O Norwegian Kuhanyakh.
Koncept norveške kuhinje ni toliko let - je znan po dveh in stoletju, od samega časa, ko se v tej severni državi naučili o krompirju, ki je kasneje postal glavna sestavina lokalnih jedi. Do takrat je bil izbor, moka, mleko - majhno bogastvo, vendar so domačini uspeli pripraviti veliko različnih evaches iz tega žalostnega niza.
Danes narodnik Norveška kuhinja je naravne jedi, ki niso maščobe. Ko priprava, katere omake praktično ne uporabljajo.
Pogosto za kuhanje tukaj Uporabite darila morja - lokalno uživanje COD, sled, skuša, postrv in druge ribe . Poleti se kozice dodajo na seznam morskih sadežev. Čudovito Kussans iz kosov kitov, vendar v zvezi s prepovedmi za lov za te lepe živali za tako "užitek", bodo morske gomolje morale položiti trden znesek.
Tako se morski sadeži Seld. B, v tej državi, s katerimi se trguje več kot tisoč let; Prav tako se je zgodilo, da s pomočjo te ribe rešila domače govedo - če ni dovolj sena. Na Norveškem, obstaja veliko načinov za kuhanje sleda: to, na primer, se lahko zaduši z lesenimi zveri, namakanje in jesti z maslom in gorčico, lahko uporabite ribe za hladne prigrizke, pate in solate, juhe in druge jedi, za sendviče in celo Pite ... Po tem, kako se bodo ribe obrnile, pridobi določen vonj in postane rdeča.
Glavna norveška riba Kussan je "Lutefix" . Da bi ga pripravili, posušeno razpokajo - po tem postanejo ribe sočne in nato na mizi s pudingom graha, ocvrte slanino, krompir, sir in gorčica.
Zdaj informacije Za ljubitelje mesnih jedi . V glavnem mestu Norveške je običajno jesti Ocvrte svinjske roburyshki. in za božič - Pločevine ovčje in jagnječje glave . V padcu in pozimi na mizi lahko vidite takšno posodo kot Forica. - Za njegovo pripravo vzemite jagnje, zelje in poper papriko, meso, ki štrla z moko omako.
Lokalni prebivalci imajo močno strast do lova, zato v lokalnih gastronomskih ustanovah lahko Poskuša tudi igra - divjačina in losyatins . Meso je okolju prijazno, saj živali, ki se uporabljajo za kuhanje jedi v živo v okoliških gozdovih v divjini.
Na Norveškem je pripravljen rjavi kozji sir, katerega sorte so zelo različne.
Peka tukaj je predstavljena v velikem asortimanu - to je kruh, žemljice in pite.
Prebivalci prestolnice v glavnem mleku in kavi. Z uporabo mleka na prebivalca, Norveška je skoraj pred planetom.
Najpogostejša pijača v državi je Akhevit (on je vodna) Za pripravo katerega se uporablja štirideset odstotkov krompirja ali zrn alkohola, ki je nepreklic na zelišč in začimb. Obstaja tak znak, da je pravi anquatite tista, ki je ekvator dvakrat: v hod ladje, na poti v Avstralijo in nazaj. V hladnem obdobju leta, meščane pijače vroče alkoholne pijače, ki se imenuje "Glok" - je kuhana iz rdečega vina, v katere se dodajo začimbe, rozine in mandlji - ima podobnost z mulled vinom, ki nas znana .
Kar se tiče piva Lokalno v zvezi s tem tudi ne pijejo bedaki. Najbolj znana blagovna znamka na Norveškem je "RIGNES" ki ni slabša od okusa, kaj se pripravlja v znani evropski pivovarni.
Za sladico Norvežani radi jedo Jagoda s smetano . Takšna jed je nameščena v lokalni "jagoda v snegu." Lokalna klima, hvala Bogu, v celoti spodbuja žetev, norveška jagoda pa je pravzaprav najbolj okusna v Evropi.
O lokalnih restavracijah
Norveška je svet dal več kuharjev najvišje ravni spretnosti, in obstajajo tudi tisti, ki delajo v glavnem mestu njihove matične države med njimi. Restavracije, v katerih delajo v korist želodcev prefinjenih sladic, so običajno označene z zvezdami rdečega vodila Michelin. Institucije, v katerih je vredno izpolnjevati nacionalne kuhinje, v kateri lahko poskusite jedi iz morskih sadežev, se nahajajo v osrednjem delu mesta - na Hollenclanu ali z nasipom Aker Brugge.
Če ste običajni turist, ne obremenjeni s preveč težkimi denarnico, potem bo glavno mesto Norveške pozdravil vrata več Ugodne kavarne in restavracije - kot so v blokih okoli YongStorghet, Grenland in Grunelekki.
Zdaj vam bom povedal več o nekaterih "kul" gastronomskih ustanovah v Oslo - poštenih proračunskih potnikov, ki jih lahko še naprej ne berejo, da ne bi padli v lačni rahlo.
StatchholddeldGarden.
Vsak dan se navijači izvrstnih jedi pohitijo v to gastronomsko ustanovo, da uživajo v edinstvenem meniju šestih jedi. Kuhanje kuharjev Bent steansen in turbjorn forster, in njihov kulinarični "čip" - pri uporabi norveških izdelkov po trenutni sezoni.
Tri jedi iz teh šestih, so različne prigrizke, ki so običajno kuhane iz rib in morskih sadežev. Bodite prepričani, da usmerite program - eno mesno jed! Po teh spajah, bodo siri in sladice na voljo na mizi. Po želji, seveda, obstajajo vse šest jedi, lahko izberete nekaj na vaši zahtevi. Ta institucija zaznamuje gastronomski katalog Michelina.
Za več informacij lahko najdete na spletnem mestu http://www.statholdergaarden.No.
Feinshmeker.
Gourmet - Strokovnjaki svoje strasti verjamejo, da je ta restavracija gastronomska "biser" Oslo. Poveljnik kulinarične umetnosti Lars Eric se je odvijal in priljubljen fotograf Bengt Wilson lastnik institucije. KUSHANS, ki so tukaj na voljo obiskovalcem, so vredni najvišje pohvale - zahvaljujoč njihovemu okusu in videzu. Rdeči vodnik Michelin je opozoril tudi na to institucijo.
Tukaj lahko pokličete po telefonu +47 (22) 129 380.
Oskarsgat.
Majhen vzpostavitev za udobno bivanje, ki je zasnovan samo za dva deset obiskovalcev. V meniju - ribe in mesna živila, ki so pripravljena ob upoštevanju novih trendov v lokalni gastronomski umetnosti. Poleg glavnih jedi je na seznamu pet do osem dodatnih postavk. In to institucijo zaznamuje katalog Michelin!
Restavracija se lahko obrnete na telefon +47 (22) 465 906, izvedeti več informacij - na mestu institucije: http://restaurantoscarsgate.No.
Dober tek!