Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií

Anonim

Pilsners a Big Berlin Pivovar.

V Berlíne, ako aj všade na východe a na severe, že Nemci sa radšej piť Pilsner.

Dnes, 1 veľký pivovar pracuje v Berlíne, 1 priemer a niekoľko malých.

Slávny Berliner Kindl je zatvorený, a jej Schultheiss Brewer absorbuje jej meno pripojené meno: Berliner Kindl - Schultheiss . Je súčasťou záujmu Radeberger. Berliner Kindl Značky naďalej existujú, ale varí ich všetku továreň. Ide o pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (Je to považované za najlepšie na pivovar), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Ich história a grafické mapovanie Berlína je historické.

Okrem Schultheiss Petilters, je tu jedna značka iných typov: najslávnejší Schwarzbir Märkische Landmann. Tam sú tiež typy exportných, tmavých a svetlých zvonov. Slovo Schulthais, mimochodom, označuje manažéra. Schulz meno došlo od neho. Z tohto dôvodu je štítok znázorňuje bohatého strýka so zlatým reťazcom. Na pivovaru je múzeum, náklady (v závislosti od počtu potravín) od 5 do 12 eur, ale musíte si objednať exkurziu vopred. Pivovar sa nachádza na ulici. Indira Gandhi.

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_1

Druhý pivovar - Berliner Bürgerbrau. Po kombinácii Nemecka, jedna bavorská rodina, ktorá už vlastní pivovarníkov v meste Nizhnebavska Cham. Koncept je úplne iný: sú zamerané na "staroveké odrody" a volať sami Spezialitätenbrauerei. Pivovar má zaujímavý príbeh. Predtým patrila partnerstvu vlastníkov nudných nádvorí, ale nacistický sa rozpustil, pivovarstvo bolo znárodnené a dal jej aktuálne meno. Berliner Bürgerbrau tiež samozrejme varí pilsners: Berliner Bürgerbräu Pilsner Opakovane dostal rôzne prémie a často sa predávajú v úniku v prestížnych udalostiach. Pre slávneho obchodu KADEWE sa varia Kadewe Premium Pilsner (bez zadania názvu pivovaru). Ostatné typy: Bernauer Schwarzbier je umiestnený ako pivo pre vintage pivo recept pre Gusssijské hry v Bernau, Bürgerbäu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Ale najzaujímavejšie je značka RotKelch (typ exportného piva). Pod značkou. Rotkelch . Red Hat, bol špeciálne vytvorený špeciálny boofer s červenou rukoväťou v modernom štýle ERA. V export pivo typu - Rotkelch je jedným z najlepších značiek v Nemecku. Pivovar sa nachádza na jazere mugegelzee, je ľahšie plávať tam, než sa tam dostať. K dispozícii je vynikajúca reštaurácia a všetky druhy výstav, ale v pivovare nie sú žiadne výlety. Práve piť návrh pivo a kúpiť kotly, napríklad na zoo (v kaviarni pred zoo).

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_2

Tradície Berliner Weiss.

Berliner Weisse. Pivo v žiadnom prípade by sa nemalo zamieňať s Bavorským Vitzberbir - to je úplne odlišné, vzácne a len berlín, typ piva. Jeho pôvod je nepochopiteľný, ale je známe, že pivo od roku 1680 a bolo vždy považované za pivo pôvodných berlínkov, potomkov Hugeenot. Je strašne kyslá, a preto je vždy zmiešaná so sirupom alebo sa už predáva vo sne. Tam sú značky Berliner Weisse Schultheiß a Berliner Weisse Berliner Bürgerbäu. Sirupy: YEGERMYSTER (FRAGRANT JAVENNIK), CRIMSON a BLACK-CORDORONODINE. Veľmi zaujímavé a tradičné formy okuliarov pre Berliner Weisse: Wanne - "vaňa". Staroveké kúpele, ktorého pitie na gravírovaní bolo toast toast a zvážila asi 2 libry, bolo to oveľa širšie a vyššie a ubytené viac ako 2 litre, takže pitie z nich stúpajúce kúpele s dvoma rukami. Móda na okuliaroch sa zmenila, okrem kúpeľov sú stále rebrované misy, Jovalné misky -shal, a pred 50 rokmi boli okuliare-guľky. Zvyčajne sa nakupujú aj ako suveníry. Mimochodom, Mimochodom, nakupovať priamo v pive (sú alebo sú ponúkané ako suvenír alebo je možné ho spýtať a predávať na pár eur).

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_3

Rohové pivo Eckkneipe - Berlín

Ramovanie Berlína Eckkneipe (ECQUARE), t.j. Pivo na križovatke ulíc, na rohu, tam boli anglickí píve na konci 18. storočia v pracovných štvrtiach Westminster. Namiesto tabuliek boli dlhé regály - tresen a proletariát by mohol rýchlo preskočiť pohár. Na začiatku 20. storočia bolo v Berlíne približne 13 tisíc takýchto Eckkneipe, ale dnes zachovali viac ako 150. Ale nespôsobujú príjemné spomienky na staré berlínky a stávajú sa menej a menej. V takejto Beirushke nie sú turisti príliš radi a môžete úplne chytiť na 4 spí proletár. Ale je zaujímavé vyzerať.

