Brez strahov lahko jeste popolnoma v vseh raztrganih jeder. Vse ustanove pripravljajo jedi na eni ravni z restavracijami. Kakovost izdelkov je normalna povsod. Za hrano dajejo brezplačne prigrizke kot bonus. Najpogosteje je žetonov banana in več omak. Rdeče omake so ponavadi AHI - ostri so, sestavljeni iz paradižnika in čebule, skoraj tako kot našega mlatega (samo v grlu, namesto loka, česen je dodan). Bela omaka - nekaj podobnega kislo smetani z majonezo in kremnim sirom. Zelena omaka je sestavljena iz kisle smetane, majoneze, sira in zelišč, včasih tekočega in brez sira. Na fotografiji omake ene od kavarn, roza - mešanica ketchupa z majonezo, rumena - gorčica z majonezo in zelišči, belo - majonezo s kislo smetano in sirom.
Tudi na kakršnem koli mesu ali ribji posodi, kuhana zelenjava in sveže ali pomfrit (izbrati) postrežejo na stranski posodi. Ne jedem krompirja, tako da je bila v mojem meniju jed, imenovana "Pescado a lo" (Pescado a loacho) - prevedena iz španščine kot "rib v moškem slogu". Pravzaprav, če je lažje govoriti, potem je to ponavadi boben (trucha) - v ruskem postrvi, z morskimi sadeži in sirno omako + prosto ploščo zelenjave kuhana in surova.
Moj človek je jedel goveje meso z rižem, ocvrtim krompirjem, jajci, klobasami in "Platano" (Platano) - to je posebna raznolikost banane, kot je krompir v surovi obliki, izgleda kot običajen ocvrti krompir, in v kuhanih. Na splošno lahko varno izjavite, da je lokalni krompir.
Lokalna kuhinja je zelo nenavadna in se morda zdi natančna. Peruvijci, kot so Ekvadorniki, in Bolivijci, jedo v glavnem letalu, koruza, riž, zelenjava in svinjino s piščancem - vse to se pripravlja na žaru v velikih količinah. Prav tako ne zanemarjajo sadja. Med vašimi najljubšimi plodovi domačini: lubenice, ananas, mandarine. Vse to se prodaja na ulici na babilu - Indijanci - gorski prebivalci. Ti trdi delavci se gojijo in prodajajo številne sadje in oreške. Prav tako so trgovali z listi Coki, ki sedi prav na asfaltu. Ampak lahko kupite čokolado samo v gorskih mestih v istih vlog. Prav tako ne pozabite, da je v Peruju izdelan, na mojem subjektivnem pogledu, svet je najbolj okusen sir in vino. Babug's Sir - Indijanci niso maščobne in zelo lahke, v želodcu ni gravitacije, spominja na stisnjeno skuto, isto granulirano in lahko. Tudi včasih suha, kot skuta. Mašljivost, mislim, da je minimalno. Morate ga okusiti! Prvi dan v Latinski Ameriki se je začel prepirati s sirom. Nikjer ne boste poskusili tako okusnega sira. Zdelo se je, da nas je še posebej okusno in mantowing, po letu življenja na Tajskem, kjer sir sploh ni bil, kot kisla smetana. Mimogrede, kako kisla krema ni tukaj. Tudi ni semen, ki jih je mogoče najti umazano, bledenje, v strašni obliki in samo v oddelkih ptic v hišnih trgovinah - in potem ne v Chiklayo, ampak v drugih mestih Peru, pogovorite se naslednjič. Tudi v Chiclayo ne boste našli čaja. Vendar pa je precej velik zelenjavni trg, obstaja tudi raznolikost sadja.
Iz pijače, ki jih morate poskusiti Chechan. To je posebna, zelo tonična pijača. Njegovi Indijanci se pripravljajo. Ima zelo čudno in izvirno metodo kuhanja - vijolična koruza z zreli ananas vrena, po tem, ananas in koruza zapustijo, ki je zapuščena na tem verev. Sliši se, da ne bomljete, sumil sem. Kljub temu pa poskusite to pijačo vredno. On je zelo okusen, ti bo všeč, obljubim. Tudi na vsakem kotu pripravi okusen sladoled, ki ne izgleda in ne izgleda kot pravi sladoled. Pravzaprav lokalni prebivalci vzamejo JUPPE ali druge suhe barve z askorbico in jih razredčijo z vodo, izkaže ogromno pijače, ki je po tem zamrznjenega in nenehno premešamo kot sadni led. Še vedno je sum, da je začetna surovina izgleda kot sirup barvil in askorbinov, ki se zmešajo s flinchi, zdrobimo na majhne koščke. V vsakem primeru nisem znan od tega, kaj, hmm, material, ne bo poskusil in ne svetujem vam. Ampak, če se še vedno odločite za obupano stopnjo in poskusite, da je za Messenger, ki ga proizvajajo, pišite v komentarjih na mojo objavo, bo zanimivo, da se prebere. Moj moški je poskusil to tekočino, ga prelijemo v plastične skodelice in jedel žlico ali pijem počasi skozi plastično cev. Prišel je z žlico. Zato ni razumel okusa, brez vonja. Kot sem napisal zgoraj, je kemija v čisti obliki.
Poskus njihovega lokalnega mesa, pripravljajo ga v posebej omaki, moj človek nenehno vozi govedino v gobovi omaki. Pravi, da je bila neverjetno okusna. Ne jedem mesa, uporabljamo izključno ribe in morske sadeže z zelenjavo. Bilo je v Peruju, da sem pripravljal, kar ljubim okusno in poceni.
Majhne nakupovalne postelje v Chiclayo so veliko, tam lahko kupite bistvene izdelke - čokolada, pivo, vodo, sladkarije, žvečenje in oreški. Nedaleč od našega hotela je bil majhen supermarket, v prvem nadstropju smo prodali tehnike in stvari, v drugem nadstropju pa so bili izdelki. Matice v trgovinah niso na vseh poceni, ne štejejo arašidov - je povsod poceni. Najdražja in okusna matica so pistacije in poštene. Ogledali so okusno shranjene, kot da so razvajeni in zdaj proizvajalec poskuša ubiti ta okus in vonj z nekaterimi močnimi konzervansi.
V mestu lahko preprosto najdete tudi kitajske restavracije, vendar v lokalnih ustanovah pripravljajo okusnejše. Na splošno smo porabili približno 20 v dolarjih za večerjo za dva. V trgovinah za škatlo bonbonov in nekaj pakiranj oreščkov, plačanih približno enako. Za primerjavo, v restavraciji Ekvadorska restavracija, smo bili v povprečju za 40 dolarjev, na Tajskem, 10 dolarjev v zelo dobri lokalni instituciji.
Hotel je imel tudi zajtrk. Tam je bila sestavljena iz kroga čaja, kruha, poceni z maslom in skodelico z marmelado. Vse je poslabšalo tudi samo-storitve. In to je hotel s 3 zvezdicami. Nismo imeli zajtrka tam, so bili posebej v restavraciji in so pobegnili normalno, kar vam svetujemo.