Malacca je slávny nielen pre jeho históriu, ale aj kulinárske ISNA - niektorí turistov, ktorí nadviazali zo Singapuru a Kuala Lumpur, najmä zastavte v tomto meste, aby "Skúste to ochutnať" v doslovnom zmysle. Multikultúrna história mesta je stelesnená v úžasnej mixe svojej kuchyne, malajskej, čínskej, indickej, kuchyne Peraanaca alebo dokonca portugalčiny.
Jedna z hlavných jedál Malacca - Kurča s ryžovými loptičkami . TRUE, okrem toho, že ryža je potopená v guľách, jedlo je najdražšia: kurča s ryžou a chilli omáčkou.
Skúste túto lokálnu pochúťku "Famosa Chicken Rice Ball" V Červenej budove na Jonker Street (28/30 Jalan Hang Kasturi) - nebudete prejsť. Štvrtina kuracích prsníkov stojí deväť ringgitídy plus 0,30 ringgit pre ryžovú guľu. Kaviareň pracuje na harmonograme: MON-THU 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Veľa krásnych historických budov Jonker Street Boli sme prevedení na reštaurácie, ktoré ponúkajú peranacan kuchyňu, ktorá je zmesou čínskej a malajskej kuchyne. Skúste túto jedinečnú kulinárciu fúziu "Nancy je kuchyňa" (7 Jalan Hang Lekir; MON-THU 11: 00-17: 30, PT-SAT 11: 00-21: 30), Kociik Kuchyňa (100 Jalan Tun Tan Cheng LOK; MON-W 11: 00-18: 30, PT-SUN 11: 00-21: 00) alebo "Cafe 1511" (52 Jalan Tun Tan Cheng Lock; 08: 30-20: 00). Všetky tri reštaurácie s domácou atmosférou a celkom primerané ceny. Urobili pokrmy ako Ikit tim (polievka so soľnou zeleninou a kačicami) alebo Ayam Boah Keluak (Stew s kuracím a čiernym orechom stromov, ktoré dávajú bohatú chuť) je asi 15 zvonenia pre veľkú časť, ktorá môže byť konzumovaná pre dvoch.
Všeobecne platí, že peruculová kuchyňa Penanakan je známa pre komplexné metódy varenia a dlhé zoznamy zložiek - zázvor, citrónová tráva, chilli a "cincalok", korenie, vyrobené z drvených fermentovaných kreviet, je veľkoryso pridané. Skúste I. Fúkanie lemuck bes (Kari krevety a ananás)
a Kueh Pie Tee. (Chrumkavé tartletiny s drvenou zeleninou, vajciami a čínskymi klobásmi).
Na rozdiel od Malaysersers, ktoré sa zdržiavajú bravčového mäsa na náboženské dôvody, mnohí zástupcovia tejto štátnej príslušnosti sa radi pripravujú s bravčovým mäsom, a mnoho jedál sa získavajú najmä božské, najmä, Bhabi pongtech ktorý doslova sa topí v ústach (toto je dusené bravčové mäso s fazuľou a zemiakmi).
Väčšina reštaurácií pozdĺž rieky Malacca je dosť drahá, s výnimkou Riverside Kopitiam (22 Jalan Laksamana; 09: 30-2300). Po prvé, odtiaľ sa nachádzajú vynikajúce výhľady na rieku, po druhé, tam sú chladné raňajky (toast s džemom a vyprážanou ryžou) pre 3 ringgit a druhé jedlá sú 4,50-5 ringgitída tam - cez víkendy, napríklad podávané chutné Laxný (akútna rezančná polievka).
Ak je v prioritnej západnej kuchyni, stojí za to ísť River Cafe Ako hotel Casa del Rio 5 * (88 Jalan Kota Laksamana; 12: 00-23: 00): Pizza a sendviče sú tam od 20 ringgitídy.