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_4

Browuhaus Berlin

V porovnaní s Bavorskom, samozrejme, sú samozrejme a hľadajú ich výklenok. Číslo je inconstant: Otvoria, zatvárajú a menia majitelia. Preto uvediem tých, ktorí pracujú stabilne a presne varí vaše pivo.

Pivo na pivo.

Brauhaus v Spandau.

Nachádza sa na okraji mesta v Shpandau, je vhodné ísť tam na linku metra U7. K dispozícii je zaujímavá kuchyňa z hľadiska občerstvenia, zaujímavých interiérov a nachádza sa priamo na rieke Hafel, neďaleko miesta zaregistrovania v ňom. Tam je konštantná značka veľmi mazaného svetla pivo a všetky ostatné je sezónne pivo. V lete varia všetky druhy nenasýtených odrôd (na amatérskom), ale od Od októbra do apríla Najmä v januári, silné a zaujímavé typy piva vo veľmi dobrom výkone. Mimochodom sa nachádza malý hotel, priamo v budove Brauhaus. Odtiaľ si môžete objednať loď (takmer k dverám) a plávať v Potsdam, Karting, exkurziu o varení a praktického seminára.

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_5

Brauerei Eschenbräu.

Nachádza sa v malom a skromnom suteréne v študentskom hosteli už mnoho rokov (stanica U9) do Leopoldplatz, potom musíte nájsť podľa schémy. A v lete tam len dali stoly pred hostelom. Prichádzajú tam len skutočné milovníci piva. Jej legendárny Browomomyster začal variť pivo ako amatérsky. Odrody Existujú vždy vymeniteľné a len fantasticky dobré! Ak ste milenci piva, potom je potrebné ísť určite ísť, stačí venovať pozornosť otváraniu hodín (ráno a deň je zvyčajne uzavretý).

Kde piť pivo v Berlíne: Preskúmanie mestských pivných inštitúcií 9249_6

V oblasti turistickej zóny:

LindenBräu Gasthaus-Brauerei a Hopfingerbäu

Pivovar patrí k Bavorským (jednoducho rôzne mená v rôznych bodoch), varí niekoľko odrôd bavorskej pšenice Weße, zvyšok piva sa dováža. A to je dôvod, prečo lepšie tam ísť v lete Vzhľadom k tomu, pivo je leto. Má 2 ďalšie funkcie: Všetky varené zariadenie je vyrobené z masívneho striebra a z hľadiska architektonického konceptu pivovaru je zapísaná v modernej architektúre (Sony-Center na Potsdamer Platz a Gigan Station Berlín - Hauptbahnhof a blízko Brandenburská brána). Kuchyňa, samozrejme, tiež Bavorský. Najlepší výber jedál na pivovar v Sony-Center.

Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke Am Schloss, Brauhaus Mitte

Toto je ten istý pivovar, ktorý sa nachádza na rôznych miestach, resp.: Na zastávke S Bahn Hackescher Markt, neďaleko Charlotnburg Castle a Karl Liebknechtstraße, priamo v blízkosti Alexanderplatz. Najlepšie zo všetkého, samozrejme Hacksher Markt, ale existuje veľa ľudí. Bod pre Zámok CharlottendUrg je príliš malý, a v blízkosti alkénov naopak - opustený. Ale exkurzie sú vhodný častejšie. Pivo je všade: jedna konštantná značka tmavých pivo v blízkosti Düsseldorfového typu Alto, a tri sezónne (zvyčajne mladý pillasner, čakanie a niečo iné). Pivo je vždy len skvelé!

Brauhaus Georgbräu.

Nachádza sa v turistickej zóne, na Nikajiwinter, priamo na Spree. Varí 2 typy pilierov: obvyklé svetlo a vzácne tmavé. Je umiestnený ako reštaurácia, tradičná kuchyňa, ale ceny sú samozrejme vysoké.

Ostatné:

Brauhaus BrewBaker a ďalšie

Iné miesto pre odborníkov. Pivovar sa presťahoval na trh trhu, to je tiež riadok U9, zastavenie Turmisstrasse. Keďže tam bola rekonštrukcia, je lepšie zavolať a zistiť, alebo to už funguje. Dokonca aj v Berlíne, teraz pracujú: Brauhaus Südstern vo Vedding, Brauhaus Rixdorf v Neukelne a Nový Brauuhauz WBB Willner Brauerei v Pankov, ale je lepšie zavolať taky, aby sa nechala márne. Možno dnes bolo otvorené alebo zatvorené pár viac, pretože malé pivovarníctvo dnes prežije s ťažkosťami ...

Čítaj viac