Nórska kuchyňa je plná exotických! Veľa nevieme o nórskej kuchyni. A to je absolútne nesprávne, pretože si zaslúži to najlepšie! Samozrejme, toto je škandinávska kuchyňa, je tu veľa mliečnych, ryby, chlieb, ako je vo švédskej kuchyni, pretože tu, okrem ovsa a jačmeňa, obilniny nerastú. "Chlieb" - Tunnbrod , "Pelety" zo zemiakov, ražov a pšenice - Nechať . Tunnbread len rozpadať a naliatol mlieko a jedol s marmalade.
Metódy varenia rýb sú veľmi archaické.
Pstruh je niekedy pripravený na švédsky spôsob, v našom chápaní je to blikanie ryby, v nórčina - len fermentované. Chovná odvaha - Skúste to nazvať Rakfis , ale vôňa je špecifická .... :)
COD tiež zozbieral nám podivné. Je namočený v roztoku SODA, suší sa. A potom sa umyje a ukazuje sa ako želé. Loutefis , je to presne to isté, ako sa nazýva, ťahá vo veľkých množstvách zemiakov, hrach kaša s roztavenými Squalls a samozrejme s AKAVIT! A len sušená koža alebo iné biele mäso sa nazýva Tonthisk.
Čo vyskúšať.
Ale "ok" žaluje a walign príliš dobre. V Dill - Gravlah , rôzne varianty Údený losos Všeobecne platí, že veľa rýb: makrely, sleď, tresky, sardinky. Veľa ťažby Arctic Krepeto K. Krevety sú často na sendvič. Červený kaviár Norwegians často robia ako cesta! Losos Veľmi chutné pečené s piesňou a mrkvami vo fólii. ALE Haltus Z. Uhlík a podávaný s praženou cibuľkou a jablkami.
Ako Islandy Norwegians milujú fajčiť BARANJE HLAVY . Tiež jedlo nie je pre slabé srdce. Sú pripravené s kapustovými a čiernymi pepperovými vetvami. A tu Solené údené bežecké rebrá a šunka Chápeme jednoduchšie.
Zaujímavé a nezvyčajné obloha pre Solonina V Nórsku, Manna Porridge s kyslou smotanou, soľou, cukrom a škoricou!
Korenie Norwegians nemajú veľa: Dill, Cumin, rôzne typy luku, borievkové bobule ... Všeobecne milujú kyslé kombinácie v slanom mori na ryby a mäso, ale je to ako v Škandinávii.
Noha
SYREBY MÄSO OVECHU A MEŤUJÚCEHO HRA.
Mäso amatérskych oviec, ale veľmi zaujímavé vyskúšať. Zomrieť je vo všeobecnosti veľa: sobov, elk, vták .. Moose uhasený koreňmi
Tatars z Medveda
domáca kuchyňa Toto sú také palice v tmavej omáčke - Kyotkinker . Ale sú vyrobené z akéhokoľvek červeného mäsa vôbec. A z rýb robí techniky Rybársky v bielej omáčke alebo Kumping Fishyboller . To je všetko na predaj ako ploparicks v akejkoľvek supermarkete.
Messenger a iné typy Tatárov na vyhadzovači
Vo všeobecnosti je surová, vo forme tatar. Len surový membaretin, ochutený rôznymi luku a korenistými bylinkami. Dobre ide pod akváriou (Cumin Vodka). Aquavita druhy, tam sú sladkosti. Tieto nie sú likéry, je to tiež taká "vodka". Tatári sú vo všeobecnosti milované, z lososa, z hovädzieho mäsa. Vždy je to skenovanie potápača, s cibuľa nasekaná cibuľa, solené uhorky a surový žĺtok. Ale s nákupom alkoholu v obchodoch, samozrejme, budú problémy. Niektoré zariadenia vo všeobecnosti odmietli predať, a v iných budete mať predinfarstotný štát.
Sea Hedgehogs.
Kefa oranžové mäso, môže to jednoducho opustiť lyžicu a môžete pridať s polievkou. Potom získa príjemnú maticu-jódno-slanú chuť.
Morský ježko
Veľryby.
Tesné, červené ... Teraz v Európe už vyšiel z módy, ale stále tam je v Nórsku.
Sweet je tiež zaujímavé.
Chrumkavé vafle trubice piecť. Stále je zaujímavý produkt z Phantzkake - vo forme rohov hojnosti alebo špirálovej pyramídy.
Heavy Cesto palacinky s množstvom vajec .. V kyslej smotane pridajte hnedý a cukor, Molon je všeobecne veľmi rôznorodý.
Všeobecne platí, že budete piť veľa kávy, chladná káva a často pridávať alkohol .. so šľahačkou tam sú zažmované brusnice. Stále veľa dezertov s Lingonberry. Tam je Apple Pie, podáva sa s vanilkovou a zmrzlinou.
Tam sú veci úplne ohromujúce.
Syr !!!!
/strong> Syry sú úplne nezvyčajné. Nórsko je zlá krajina a syry, ktoré podarí urobiť zo syra, čo zostáva po chatovom syre. TRUE, ADD PRIDAŤ MLOKU. Syry sú odlišné, s pridaním kozy, kravy. Všetky z nich sú solené a karamelizované v rovnakom čase, všetky hnedé, pretože sérum dobre zahreje, sooooo nezvyčajné! Ihneď vyskúšajte s vami: Gatetown Gaimenost, Pultost, Brunost, atď. Okamžite ich rozpoznávate farbou. Mimochodom, syry sú veľmi horľavé a výbušné. Keď auto vyčnievajúce v tuneli s týmito syrmi, potom bol uhasený 2 týždne. Syry sa predávajú všade, nie je nezvyčajné.
Peniaze z cloudberry.
Ako skromne hovoria Norwegians: "Toto je rols royce zo všetkých druhov medu." Je potrebné hľadať v časopisoch horného cenového segmentu. Áno, drahé, ale stojí za to!
Pár adries v Osle pre každú chuť
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (lahodné a lacné, veľmi veľa nadšených obrys verejnosti), Engebret Café (prestížna inštitúcia špecializujúca sa na morské plody a ryby, s nespravodlivo dobrou voľbou vín na priemernej cene), Det Gamle Raadhus (v Radnica, celkom hrubá a prestížna inštitúcia), STORTORVETS GJAESTGIVERI (hneď za katedrálou, tradičnou kuchyňou a vlastným pivom, priemerné ceny).
Ale, samozrejme, nórska kuchyňa nájdete všade, stačí vedieť, čo sa má pozrieť!