Thassos kuchyňa je nekonečná a neuveriteľne príjemná téma pre konverzácie, nevyhnutne vyskočí počas zimných večerov. Iba spomienka na obrovské dosky s jednoduchým, ale také lahodné pokrmy spôsobujú blažený úsmev.
Vlastnosti miestnej kuchyne
Pamätajte, že AI na thassos je najväčšou hlúposťou, ktorú môžete prísť. Tak sme počítali a my, a preto sme sa pripojili na večeru každý deň na novom mieste. Dokonca vynašiel novú zábavu - porovnávať grécke šaláty - všade, kde sa pripravujú vlastným predpisom a zloženie zložiek sa môže líšiť. Prineste "povodia", toto je normálne.
Môžete tu najesť v akejkoľvek dedine. Dokonca aj vysoké v horách, ďaleko od mora, tam bude nejaký druh taverien.
Ako už bolo povedané, jedlá sú vložené obrovské. Pred duplikovaním objednávky, povedzme, pre dvoch, je lepšie čakať aspoň šalát. Možno nie sú potrebné dve porcie. Aspoň pre ľudí z priemerného súboru. Hlavné jedlo (mäso, ryby, atď) sa vždy podáva s ozdobou, zvyčajne s hranolkami, citrónom a zeleninou.
Okrem toho sa dezert stále pretiahne ako bonus z prevádzky - ovocie alebo koláče. Všetko je chutné, ale bude posilnené ťažkosťami.
V thassose sa viac pozornosti venuje tradičným jedlám: Mnoho Musaka, bravčové, kuracie alebo jahňacie, vyprážané feta, mäso a ryby na grile a spiner.
Uistite sa, že si objednajte Tzatziki omáčku z jogurtu, uhorky, cesnaku, zelene a korenia. Chlieb vždy prináša, aj keď na to zabudnete. Chlieb neľutuje: priniesť obrovské karavas, veľkosť dvoch tretín veľkého obušok. Chlieb je elegantný tu - čerstvé, voňavé, reálne. Môžete ju jesť rovnako ako samostatné jedlo.
A oleja. Mnoho olivového oleja - je to nádherné na thassos. Čo sa predáva v našich supermarketoch, možno bezpečne hodiť do odpadu. Olej sa pridáva všade, veľmi veľkoryso. Rovnako ako olivy. Sú tu špeciálne sušené, takéto kdekoľvek inde robia kdekoľvek. Chuť a konzistencia sa radikálne líšia od obvyklých konzervovaných olív v bankách. Najprv sa zdá, že sú príliš koláč a horké, a potom sú nepozorovane sedí, a už nechcú sledovať.
Víno, samozrejme, nádherné. Môžete si ho bezpečne vybrať. Iba recyklácia sa mi zdalo "na amatérsku". Všeobecne platí, že všetky produkty tu majú dlhé zabudnuté prírodné nasýtené chuť. Koniec koncov, už sme zabudli, čo je normálne jedlo, bez farbiva, príchute, príchute zosilňovače chuti a iného odpadu.
Taverns na thassose
Takže kde volať?
Ak sa zastavíte v Potosa alebo v blízkosti, pokúste sa dostať do Klimatiria Tavern - sa nachádza na ceste z Poksos, ak idete na východ.
Prišli k nej náhodou, neskoro večer, keď sotva chcel jesť, ale všetky obilné miesta námestia a Poksos z nejakého dôvodu skĺzol. V dôsledku toho sme sem šli všetky zostávajúce "valcovanie" dní. Taverna je ukrajinská inna s jej manželom Odyssey. Inna tiež pripravuje. Všetko, čo neboli objednané - mimoriadne chutné - a mäso a ryby. Hostia sú kŕmení z dušu. Strach: Je všetko chutné? Ďalšia atmosféra sám priťahuje: veselá pani jednoducho účtuje dobrú náladu, s časom nájsť minútu na rozhovor s návštevníkmi. Priemerný účet tu celý čas bol do výšky 20 €, s pol litrovým hrnziou vína. Ak ste si objednali ryby, potom suma vyšla 23-25 €. So všetkým to bolo sotva plávajúce z tabuľky, bez preháňania.
