Kuala Terenggana svojim pohodništvom ponuja impresiven izbor restavracij in kavarn. Takoj ugotavljamo, da če želite maščobno hrano s hladno pivo - pojdite v kitajske restavracije, kot druge restavracije v mestu, vključno z mini trgi, ne prodajajo alkohola.
Ena od tradicionalnih jedi tega območja - NASI DAGANG. , Klic lepljivega riža, pomešanega s kokosovim mlekom in včasih kokosovim kokosom, ki je postrežen s pikantnim ribjim curryjem in zelenjavo.
Poglej, na primer, v "Tempung Puteri" , čudovita obalna restavracija v severozahodnem delu mesta (blizu trga, na koncu promenade). Ni samo dobra Nasi Dagang, ampak tudi številne druge tradicionalne jedi. Mimogrede, tam ni nobenega menija, vse jedi se zdravijo in naročijo s pritiskom na predstavitve do predstavitve - in še bolj priročno, hitreje in jasnejše, poleg kosila ali večerje, lahko uživate v odličnih pogledih in morskem vetru. Če želite uživati v slavnem zajtrku Roth. (Lokalne tanke pelete), pojdite v restavracijo "Naj d'Liaf" Na Jalan Tok Lam - so pripravljeni, sicer in druge dobre jedi po precej razumnih cenah.
Najdete se kup vseh vrst restavracij v Chinatownu , območje, ki se nahaja na bregovih reke Terenggana, najbolj priljubljeno turistično središče. Lokalne restavracije so zelo pogoste Kuhinja penakanov. (To je tako imenovana potomci kitajskih priseljencev 15-16 stoletja, ki živijo na ozemlju polotoka Malacca in Sterrn arhipelag), ki tehnično združuje malaj in kitajske sloge kuhanja in ohranja tradicionalne kitajske jedi. Približno na polovici kampanskega ranga-roud je "Gospa čebela kuhinja" (177 JALAN Kampung CINA), lepo klimatizirano restavracijo, ki je pomembna v vročih dneh, kjer je pripravljena lokalna kuhinja, vključno z manco Terengganovsky.
Laksa terenenggansky. - To so akutne rezance juhe, ki jih lahko pripravimo na podlagi kokosovega mleka ali na juhi z začimbami, čebulo in ribami. Domačini pogosto jedo takšno juho brez jedilnega pribora.
Naslednje popoldne vidimo restavracijo "Zlati zmaj" (Poskusite tam morje na par, toda kozice v česen omaki je tako tako).Desna roka sledi Sodišče za hrano "Mesto mesto" kjer lahko izberete nekaj iz številnih ponujenih jedi Bak kut tee. (Mesna juha na svinjskih reber s kompleksnim nizom zelišč in začimb - Anise, cimet, nageljna, semena komarčka in česna) \ t
prej NASI Gorenga. (Nekaj, kar je všeč naš Plov) in seveda obstaja odlična izbira morskih sadežev.
Na primer, tukaj se samo pripravite Pražene lignje s črnim poprom in mladim bambijo (Po okusu, plodovi Bummy je podobno nekaj med bučkami in zelenimi trebuhi). In potem najcenejše pivo v mestu.
Vrnite se v središče mesta in pojdite na Center Jalan Petani - tukaj boste našli restavracijo "Restoran Straits" Kdo je v zadnjih letih postal morda najbolj priljubljena kitajska restavracija v mestu. Hrana je tam odlična, vendar v angleščini še ni nobenega menija, osebje pa ne more biti precej prijazno (ker se včasih tukaj preveč ljudje potisnejo), če seveda ne govorite kitajščine. Toda profesionalci v kuhinji definitivno prekrivajo te minimalne pomanjkljivosti.
Če ste na koncu na vzhodni strani mesta, si oglejte "Ocean Restaurant" (Down Lane iz Beach Resort) je še ena priljubljena kitajska restavracija - in iz menija v angleščini, mimogrede. Hrana je zelo dobra, vendar se posebej vleče na drugo stran zaradi restavracije, morda ne bi smeli. Ampak, če se znajdete tam, potem poglejte kavarno. Obiščite I. Petek nočni trg ki se redno razdeli na otoku Pulau Dong: To je pravi praznik ocvrtih piščancev!
Biti v Kuala Trenghanu, je vsekakor vredno poskusiti jed OTKU-OTKU. - majhen podolgovat ribje ali morske sadeže z različnimi aditivi in začimbami, pripravljenimi v ovoju iz banane ali palmnih listov. Ta jed je priljubljena po vsej jugovzhodni Aziji.
Ampak jed, imenovana SATA. tradicionalno v osebju Trengan. To je ribja file z začimbami, zavita v bananske liste in na žaru. Da ne bi zmedli s Sataila jed, je priljubljena tudi v Maleziji (možnost majhnih kebabs iz vseh vrst mesa, ptic, klavoz).
Naprej poskusite in PULUT LEPA (PULUT LEPA) - Nekaj podobnih dolgih zvitkov z ribo-zelenjavnim polnjenjem, medtem ko namesto nori - bananske liste, in ti zvitki so ocvrti na žaru.
Druga lokalna posoda - Ketupat Sotongu (Ketupat Sotongu) , polnjene z rižem hobotnico ali lignji, kuhano v kokosovem mleku (postrežemo, praviloma, z gostom mlečne omake).
Lepo bi bilo okusiti in ROTI PAUN (RITI PAUN) , bujna kolač, ki jedo bodisi tako kot to, ali z jutranjo kavo, včasih z maslom ali margarino. Ti Beekens se aktivno pripravijo v Terenggani, Sarawak, kot tudi ljubezen v Negri-Smbinanu.
In končno, vsekakor je vredno zabavati za popolno sliko Keropok Lekor (Keropok Lekor) Ali samo Lekor, tradicionalni malajski prigrizek, ki ga je izumil Terenggana.
Včasih se ta jed imenuje "ribje klobase", "ribje palčke" ali celo "ribiški čipi" - vse je odvisno od metode priprave. Naredite to jed iz rib in moko Sago, sol in sladkor - vse je zelo preprosto. Posledično je vse videti sivkasto, riba pa postane močnejša, ko je jed kul. Menijo, da beseda "Lekor" prihaja iz lokalnega narečja malajskega jezika in označuje "Rolkost" ali "Roll". Pripravite posodo: Ribe (včasih z zelenjavo) so zdrobljene na stanje kaše, pomešamo z Sago (žita iz škroba) in temeljito prepražite v globokem cvrtniku. Ribe se postrežejo v treh državah: lektor (boben, potrebo po žvečenju),
Losong (kot ribje palice za par)
Oba jedi (tanki in hrustljavi žetoni).
Ta jed je podana, praviloma z domačo čili omako (vsaj Lekor).