakov, ostrig, morske kumare in plavuti morskih psov se pripravijo v obratih, ki se nahajajo na otoku Vaisha - majhno deželo zemljišč, odstranjenih na severozahodno od starega mestnega jedra.
Beyhaya pride v to področje, polno ribjih restavracij, turisti lahko preko mostu. Res je, da je treba vnaprej preskusiti, da prigrizek v ustanovah otoka ne bo več. Najbolj drage restavracije se nahajajo bližje vode. V nekaterih od njih, za del debele juhe iz perch bo morala položiti vsaj 80 juanov. Toda na takih krajih se vsi kusani pripravljajo od svežih sestavin in poleg gastronomskega užitka, lastniki poskušajo presenetijo svoje obiskovalce s čudovitim razgledom na morsko obalo. Kljub temu, med dragimi restavracijami Vaisha Tao, po želji lahko najdete proračunsko kavarno, ki bo uživala v okusnem obroku, ki sedi na mizi na zunanji terasi.
Iz velikega izbora morskih sadežev, ki so tako bogati v Beihaiju in okolici, lokalni prebivalci dajejo posebno prednost Ribe Shajian (Shajian Yu) . Kvalificirani kuharji ga pripravijo na več načinov - pečen, obara, preprazen in izvirno juho kuhamo iz rib.
Po videzu in okusu, Shajiana spominja na Sardin. Lahko poskusite ribe na aveniji Beihai v restavraciji Dapaidg. To je dobra institucija z okusno hrano po povprečnih cenah. Kot v mnogih drugih ustanovah mesta, lokalno osebje ne govori angleško. Vendar pa zaradi prisotnosti slik v meniju se težave z izbiro jedi ne pojavijo. Dovolj je, da obiščete obiskovalce s prstom na fotografiji in nasmejan natakar bo dal Kussan v nekaj minutah.
Enkrat v Beihai od oktobra do aprila, bi morali turisti zagotovo okusiti kozice. V tem času, meso majhnih rakov pridobi nežen okus. Domačini so zelo ljubljeni s kozicami in jih predvsem pripravijo na dva tradicionalna načina. V prvem primeru se kozice kuhajo in postrežejo z ingverjevo omako. Druga možnost je marinizacija rakov v vinu, ki ji sledi cvrtja v ponvi. Plus, v sifudsu, ki delajo ob plaži, se kozice pripravljajo v globokem cvrtniku in stisnejo pragoto sol. Ta jed je zelo priljubljena, vendar je dražja od rezancev in celo meso z zelenjavo. Vendar pa lahko cene za morske sadeže v nekaterih restavracijah na plaži v letovišču uvedejo turiste v stanje napetosti. Želite okusiti pečene ribe, omejene na sredstvih turistov, morate najprej ugotoviti s svojo ceno. Ker da mehčanje šoka v meniju nekaterih plodov, je cena rib pogosto označena za 500 gramov. V povprečju je 140-200 juanov. Vendar pa je problem, da kuhane ribe običajno zamujajo več kot kilogram. In obiskovalcem postane samo v trenutku, ko imajo račun. Zato je pred naročilom bolje pojasniti končne stroške posode. In kitajski frazbook lahko pomaga turistom. Kaj naj rečem, brez njega v Beha, kot brez rok.
- Na ulici ob plaži lahko zlahka večerjate v poceni kavarni za 70-80 juanov, medtem ko naročite del rezancev, paradižnika, polnjenje z jajcem, in majhen kos mesa z zelenjavo. Res je, vse to bo moralo biti naključno, saj v poceni cafe meni brez slik.
Poleg ribjih restavracij v letovišču je veliko institucij, ki ponujajo svoje obiskovalce, da izberejo iz jede različnih kuhinj - evropski, islamski, Sichuan, kantonščina.
Turisti, ki so dolgčas po običajni evropski hrani, je treba obravnavati v "Gaodi kavo", ki zavzema elegantno okrašena soba v rdeči opečni stavbi na obalnem območju Beihai na Chang Lu, 33. To je eden najboljših kavarn žara v mestu. Lokalna svinjska rebra pod kislo sladkovo omako so znana po celotnem letovišču. Tabele v oknu v tej instituciji so skoraj zaposlene zaradi čudovitega razgleda na vrt. Deserta v kavarni je na voljo vietnamski kavi, ki je skodelica, ki stane v 30 juanih. Ampak to je vredno. Tudi od sladkega tukaj lahko naročite rogljičke, žemljice, torte. Glavni zaklad kavarne je obrnjen kuhar, ki, če je potrebno, pojdite na dvorano obiskovalcem. Med večerjo in večerjo "Gaodi Kava" prakticira bife, vendar je vredno takšne možnosti gostega prigrizka več.
Vas na vasi Danjia Cate je prijetna restavracija z lokalnim okusom, ki se nahaja v stavbi Številka 4 na Beibu Gulf. Tukaj se turisti ponujajo, da jedo kantonske in lokalne jedi. Corona jed restavracije je juha iz tigra rib. Tudi meso rakovice je tukaj dobro pripravljeno, nekaj in polži. Natakarji ne govorijo angleško, ampak poskušajo obiskati obiskovalce z vsem svojim bi lahko. Restavracija dela od 9.00 do polnoči. Prihod na to je najlažji način za avtobusno številko 8.
"Venion Barbecue Street" - tako imenovani gastronomski kotiček Beihai, ki znana večino ulice Chancin. Tu potniki pričakujejo majhne kavarne in kioske s hitro hrano.
Čas gostega in dišečega prigrizka na tem mestu se približuje pozno popoldne, ko lastniki kioskov začnejo pripravljati jedi za žar. Vendar pa turisti, ki so na dan, verjetno ostali lačni. V lokalnih kavarnah obstajajo dobri prigrizki in obravnavajo obiskovalce situde riževih rezancev z govedino (Nunanom) ali svinjino (Zhujiao). Nekaj institucij na "ulici" Barbac "je znano po domačih piščancih z zlato skorjo in nežno belo meso. Mimogrede, lahko poskusite piščanca na mizi ali pa ga poberete.
V Beiha, kot v večini turističnih središč, jesti na poti ali celo večerjo, ki jo lahko večerjajo v hitre prehrambene ustanove. Na primer, v bližini BEIBU Gulf Square, je znana McDonalds, v soseski v prvem nadstropju veleblagovnice Khinley, obiskovalci pozdravljajo KFC. Še nekaj hitrih živil je razpršenih čez Bajah. Na območju starega mestnega jedra je vzpostavitev podobnega načrta na Huayuan Street. Restavracija "Laodifang" deluje do 21:00 in cene so tukaj zelo prijetne.