Môžete sa tiež pozrieť "Portugalská obec" Kde, ako sa hovorí, východ sa nachádza so Západom. Tu si môžete vyskúšať také pochúťky, ako sú pečené ryby, smotana s maslom a pikantným duseným hovädzím mäsom. "Curry je sakra" ("Curry Debal") - tradičné jedlo na deň darov, ale aspoň každý deň môžete vyskúšať "Restoran de Lisabon".
Ak chcete sladké, kúpiť Ananásové koláče V pekárňach pozdĺž ulice Jonker. Tieto malé koláče, ktoré sú jednoducho roztavené v ústach, sú ďalšie perachnacan tradičné jedlo.
Iný "stožiar-try" v Malacca - Chandol , zmes najkrajšieho ľadu, kokosového mlieka, zelených rezancov a ovocia (buď fazuľa a kukurica). ÁNO, to všetko vyzerá divné, ale dokonalá hustá sladká polievka je horúce popoludnie. Takéto jedlo môže byť vyskúšané v "ClorkTower Cendol" (10: 00-18: 00) oproti holandskému námestiu alebo v kaviarni "Jonker 88" (Jonker Street, 88; SPA-PT 10: 00-18: 00, SAT 10: 00-22: 00) V jednom 2-3 Ringgit. Mimochodom, v poslednej kaviarni, je tiež pripravené vynikajúce kurča kari a laku na päť ringgitov.
Tam je v Malacca a Potravinový súd , zhluky kioskov a stolových stolov s hotovými potravinami a občerstveniami. A jedlo nie je tak akútne ako v Kuala Lumpur alebo Singapur. Jedným z takýchto centier je niekoľko blokov od Jonker Street, na Jalan Kota Laksamana. : Skúste tam pečené rezance, Schodisko a Razhk. (Ovocný šalát v omáčke Tamarind). Napriek tomu, že potravinový súd je celkom blízko slávnej ulici, nie je taký prílev turistov, rovnako ako v centre mesta, našťastie. Podnosy sú vystavené od 08:00 a vyberte približne 22:00.
Môžete sa tiež pozrieť "Newton Food Village" Oproti skrotiostrovaniu Sari, na ulici Merdec (vedľa Mahkota Parade), kde budete ponúknuté čínske jedlá a zamrzne, napríklad Tank kut te (polievka na bravčových rebrách), Roth Canai. (koláče s kari omáčkou) a OTKU-OTKU (Ryby pre pár v banánových lístkoch). A toto z mála miest mesta, kde môžete jesť po 22:00, aj keď do polnoci sa obchody najčastejšie čistí. Tento potravinový súd sa otvára na poludnie.
Malacki Sataila sa nazýva SATAI KELUP . Toto je jedlo "DIY": vyberte morské plody, mäso a zeleninu, a potom ich hodiť do varu bowler s pikantnou arašidovou omáčkou na stole. Pre takýto experiment sa môžete kontaktovať "Capitol Satay" (41 Lorong Bukit Čína: W-Sun 17: 00-stojan): V čase otvoru dverí reštaurácie v 5 hodín večer, vstup hladujúcich ľudí je už preplnený.
Ak ste nedostali dosť spánku a chcete dobrý šálku silnej kávy, potom ste v "Calanthe Art Cafe" (11 Jalan Hang Kasturi; Mon-St 12: 00-23: 00, SAT 08: 30-00: 00, SUN 08: 30-23: 00), ktorý ponúka jedinečné mixy kávy Z každého z trinástich štátov Malajzie v len 3-4 ringgit pre časť. A tu ponúkajú kávu s alkoholom pre 6-8 ringgits, rôzne jedlá, lahodné dezerty a bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet.
Ak je životne dôležité, "Starbucks" alebo iné sieťové reštaurácie, potom choďte na Mahkota Parade a "Dataran Pahlawan Megamall" (10: 00-22: 00). Vnútri týchto nákupných centier s klimatizáciou (Oh, áno!) Nájdete tu všetko, čo sa im podarilo zvyknúť si na vlasť - od ROL a Sushi do pizze, rovnako ako je obrovský supermarket supermarket, kde si môžete kúpiť výrobky.
