Čo sa pokúsiť v Belgicku z flámskej kuchyne?

Anonim

Belgicko je vlastne krajina, v ktorej dvaja hlavní ľudia sú v blízkosti: Flemis a Walians (ako Erkul Poiro) a malá nemecká menšina v Rona Maastrichte. Flámsky ľudia hovoria jazykom v skutočnosti nerozoznateľný od holandčiny. Pretože je to holandská, ale holandská zostávajúca katolíci. A waleština sa hovorí vo francúzštine a sú známe svojou neuveriteľne vynikajúcou kuchyňou. Geograficky žijú aj národy. Vzhľadom k tomu, etnické flamády sú v podstate Pobrežie Ostlandu a mesta Antverpy, Bruggy ; \ T Že a vo svojej kuchyni (ako v holandskej) veľa rýb a od Rankovej Fládny nazývané more susedí s morom; Že aj zelenina a flámska kuchyňa sú príliš veľa. Podľa legendy, jedného dňa, keď ryby opustili pobrežie, začali rezať ryby z zemiakov a začať ich do ropy vo fritére a objavili sa francúzske hranolky, aby mohli povedať, že v Flámsku je ešte oveľa viac spôsobuje vo zvyšku sveta. A jeho technológia je úplne odlišná. existuje Kiosky - Fraty. A v NIX, každý oslobodzuje čokoľvek.

Čo sa pokúsiť v Belgicku z flámskej kuchyne? 9479_1

Tradične sú stále veľmi veľa jedál a uhasí a uhasí vo vode av pivo. Veľmi slávny vo Flámsku Králik valcovanie v pivnom type Gueuze!

Čo sa pokúsiť v Belgicku z flámskej kuchyne? 9479_2

Medzi rybami veľa tresky a bez tresku, ľudia pravdepodobne neprežili. Na brehu, ako aj v Holandsku v máji je vhodný mladý stále nežiaduci sleď. Je rez z chrbta a trochu uspokojí. Jesť stále prakticky nie je fermentované so surovou miskou. Sa podobá trochu.

Upstream zvyknutý prišiel v toľko úhorov, že to bolo zachytené vidlicami. Úhor sa považuje za potraviny veľmi chudobných ľudí. Je pochopiteľné, pretože krv je buď jed, a ak spadne na otvorenú ranu, potom ste na chvíľu garantovaný do postele nemocnice! A mimochodom, úhor je chutná, ak je koža vykladať od neho nažive. Teraz je to určite zakázané. Ale zápalky neboli vždy humanisti ... údené údolie bolo ešte nič na pivo ... ale varená - vzácna nevoľnosť, a preto jeho chuť skóroval jej bylinky. Mnoho rôznych rôznych bylín v omáčke a vstúpil do klasického varenia ako úhora vo flámsku.

Najdrahšie ryby na pobreží - morský jazyk . Jeho cena dosahuje 50 eur na kg. Toto je malá a nezvyčajne jemná flash. Tu v tomto potešení neodmietnite sa!

Menu má veľa morských plodov. Najznámejší je North Filmy .. a variť v pivo a zelenine. Nevyzerajú ako čierne more a Frank, o tom, že veľa amatérskeho. A tu Neverorior Svejes Pravdepodobne budete radi!. Sú malé, vyzerajú úplne nepripravené. Ale je to pre orechovú bohatú chuť, že ich oceňujú a používajú sa v koktailoch na ryby (do kambal) a v polievkach (napríklad so zemiakou polievkou).

Flámsky sú varené polievky, ktoré sú súčasne prvé a druhé. Toto sa nazýva Aintopf alebo jeden hrniec. Veľmi slávny Waterzoi. Je považovaný za hlavné národné jedlo. Je to spolu varené ryby alebo kurča s teľacie nohy a potom pridať veľa zeleniny (mrkva, misy, zelery koreň, petržlen), korenisté zelené a korenie (šalvia, zálivový list, tymián, petržleny greeny). A potom zahusťovanie s krémom krémom múky alebo kyslou smotanou.

Čo sa pokúsiť v Belgicku z flámskej kuchyne? 9479_3

Stopy. Tiež veľmi slávne jedlo. Táto bravčová karbonáda (menej ako hovädzie mäso) dusená sladkými komponentmi - mrkvou cibuľami a cukrom alebo perníkom v koncentrovaní v chuti tmavé pivo!

Zo zeleniny používajú špargľu a čakanku. Dusená čakanka (on je uchopený) a pečená čakanka TV krému tiež vstúpila do vysokej kuchyne. Vo flámskej kuchyni veľa zemiakov. Holandskí z Európy vyžaduje jeho výber. A pred jeho vzhľadom boli malé mušky zhasnuté!

Connecto Valónon Kuchyňa zatienené Flámsky a často chápeme jej ako belgický, aj keď Flemis žije tam už .. ale aj vo flámskom má vlastné kúzlo ...

Najlepšie reštaurácie, kde sa ošetrujú Stopfviees: De Arme Duivel (Antverpy), Den Artist (Antverpy), T Bagientje (Bruges), Charles (Antverpy), Grand Café de Singel (Antverpy), De Walrus (Antverpy).

Čo sa pokúsiť v Belgicku z flámskej kuchyne? 9479_4

Čítaj viac