Chcete čerstvé morské plody v Kuala Lumpur? Reštaurácia Morské plody "Unikátna reštaurácia Seafood" Od centra mesta je 15 minút jazdy.
Tu budete ponúknuté viac ako sto akvarijov, z podlahy do stropu, s rôznymi typmi rýb a seaners, ktoré sú importované z celého sveta, vrátane existujú dosť jedinečné vzorky. Z morského ucha a obrovského mivalého mäkkého mäkkého kraby, japonských a škótskych mäkkýšov - vo všeobecnosti tu večer tu a cesta a lekcia.
Nachádza sa v Petaling Jaya (plná adresa - LOT 9B-3, Jalan Kemajuan, oddiel 13, Petaling Jaya), táto reštaurácia je ťažké si všimnúť na hlavnej ceste s radmi zaparkovanými s kolieskami a svetlým podsvietením.
Veľká jedáleň s stolmi v kruhu. Na konci svojho jedla budete musieť zaplatiť dva účty - jeden pre výber z sekcie morských plodov a druhá z kuchyne na varenie. Jedlo je relatívne lacné.
Ak chcete vyskúšať akúkoľvek drahšiu možnosť, skúste alaskan Crab so solené vaječné žĺtky alebo California Mollusk (približne 170 ringgitídy). Každé jedlo je dosť pre veľkú skupinu. Ak musíte uložiť, objednajte si japonské slimáky alebo KAM HEONG LA-LA (Mollusks varené v sušenom paprike) pre 35-40 ringgitídy. Večera tu, s najväčšou pravdepodobnosťou vás bude stáť asi 40-60 na osobu, ale zážitok z drahých stojí za to.
A deti sa tiež radi pozerajú na more. Ak vaša skupina zahŕňa vegetariánov, reštaurácia ponúka vynikajúcu rozmanitosť vegetariánskych jedál, vrátane ázijských Kailan, čínskej kapusta a špargle.
Pokiaľ ide o betónové jedlá, je taká vec ako "Tsvetny vajcia" alebo "pilan" - Čínska pochúťka, samozrejme, nie taká stará, keďže jeho meno hovorí, ale možno toľko dostanete odvahu vyskúšať.
Je to vajce (kačica, kurča alebo prepelica vajcia), vo veku niekoľko mesiacov (niekedy menej ako mesiac) v špeciálnej zmesi ílu, čaju a vápna bez prístupu vzduchu. Vajíčka sa stáva pevným, proteín-transparentným, tmavo hnedým, žĺtkom získava takmer čiernu so zeleným odtieňom a pachmi amoniaku. Ako vidíte, toto jedlo si vyžaduje odvahu, a lepšie nie je skúsiť najmä dojem. Toto jedlo sa konzumuje bez ďalšieho kulinárskeho spracovania, ako snack, so zázvorom, niekedy so sójou alebo omáčkou. Menej ako zložky šalátov a iných komplexných jedál. Takže, kde môžete nájsť dobré "storočia" vajcia v Kuala Lumpur? Vo väčšine supermarketov je jedlo. Napríklad v "Tesco" a "TMC", ako aj v japonských oddeleniach s jedlom.
Keď to dostanete jedlo, musíte starostlivo vyčistiť ryžu šupku a hlinku z vajeckého škrupiny a "otvorené" vajce, ako by ste urobili s konvenčným vareným vajcom. Opláchnite vajcia a nakrájajte do štyroch alebo šiestich častí. Ak nechcete s týmto neobvyklým pokrmom, choďte do reštaurácie "Matvá krab" (Č. 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), ktorý je známy nielen svojim krabom a morským plodom, ale aj tieto vajcia. Hoci väčšina tradičných čínskych reštaurácií a potravinárskych kioskov vám tiež ponúkne toto vajíčko (aj keď nie je uvedené v menu).
S veľkým počtom čínskych v Malajzii nie je prekvapujúce, že mnohé čínske jedlá sa stalo obvyklým fenoménom a časťou malajskej kuchyne. Niektoré z nich sú tak slávni, že ich jednoducho nemôžu vyskúšať. Napríklad, Peking kačica.
Miska siaha späť do jüanskej dynastie a dodnes by sa mal jasne pozorovať varenie a položenie tejto kačice. V opačnom prípade nie je Peking. Technika prípravy je dlhý a špecifický proces, ani nebudem opísať - v krátkosti, kačica je varená, smažiť, zavesiť a tak ďalej. V dôsledku týchto podvodov sa pokožka stáva dokonale chrumkavým a mäso zostáva šťavnaté. NDA, nie je v rúre hodiť hodinu. Toto komplexné jedlo sa pripravilo skôr len najlepší kuchár v Číne pre vysoko postavené tváre. Ale recept "cisárské jedlá" na konci na začiatku minulého storočia išiel do masy. V reštaurácii bude kačica priniesť na vozík, bude rezaný priamo pred klientmi v niekoľkých etapách.
Ak chcete vyskúšať Pekingovu kačicu v Kuala Lumpur, je tu jedna reštaurácia, ktorá je strašne populárne kvôli tomuto pokrmu konkrétne - to Toh Yuen Restaurant. Petaling Jaya Hilton Hotel (v 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgitída pre celú kačicu, ktorá bude stačiť pre troch alebo štyroch ľudí. Skúste kačica lacnejšie "Sprojná záhrada" v KLCC (pre 85-90 ringgit); buď v "Oriental Pearl Restaurant" V Jalan Bukit Kiara.
Hrôzy, škoda a obmedzený obdiv - to sú tri hlavné emócie, ktoré mála, keď zistí, že to vegetariánsky . Dokonca aj v Cosmopolitan Kuala Lumpur. Malayers nie sú veľmi šikovne pripravení len zelenina. A aj keď sa pripravujú, to znamená, že táto tráva s uhorkami sa zdá, že sú divné - musí existovať kus mäsa, ryby alebo hrsť morských plodov. Okrem toho, drvivá väčšina malajských potravín sa predáva už pripravená, čo znamená, že jedlo nemôže byť prehodnotené uspokojiť chudobných vegetariánskych.
Na druhej strane, dve ďalšie hlavné etnické skupiny mesta, hinduistov a Číňanov, veľmi chápu kultúru vegetariánstva. Takže je lepšie ísť na snack bary týchto súdruhov. Mnohé z týchto miest budú ponúknuté mäsom alebo rybí jedlá, ale sú tu potraviny pre vegetariánov. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, bude to pravdepodobne dosť chutné, plus vynikajúca cenová hodnota a pomer kvality. Výber vegetariánskych jedál je oveľa obmedzenejší v jedincovom jurisdikcii indických moslimov (Mamakov).
Ale môže byť vysvetlené a nie zostať hladní.
Hoci oveľa menej ako Číňania ako Indovia sú prísnych vegetariánov, mnoho Číňanov nejedia mäso ani ryby v určitých dňoch na náboženských sviatkoch alebo zdravotnom stave. To viedlo k veľkému počtu budhistických čínskych reštaurácií a kaviarní. Veľký počet jedál je vyrobený s takzvaným "falošným mäsom", a hoci sa môžu pozerať a dokonca aj chuť na mäso, sú sto percent vegetarián.