Druhé miesto, ktoré sa nám páčilo - Platanos Tavern v Panagia.
Trik inštitúcie je obrovský plán, ktorý rastie priamo uprostred terasy. Veľmi úprimné miesto. Krmivo chutné, tradičné jedlá, vrátane kozy, varené na grile - len hnedí. Zamestnanci tiež zanechali príjemný dojem - benevolentný, úplne nezosobášený. Obed impozantných veľkostí z šalátu, omáčky, mušáky, vína a piva stojí opäť niekde v € 20 (pripomínam vám, objednal všetko pre jedného servírovania, ale aj pre dvoch sa to ukázalo).
Tretím povinným bodom je obec teologov. Je známa skutočnosť, že sa tu zaobchádza s kozou na pľuvači. A to naozaj potrebuje vyskúšať. Ešte som nenašiel také jemné mäso, ochutnávam, že pripomína vareným jazykom. Tu zvyčajne chodia do augustos Tavern (lahodné a veľmi drahé) alebo v steliose a koordáš Iatroy - nie menej chutné, ale oveľa lacnejšie. V poslednom a zastavení. Mimochodom, koza, ako sa ukázala, je drahšia. Účet na obed zo šalátu, značkové rezanie s grilom a povinné Tzatziki s pivom ponáhľal na 30 €. Časti sú impozantné v dobrom zmysle. Bonus bol fľašu minerálnej vody, dezerty a elegantný vzhľad z terasy.
Stále môžem poradiť reštauráciu na pláži v Astris. Je tam jeden. Ako alternatívu k rýchlemu jedla na palube v Ammos Ppiji, kde sa nachádzajú turisti z Aeria a Aeolis hotelov v okolí. Na žiak Ammos EGNI nepôsobil, pretože išli do obehu v Astrii, keď odovzdali auto. Aj tam, pomerne slušná kuchyňa a príjemné miesto sám, priamo na brehu. Šalát špajdle-jogurtová omáčka a džbán vína vyšla na 18 €. Návštevníci môžu používať slnečníky a lehátka.
Čo je úžasné, ale s takou posilnenou výživou som sa dokonca podarilo schudnúť počas zvyšku. Aj keď som úprimne pľuvať na všetko a tešil si zvyšok bez premýšľania o obrázku. Mimochodom, som tiež nevidel žiadne mimoriadne hrubé grécky, ale určite by mali plne plne s takou stravou. Pravdepodobne to získava vďaka prirodzeným zdravým výrobkom.
Ceny v Taverns
V priemere sa môžete zamerať na nasledujúce ceny:
- Grécky šalát - 5-5,3 €;
- suvlaki (kebab) - 6-6,4 €;
- Tzatzyki (omáčka) - 2,8-3 €;
- chlieb (veľký obušok) - 0,8 EUR;
- Víno 0.5L - 3,5-7 € (za 3,5 Nič);
- Pivo - 2 € na fľašu.
Ryby a koza je drahšia ako kurča a iné mäso.
Výrobky v supermarketoch
V supermarketoch si môžete kúpiť všetky výrobky známe nám: mlieko, jogurty, chlieb, syry, kozmetika, alkoholické nápoje, minerálna voda, sladkosti, olivový olej, zelenina a ovocie. Jedlo je v akejkoľvek dedine. Najväčšie supermarkety sa nachádzajú vedľa Limimy a Panagie. Čerstvé mäso možno nájsť v Limenarii na hlavnej ulici.
Ceny v supermarkete v Tassos v roku 2014:
- náklady na víno od € 3 v 0,7l;
- časť šalátu - 1 €;
- pivo - 0,7-0,8 €;
- litrová fľaša pomarančovej šťavy - 2,76 €;
- dva poháre jogurtu - 1,93 €;
- balenie croissantov - 2,37 €;
- melón - v oblasti 500 rubľov.