V Starom Meste Bergamo veľa ich tajomstiev a jedna z týchto tajomstiev je miestnou kuchyňou a pečivo. Príchod tu, nikto nezostane hlad, takáto rôzne malé kaviarne, buchty a kávové reštaurácie pravdepodobne nie v žiadnom inom malom meste Taliansko. Áno, po jedálových stretnutiach pre šálku kávy s buchtom, musíte len spustiť down-up schody z starého mesta na nový, aby sa dostal do nového oblečenia, kúpil v Taliansku.
Najznámejší dezert bergamo je sladká polo-sušienka s krémom. Spočiatku bol tradičný stan pripravený z kukuričnej a pohánkovej múky s syrom. Teraz, stále v Taliansku slúžiť webom ako chlieb s mäsom a syrmi. Hoci sankcia znamená "log", ale tam by bolo viac takýchto protokolov v živote :). Týka sa však dezertu, len sladká nemôže jesť pred jedlom, a potom sa chutne zhoršuje. Avšak, v Bergamo, to nie je ohrozené turistom.
Jedným z najobľúbenejších a typických bergamo jedál sú ravioli, niečo podobné knedlíkom - cesto s mletým mäsom, v prvom rade to bola rýchla ponuka lacného občerstvenia a v našom čase sa ravioli stal tvorbou umenia. Mimochodom, to bolo ravioli, že nejako sa nestalo, aby vyskúšal Bergamo.
Mnohí turisti sa domnievajú, že pizza je hlavným pokrmom všetkých regiónov Talianska, je to len hlboká chyba, pretože pôvodná pizza je pôvodne, a napríklad v Bergamo Pizza, "cudzinci", v meste, to Miska sa objavil len v roku 1951 a poviem vám dosť úspešne, teraz, teraz je pizzeria práve tu. No, pretože sme v Taliansku, aj keď nie v Neapole, ale stojí za to pizzu. Z rôznych možností lahodných možností prúdu plnkou.
Fotografia ukazuje výstavbu pizzerie Pizzeria Capri Trattoria. ktorý sa nachádza v novom meste, neďaleko vlakovej stanice na Via Zambonát, 25. Mimochodom je len obrovský výber pizze, som prvýkrát videl pizzu so vyprážanými zemiakmi (trochu ako ja, urobil som nevyrieši), ale pôsobivé. Ceny budú tiež radi - pizza s kuracím mäsom, salámom, paradajkami, olivami a dvojitým syrom len 12 eur.
Pred cestou do Bergamo sa rozhodli, že sme sa rozhodli jesť len malé reštaurácie (cestujete pozdĺž väčších miest Talianska, učili lekciu, že v 80% prípadov v malých reštauráciách atmosféru, útulné a potraviny skrútené ako v drahých nádherných reštauráciách) a jesť len tam, kde sme ako showcase. Páči sa nám showcases a znamenia takmer všade :)
A tak, v bergamo je jedna nádherná útulná pizzeria, ktorá existovala od roku 1956 (takmer od samotného vzhľadu pizze v meste), sa nazýva Damimmo Ristorante da Mimmo. . Tam je inštitúcia v Starom Meste na Via B.Colleoni, 17. V pizzerii, veľmi teplej a útulnej atmosfére, hostiteľ sám stretáva návštevníkov a jeho manželku, veľmi dobré a otvorené ľudí. Ceny sú tiež príjemné - pizza so salámiou, paradajkovými hubami a trojitý syr len 10 eur, a táto pizza je dosť pre dvoch s hlavou a zostane.
A tiež, ak sa pýtate, majiteľ ukáže suterén s pozostatkami budovy rímskej éry.
Taliansko je spojené nielen s pizza, ale aj morské plody, neviem prečo, ale večer chcem piť biele víno (dobre, alebo niekedy pivo) a niečo o morice, krevety. Na takýchto momentoch stojí za to pozerať Trattoria Baioni 45. - raj pre milovníkov morských plodov. Mimochodom, reštaurácia bola príjemne prekvapená, že pred objednaním si môžete vyskúšať jedlo! Zvlášť vhodné pre turistov, pre ktorých sa talianske slová v menu znamenajú žiadne ďalšie čínske hieroglyfy a pohostinní hostitelia sú dokonca radi pripravení ukázať vám kuchyňu! Na Ukrajine, niektoré reštaurácie rozbijú kamery, takže reportéri sa nedostali do kuchyne, a potom majiteľ je pripravený ukázať, čo sa pripraví. Veľkosť a cena porcií tiež prekvapí, napríklad najdrahšie v menu je kráľovské krevety - cena 25 eur, len jedna časť pre dvoch s hlavou je dosť. Okrem morských plodov môžete tiež ponúknuť veľký výber špagiet, cestovín a rôznych cestovín a samozrejme v menu sú červené mäso. Adresa cez Cristoforo Baioni 45
A dokonca aj v Bergamo, je tu veľa malej útulnej kávnej reštaurácie s pečením, z vône, z ktorých jednoducho prúdia. Prvýkrát v živote sme videli kaviareň s pečením z ekologických výrobkov. Inštitúcia Sladký irene. , koláče a koláče sú naozaj veľmi chutné tu, len za to, koľko sú šetrné k životnému prostrediu Nikto nebude určite povedať a záruky nebudú dávať, ale na cene, táto skutočnosť je veľmi ovplyvnená. Koláč s bobuliami a brownie plus dva čajové náklady takmer 30 eur a čašníci ako letí ospalý. Atmosféra a nábytok "A La Bábkový dom", všetko je veľmi roztomilé a farebné. Chutné, ale drahé. Adresa cez Sant'orsolu, 22 / A
Mnoho turistov hovoria, že v Taliansku špeciálnu zmrzlinu, je to niečo, čo znamená medzi smotanou a zmrzlinou, častí sú veľké a po nich nezmazateľné dojem zostáva. V Bergame sme videli len jednu kaviareň so zmrzlinou, možno nie v sezóne bola inštitúcia Surya Gelateria. Na Viale Papa Giovanni XXIII. Výber zmrzliny bol určite veľký, na sviežosti a kvalite, nie, aby sa sťažoval, ale samotná zmrzlina bola obvyklá. Nie, nebolo to úplne zlé, ale nikto by nebol taký mimoriadne chutný. Úprimne, v mojom živote bola zmrzlina a lepšia (napríklad syrová zmrzlina z Nizhnyho Novgorodu alebo mrazeného maras v Turecku), neexistuje žiadna chuť a farba kamarátov, a možno v horúcom období roka zmrzlina Zdá sa, že je to tastrier.
Všeobecne platí, že v Bergamo je veľa malých a "chutných" miest, určite ulice uvidíte 2-3 útulné kaviarne, v ktorých by som chcel mať snack. Showcases mnohých kaviarní a zomierajú s pečivňami, cookies, koláče, niekedy ceny sú pravdu. Z niektorých prejavov, dokonca aj non-nevarená osoba príde do žalúdka :)
