Samozrejme, káva po celom svete je jedným z najvýhodnejších nápojov, ktoré pomáhajú získať poplatok za energiu, alebo len relaxovať. A ak hovoríme o najlepších krajinách, ktoré robia kávu, potom vietnam stojí na osobitnom účte, pretože priaznivé podnebie tejto krajiny spolu s množstvom horských svahov a úrodnej pôdy, ako aj tradícii praženia - všetko je Nedávno robí túto ohromujúcu ázijskú krajinu v jednom z najuznávanejších lídrov vo výrobe a dokonca aj v ponuke kávových produktov takmer všetky kúty sveta.
Takže vietnamská káva, ale ako tradičný vietnamský čaj je vždy vítaný hosť na akomkoľvek stole. A to naozaj stojí za to spomenúť len na slávnu vietnamskú kávu "Luvak", ktorý je populárny vďaka svojmu veľmi neobvyklému spôsobu výroby a skutočne naozaj vysokých nákladov. Mnohí turisti, ktorí navštívia Vietnam, s dôverou, tvrdia, že je to naozaj vysokokvalitná a krásna trieda kávy, ktorá je potrebné priviesť domov.
Káva vo Vietname sa opatrne týka a lásky, je tu pestovaná, potom sa pripravia a potom predávajú, ale tiež sa používajú s radosťou. A samý začiatok pestovania kávy na území Vietnamu položená francúzskymi kolonistami, ktorí sa úplne uvedomili, že táto krajina bola dokonale vhodná pre, rastúce a vytváranie vysoko kvalitných kávových zŕn. Hlavný počet kávových plantáží vo Vietname sa nachádza v oblasti Dalat, takže je v tomto meste tradíciou, že káva je obvyklá.
Tiež ďalší významný kávovar vo Vietname sa považuje za provinciu kačacie lak, pretože mikroklíma existujúce je ideálne pre pestovanie južných odrôd tohto nádherného nápoja. Takže v roku 2014 vietnam vo svete zaradil na druhom mieste v objeme vývozu kávy a vynechal len Brazília. No, prirodzene, priemysel kávy výroby je neuveriteľne dôležitý pre sami vietnamských, pretože spolu s ryžou je to jeden z hlavných zdrojov devízových zisku.
Napriek množstvu početných mien, ktoré zvyčajne začínajú na ďalšiu triedu kávy, existuje len niekoľko jeho odrôd na svete. To je všetko dobre známe Arabica a robustné, potom menej bežné Kuli, ASETISE A LUVAK. Treba poznamenať, že väčšina kávy s niektorými exotickými soníkmi nie je samostatná odroda, ale len zmes niekoľkých odrôd. Takže keď si objednáte v útulnom kaviarni Moko, Latte alebo Expresso, potom ho nezamieňajte s nejakým druhom odrody. Ale vietnamská káva je takmer vždy jasným názvom odrody, vďaka ktorým môžete vždy urobiť správnu voľbu, vedené jeho chuťou.
Napríklad vietnamská Arabica nie je vôbec nižšia ako africká alebo brazílska. Aj naopak, znalci kávy nápoja arabčiny sú najčastejšie prinesené z Vietnamu, pretože je to tenká chuť a vôňa okamžite z prvého hrdla, nenechávajú ich ľahostajní. Káva z Arabica sa ukáže, že je mierne vodnatá, ale nemá vplyv na chuť nápoja.
Ďalšia škála kávy je robustná, dáva drink príjemnú horkosť, rovnako ako bohatú a ostrú chuť s hlbokou arómou. Charakteristickým znakom tejto odrody je vysoký obsah kofeínu. Takže skutočný koofer, ktorý uprednostňuje fandiť, ako by to malo, vybrať kávu na zrnách robustných zŕn. Názvy zŕn tejto odrody produkovali najchutnejšiu mletú kávu, rovnako ako pravidlo, okamžité nápoje.
Ashisaeezezová káva je elitná odroda, ktorá sa zvyčajne používa na vytvorenie zmesí a zmesí. Je nemožné vyrábať takú radu kávy v priemyselnom meradle, z toho dôvodu, že strom je ovocie nepravidelne a predpovedá akýkoľvek objem objemov zberu je veľmi ťažké. Rozmanitosť exhistory dáva nápojové rafinované poznámky a z týchto nových chutí. Avšak, ak chcete priniesť takú radu kávy z Vietnamu, potom budete musieť položiť pomerne značné množstvo peňazí.
Káva Coulles je produktom slávnej vietnamskej provincie kačice laku a je zmesou vybraných odrôd Arabica a Robušov. Kuli tiež odkazuje na elitné odrody kávy kvôli malému objemu výroby. Jeho bohatá vôňa spolu s bohatou chuťou sa neustále zaujíma o všetkých venovaných znalcov tohto nápoja.
No, Coffee Luvak je skutočne najvhodnejšou legendou. To je vlastne najdrahšia odroda, ale podľa mnohých odborníkov a najlepší stupeň kávy vo Vietname. V každom prípade je to najdôležitejšie, pretože kávová po zrnách prechádzajú fermentáciou. To je v skutočnosti, z nôh zvierat.
Proces varenia takejto kávy je pomerne komplikovaný - najprv malá veľkosť mačiatka zvieraťa Luhuak (tzv Malay Palm Civet) dopĺňa najlepšie kávové zrná. Okrem toho nie sú úplne strávené, ale v procese trávenia vo vnútri tela sú odvodené a štiepené toxíny z kávových zŕn. Potom sa zložka, ktorá sa ukázala týmto spôsobom, bola premytá a sušená pod slnkom a potom smažte. Treba poznamenať, že Káva Luvak vo Vietname sa nazýva celkom inak a konkrétnejšie - Chon.
Najobľúbenejšie vo Vietname sú balenie kávy z továrne ME Trang - Môžu byť zakúpené vo všetkých obchodoch a dokonca aj v lekárňach. Táto značka má veľmi veľkú líniu odrôd - Arabica, Robustná, Luvak a Ocean Blue (Arabica a Robuno). K dispozícii je tiež purifikovaná káva (MS séria) a rozpustná káva (séria MSI).
Taký vietnamský pohľad na kávu, ako je Con Soc Naši turisti sa zvyčajne nazývajú "káva s veveričkou". Existujú len dva odrody a vlastnosť z nich je, že sú pridané do lesného orechovného oleja, ktorý dáva chuť kávy s orechovou vôňou. Technológia výroby tejto odrody kávy však nie je v žiadnom prípade spojená s pavúkom ako veverička. Pripomína len orechy. Ak je proteín zobrazený na hnedlom pozadí, sto percent arabčiny vás čaká v balení, a ak je na modrej, bude to zmes Arabica a robustných látok. Taký druh kávy ako Trang Nguen
Je to drahšia značka, ale vyžaduje prakticky 87% trhu vo Vietname. V rade odrôd zastúpených touto továrňou existuje mnoho rôznych typov, vrátane populárnej rozpustnej kávy G7.