Rishikesh je úplne vegetariánske mesto, takže tu sú tu zakázané všetky druhy mäsa, vtákov a rýb. Vajcia a mliečne výrobky v zásade nájdete v akomkoľvek obchode av kaviarni. Samozrejme, že alkohol v meste je tiež zakázaný. Hovorí sa však, že v niektorých kaviarňach v Rishikeshe môžete nájsť jedlá vyrobené z kurčiat, ktoré sú vyrobené špeciálne pre cudzincov, ale nelegálne ich predať, takže hovoriť "z podlahov." A ak chcete nájsť také miesto, potom najjednoduchší spôsob, ako kontaktovať ricks vodičov - sú si vedomí všetkých týchto udalostí a môžu byť dokonca odobraté do určitej obchodu s pivom. Stačí si pamätať heslo, ktoré pomáha všetkým utrpeniu - "pivo a kurča".
Keďže hlavné vymenovanie Rishikesh je prijatie putovania jogis, ako aj duchovných uchádzačov a pútnikov, potom v tomto prípade je vegetariánska potravina najvhodnejšia. V zásade okolo sveta, extrémne vegetariánske jedlá sú ponúkané v Ashramps, pretože jednoduchosť tela odhaľuje duchovné schopnosti v najlepšej miere a tiež pomáha zvýšiť povedomie. Najobľúbenejšie a bežné jedlá v reštauráciách Rishikesh sú tie, ktoré patria do severnej indickej a nepálskej kuchyne. No, cudzinci v mnohých kaviarňach už ponúkajú izraelské alebo talianske jedlá. V posledných rokoch sa však rozsah jedál rozšíril aj s ruskými pochúťkami - Borscht, Olivier, okno, zväzok a koláče. A toto všetko sa pripravuje úplne bez mäsa.
Takže pre tých hostí, ktorí sotva tolerujú akútne indické jedlo, je tu vynikajúca možnosť objednať si pizzu kaviareň, cestoviny alebo zeleninový šalát. Aj okolo mesta, slávna "nemecká pekáreň" rozptýlená po meste - to sú také pekárne, v ktorých skutočne lahodný čerstvý chlieb je pečený, rovnako ako croissanty, koláče, bagety a všetky druhy rôznych sladkostí. Hlavný počet turistických reštaurácií sa nachádza v rovnakom princípe, kde a gesthouse, to znamená, že plocha 2 mostov a stále v Hai banke asi 20 minút od Lakshman-Juli. Mnohé kaviarne majú krásny výhľad na rieku gang, takže si môžete dobre spojiť s kontempláciou obrazovej prírody.
Keďže život v Rishikesh nie je príliš nasýtený rôznymi podujatiami, ale na opačnom prípade prebieha extrémne pomaly, potom turisti v podstate trávia veľa času v otvorenej kaviarni pre príjemné rozhovory, na čítanie duchovnej literatúry a samozrejme, na separáciu rôzne bylinné čaje. Avšak ceny pre potraviny a nápoje sú tu mierne vyššie, ako napríklad v iných severných mestách - v tom istom Darmostale. Ale zároveň je moc v kaviarňach Rishikesh sotva zasiahnutá vreckami aj v rozpočte turistov.
Obľúbené medzi všetkými nápojmi v Rishikesh. Samozrejme, sú tu všetky druhy čaší, napríklad, tam je čierny čaj so zázvorom, s medom a citrónom. To je veľký prostriedok na zahriatie v chladnom počasí a samozrejme sa chrániť pred chladom. Tiež môžu byť tiež objednané a čerstvé šťavy z oranžovej, z ananásu, od melónu a iných plodov. Na raňajky, je najlepšie piť Lassi - bez námahy, ktorý je s najväčšou pravdepodobnosťou pripomína našej "snehovej gule". Ale ak tam pridáte viac ovocia, potom sa ukáže skutočné kulinárske majstrovské dielo, najmä lahodné Lassi sa vypne s mangom.
Všetky kaviarne a reštaurácie v Rishikesh sú v zásade pracovať v jednom segmente cená, takže si vyberte najmä rozpočet zlyhá. Jediným rozdielom je, že všetky miesta stravovania do dvoch kategórií sú tu oddelené. Niektoré z nich sú orientované vo väčšej miere na miestnych obyvateľov a nazývajú sa Dilá.
Zvyčajne jedia indiánov, a rozsah jedál tu všade je rovnaký, navyše, nie príliš rôznorodý - čaj, Samos a iné vyprážané občerstvenie, zvyčajne piecť parake koláče, pripravte dusené zeleniny "Sabji", niekedy sú kladkostroje (platne s Rice a zelenina / bean omáčky. Čaj zvyčajne stojí od 5 do 10 rupií, samoshov do 10 rupií, Tali 50 rupií. Hlavnou nevýhodou takýchto inštitúcií je, že sa tu podávajú veľmi akútne potraviny, a okrem toho sa nelíšia pohodlie a Čistota. Ale ak nebudete trpieť s ocvihnessom a zvyknete sa na miestne zvláštnosti, môžete sa bezpečne zúčastniť takýchto miest.
Druhý typ kaviarne je už navrhnutý pre turistov. Tu je jedlo, samozrejme drahšie, ale atmosféra má viac dlhých stretnutí. Výber jedál je tu veľký a sú reprezentované rôzne kuchyne. Priemerná cena za jedno jedlo je približne 100 rupií. Jedným z týchto osvedčených miest je reštaurácia OASIS. S tým je práve táto pekáreň "nemecká pekáreň". Táto reštaurácia je otvorená na novom hoteli Bhandare Swiss Cottage. Stravovanie tu sú o niečo drahšie, ale tu nájdete ruskú kuchyňu - vyprážané zemiaky s hubami, baklažami s cesnakom, knedľami a mnohými ďalšími jedálmi.
Veľmi populárna kaviareň s výhľadom na gang a chilut je "Little Vuddha Cafe". Tu si musíte určite vyskúšať lahodné Lassi - tzv. Fermenitované mliečne nápoje, ktoré je pridané ovocie. Potom sa nachádza indická reštaurácia "Chotiwala" s tradičným menu sa nachádza v oblasti Svarg Asham. Tu si môžete vyskúšať až päť typov kladkostroje. Ďalšia dobrá reštaurácia európskej kuchyne sa nazýva "Zelená talianska reštaurácia". Ak neveríte, že indiáni môžu pripraviť skutočné talianske jedlá - Lazagan, cestoviny a pizzu, potom odvážne ísť sem, aby ste vyskúšali tieto majstrovské diela. No, v oblasti Hai Bank, Bistro Nirvana sa nachádza tu, stredná kontrola je o niečo drahšia ako inde, ale kuchyňa je jedným z najlepších a dôkazom tejto popularity s turistami.