Čo je? Maďarskí špecialisti
Maďarská kuchyňa je veľmi chutná, rôznorodá a napriek početným požičiavaním je veľmi výrazná. Hlavný dar, ktorý bol na celom svete urobil maďarskú kuchyňu, je, samozrejme, slávna polievka maďarskej guláš. Silné, s veľkým množstvom mäsa, tuku, zeleniny a korenia, veľmi kalori a s veľmi jasnou chuťou, táto polievka vás zabudne na diéty a rozumnú výživu. Rovnako ako jeho odroda, krídlo, ešte hrubšie a ostré ako klasická chôdza alebo tokan, menej akútne rôzne prechádzky s hubami, zeleným hráškom a zeleňou. Nemenej populárne a pároPash je jedlo jemného, diétneho mäsa, ale s množstvom kyslej smotany a papriky. Všetky druhy pečených typov sú tu populárne, ktoré jesť s knedľami a horčicou omáčkou, ako aj debrecenné klobásy s paprikou a maďarskou klobásou salámiou.
Napriek tomu, že Maďarsko nemá prístup k moru, je krajina bohatá na jazerá a ryby sú veľmi populárne, napríklad ucho zvané Halasle. Je to jedlo niekoľkých odrôd rýb s množstvom papriky, paradajok a cibuľa. Nemenej populárne a Balaton Sudak - FOGASH.
Poznať zmysel Maďarska a dezertov. Tradičné maďarské sladkosti zahŕňajú tenké palacsinta puff palacinky so sladkou plnkou. Najobľúbenejšie palacinky v Gundevskom. Klasické maďarské koláče sa považujú za "Doboza", "Schomlya Galhska" a "éterzaha" - veľmi chutné a kalórie, ako všetky maďarské jedlo. A o rakúsko-uhorskej minulosti sa pripomínajú rolky z tenkého cesta s čerešňou, magickým a jablkovým náplňou s názvom "Retesh" - verzia Viedeň Viedeň.
Aký nápoj? O súčasnom "aktuálnom" a nielen o ňom
Ale Maďarsko je známe ako Maďarsko. Súčasné Tkay víno, ktoré Goethe zavolal kráľ vín a víno kráľov a Voltaire venovali básne, bolo tu vyrobené. Najlepšie Tokajské víno je považované za "Tokay Ace," nie je nižšia ako neho v popularite a "Tokai Norport", ktorý je sladký, poloskolárny a suchý.
Trochu menej známy, ale nie menej voňavé a lahodné červené vína vyrobené z hrozna pestovania na svahoch hôr v blízkosti mesta Eger, Travellers a Sex. Najlepšie z nich: Egri Bikover, Villani Burgundy, Sexardi Veres a Medina. Z bieleho vína, okrem prúdu, vína sú najobľúbenejšie s hrozna Riesling Grapes pestované v blízkosti Balatonu a okolia Matra Mountain, ako je Abshari Riesling a Badachoni Riesling.
Nie menej slávny ako Tokayskoe, Maďarský horký likér "Unicum". Tento likér napravil viac ako 40 bylín je jedným z národných nápojov Maďarska už viac ako dvesto rokov.
Populárne a miestne pivo, lacné a veľmi chutné. Najobľúbenejšie značky Tu je Drehercher Tank, Aranyok, Shoprony a Kabanya.
Tam, kde je? Reštaurácie a kaviarne
Najviac fiškálnej voľby v Budapešti je LAGHY, vyprážané koláče s náplňou syra, cesnaku a kyslej smotany. Predávajú sa všade v mnohých kioskoch, ich náklady zriedka presahujú jedno euro.
Ak je túžba vyskúšať skutočné Magyarskaya, non-kuchyne, stojí za to ísť na jednu zo stravy s názvom Etkezde, kde sa Maďari milujú starostlivosť. Napríklad rodinná inštitúcia Kadar Etkezde na námestí Klauza, 9, kde jednoduchý maďarský obed bude stáť 10 eur. Alebo Kisharang Etkezde 6. októbra 17, kde hlavné jedlo stojí 5 eur a celý obed je menší ako 10 eur.
O niečo drahšie, asi 20 eur, večera bude vydaná na reštaurácii Voros PostaKocsi, ktorá sa nachádza na ulici Radai, 15. Večera vo výbornej reštaurácii Gundel, ktorá na Gundel Caroli Street, 4 bude stáť asi 40 eur.
Ak chcete sladké, dezerty si môžete vychutnať v najstaršom obchode Gerbeaud je na námestí Vorosmarty, 7. Skontrolujte dvoch ľudí - najmenej 20 eur, ale stojí za to.
Zostal v Budapešti hladný je veľmi ťažké, ak ste, samozrejme, nie sú prísnou vegetariánskou. Všetko zvyšok bude musieť ochutnať veľmi svetlé, aby chuť a varný varič v zložení Magyarskaya kuchyne, ktorý si vzal z východného a európskeho všetko najlepšie, čo všetko poskytlo červeným Podpicksom - Papriku.