Tradičná lao kuchyňa
Uistite sa, že vyskúšajte miestne jedlá miestnej kuchyne, pretože sa ukázalo byť tu. Je to v tomto meste, že sú reštaurácie, kde sú nočlové polievky (to je, s rezancami) takmer najlepšie v krajine, čo môžeme hovoriť o ulici kuchyne! Ak je, sedí na malej stoličke takmer cesta - to je pre vás "TU MACH", potom prejdite možnosti pre Lao Cuisine s dobrým servisom a atmosférou.
Pravdepodobne ste počuli o Vietnamese Fo . Tam je tiež Lao FD, s vlastným vkusom a arómou, spravidla s hovädzím alebo bravčovým mäsom. FO polievka sa podáva vo veľkých doskách, s greeny - šalát, mäta, bazalka, čerstvé vápno, fazuľové klíčky, zelené fazuľa. Dobré pravidlo: Ak miestni obyvatelia sa hrnú na konkrétnu inštitúciu, aby jedla túto polievku aj v najhorúcejších dňoch, potom je presne chutný. Mimochodom, väčšina kaviarní s vysokou polievkami pracuje len počas raňajok a / alebo večere, alebo obed a večeru.
Krásna fo môže byť vyskúšaná "PHO ZAP" Na ceste Phai Nam, za uhlom od Stupa Thahat Dam. Založená v roku 1958, reštaurácia dnes ponúka veľké časti polievky s bohatým koreneným vývarom, arómou praženej škorice, Fenhel a Aníz. Štandardná doska polievky pre je 20 000 varených, veľkých - 25 000 varených. Reštaurácia je otvorená denne od 06:00 do 15: 00. Dobrá alternatíva je - "PVO rezance polievka" Nachádza sa menej ako 500 metrov od centrálnej autobusovej stanice, vedľa nového centra mesta Vientiane Center.
Všetkých rôznych typov mýtnych polievok, Khao Piak. Mám rád veľmi veľa západných turistov. Toto je rezance polievka do určitej miery nezvyčajná pre Laosu: s okrúhlymi ryžovými rezancou podobnou veľkosťou a tvarom, ako japonský Udon, s bravčovým vývarom, posypané vyprážanými miskami alebo cesnakom.
Jednou z najlepších možností tejto polievky možno nájsť v reštaurácii, ktorá sa nachádza 1,5 km od centra mesta - a zároveň sa táto reštaurácia vždy plní hosťami. Hľadať Kaviareň na Dongpalane Road , Oproti celej cestovnej kancelárii. Ak ste v obchode, kde sa predávajú žlté a strieborné Stupas, potom ste prišli príliš ďaleko. Táto polievka sa tu podáva s bravčovými rebrami s veľmi jemným mäsom. Povedzte čašníkovi "Baw Sai Leua", ak nechcete, aby mäso priniesol trochu krvou (keďže chcú objednať miestne).
Kancelária Pracovníci sa hrnú na iné miesto na východnej strane cesty Khunboulom, severne od Hengboun Road. Prichádzajú sem na dvere vyprážané rezance s hovädzím a rastlinnou omáčkou. To je niečo viac čínštiny, čo je všeobecne nestačí na polievku, pretože je to takmer žiadny vývar. Je to jedlo asi 20.000 kip.
Vyššie uvedené reštaurácie nie sú najlacnejšie. A vy, samozrejme, môže nájsť lacnejšie možnosti pre tieto polievky. A bolo by pekné naučiť sa názvy porcií: NOY (SMALL), NYAI (BIG), TAMADA (Stredné). Ak ste nepodarilo vysvetliť, čo chcem, len poke prst alebo zobraziť ruky - dobre, stojí za to hovoriť tu!
Samostatne stojí za to zdôrazniť reštauráciu "Pha Khao Lao" . HID na uličke medzi wat ofg twee a pobrežným drahým. Táto reštaurácia je často prehliadaná a márne, pretože je tu vynikajúca lao a thajská kuchyňa. Reštaurácia má terasu a záhradu s lucernymi a jazmínovými krídlami: krásna a veľmi útulná atmosféra! Možno je tu, že najlepšie LaAp Duck sa podáva v meste. Polievky a kari sú tak dobré, a je potrebné vyskúšať vyprážané ryby v omáčke alebo krevety, vyprážané s kúskami mladého kokosu. Ceny v reštaurácii sú od 50.000 kip pre jedlo a porcie sú také veľké, že si môžete objednať pre dvoch. Reštaurácia je otvorená každý deň od 11:30 do 22:00.
Rovnako ako veľmi dobrá reštaurácia Tamnak lao . Bolo to takmer 25 rokov, čo je miestne obľúbené. Ľudia pripravujú jedlo Lao Cuisine, a dekor je zrekonštruovaný koloniálny dom so záhradou. Vyskúšajte ochutnávku šiestich jedál tradičnej kuchyne alebo len objednať Lap s zelenými, rybami z Mekong, varené v kokosovom mlieku, ako aj iné morské plody alebo vegetariánske jedlá. Veľká elegantná reštaurácia je obľúbená medzi turistickými skupinami, a to aj tu kultúrne podujatia a dokonca aj svadobné obrady. Reštaurácia sa nachádza okamžite pre montáž Patahai na 23 Singha Road (cesta, ktorá vedie priamo k Stope Thahat Luang).
Nemenej zaujímavé miesto - "Makfet" . Nie je prekvapujúce, že táto populárna reštaurácia Vientiane musela rozšíriť priestor: veľa ľudí to má pre veľa ľudí. Dnes je tu banda tabuliek a atmosféra je viac ako pekná. Popularita reštaurácie je zaslúžená, a to nielen kvôli lahodným potravinám, a to aj z dôvodu sociálnych programov pre mládež z rizikových skupín. Že pred kuchyňou sú pikantné, voňavé, s moderným pohľadom na výber zložiek. Skúste, napríklad Buffalo Curry, bravčové klobásy s korenistými bylinkami a vyprážanými paradajkami a ako lahodné omáčky, ktoré sú podávané s každou miskou - sú absolútne potrebné vyskúšať. V tejto reštaurácii existujú slušné možnosti vegetariánov. A vyskúšajte studené koktaily a nechajte si miesto v žalúdku pre dezert, napríklad pre domácu kokosovú zmrzlinu alebo lepkavú ryžu s mangom. Po obede sa môžete okamžite pozerať do remeselného obchodu kúpiť nejaký druh ručne vyrobeného produktu z recyklovaných materiálov. Môžete priniesť domov tajomstvá reštaurácie kuchyne kúpou kúpou knihy "od vkonebees do Pepperwood", povinná vec pre každého, kto má záujem o Lao Cuisine (prirodzene, je predávaný v angličtine). Táto reštaurácia sa nachádza na uličke medzi Wat InPeng a drahý pozdĺž rieky Mekong.
Ak chcete vyskúšať pravú lao kuchyňu v elegantnej reštaurácii, potom choďte "AMPHONE" ktorý dáva pokojnú atmosféru. Čo sa tu snažíme? LaAP, vyprážané ryby a karí, bohato korenené zelenými a rybou omáčkou, a ak ste fanúšikom akútnej jedla, potom bude potrebné požiadať o piliere vopred, pretože jedlá prinášajú dosť jemné a nonostilnejšie. V tepla tu je veľmi príjemné obed na klimatizáciu a tienisté stromy na nádvorí. "AMPHONE" sa nachádza v blízkosti malej uličky vedúcej z Jazzyho tehlu do Wat Xienghuen.
