Posvätná dovolenka-post ramadan sa môže zdať nie je najlepší čas, aby si tradičné malajské jedlo, ale každý večer, keď sú zákazy na jedlo a pitie, muslimský penang sa zhromažďuje v ramadan-bazároch po celom ostrove "Break" Post a stráviť príjemné Čas s rodinou a priateľmi.
Pohostinnosť moslimskej komunity Georgetownu je obzvlášť viditeľná v tom je veľmi zvláštny čas roka, no, bazáre sú veľkou šancou zažiť teplo a smiech a indiánov, ktorí sa zhromažďujú každú noc, aby oslávili koniec dňa.
Jedným z najobľúbenejších bazier v centrálnej Georgetowne je riadená moslimskou ligou. Pozrite sa na tento trh na Queen Street.
Atmosféra tu je absolútne "vitajte" pre všetkých v rade, a to je tu, že môžete vidieť posvätnú dovolenku Malay a indických moslimských rodín, priateľov a kolegov pre prácu, rovnako ako vy oslávite veľa čínskych miestnych miestností, ktorí Chcete vyskúšať chutné jedlo.
V Georgetown, tradičné malajské jedlo, možno, ani tak spoločné ako čínsky a indický, ale rýchlo pochopíte, že je to tak chutné, dobre, vonia, ktoré pochádzajú z kráľovnej ulice na súmrak, priťahujú ľudí z celého mesta.
Začnite svoj ramadán z indických občerstvenia alebo samos (indické piers so zeleninou) v hlbokom fritéze. Okrem toho skúste Malay Snacks, vrátane Pulita Panggang. Roll s ryžou a ryby zabalené do banánového listu a vyprážané na grile.
Vyskúšajte nakladané pečené ryby Ikan bakar. alebo Murtubak , Delicious vyprážaný chlieb s plnkou plnkou a cibuľou, podávaný s pikantnou omáčkou.
Ak chcete niečo trochu podstatnejšie a uspokojujúce, skúste Ayam Percik (kuracie gril s cesnakom, chilli, zázvor a kokosová omáčka) tradičná Nasi Kandar. pozostáva z ryže a karí (jedna z obľúbených jedál indickej moslimskej populácie mesta), alebo Randang Curry s Ketpat (Obrázok dusený v kozo-pikantnom kokosovom mlieku na báze omáčky).
Ak chcete vyskúšať nezvyčajnejšie jedlo, venovať pozornosť tabuľkám predajom Roti Jala. ("Pletený chlieb"), ktorý sa vykonáva pomocou špeciálneho vežeru s piatimi otvormi - testovacie tyče sa naliata na horúcu panvu a ukáže takú neobvyklú misku.
Chlieb je potom zložený a jesť s kari jedálmi, ktoré môžete vytočiť z veľkých reťazcov v susednom kiosku.
Dokončiť jedlo nevyhnutne stojí za dezert. Tam sú početné kiosky predávajúce všetky druhy sladkostí - Kuih..
Vyberte si zo sladkých rýžových loptičiek Onde Onde, naplnené pľúcnym dlaňovým cukrovým sirupom a potiahnuté kokosové žetóny. Vyskúšať Kuih Bingka. - koláč, varený z drvených sladkých zemiakov a múky, ochutenej vanilky a kokosového mlieka.
Okrem toho skúste Kuih Bugis. ktorý sa skladá z ryžovej múky a tapioki, s rastúcou kokosou s cukrom - to všetko je zabalené v banánovom liste a pečené na grile.
Ak stále nedržíte sladkosti, vyskúšajte sklo Čerstvá trstina šťava a farebný laminátový koláč z ryžovej múky, korenený kokosovými čipmi a práškovým cukrom - Kuih Lapis..
Myslím, že po tom, že sladká nebude chcieť chcieť.
Tento trh je otvorený večer vo večerných hodinách ramadanu, od 17:00 do 21:00. A po návšteve bazéru kráľovnej ulice môžete chodiť po neďalekej ulici harmónie, aby ste ďalej prenikli na nádhernú atmosféru rôznych kultúr Penangu.