Kuchyňa Gibraltár je čo najviac neobvyklá v malom a neštandardnom stave strediska. Ako pre mňa, potom môžete ešte očakávať od mesta, v ktorom nádherné zelené skaly a modrastá voda Gibraltárskej zátoky, stredoveké architektonické štruktúry lôžkových odtieňov a moderných budov vyrobených zo skla a železa, bol zmiešaný.
Mnohonárosť obyvateľstva a špeciálna geografická poloha zámorského rezortu významne ovplyvnila miestnu kuchyňu, úplne publikovala nad rámec limitov britských štandardov. Gibraltárska kuchyňa absorbovala kulinárske tradície anglickej, španielskej, francúzskej a dokonca indickej ľudí. V mnohých reštauráciách mesta sú návštevníci ponúknuté, aby ochutnali svojich príbuzných pre Maroko alebo Izrael. Ale spolu so všetkým v Gibraltári je dosť britských krčiem a kaviarní, ošetrujúcich turistov s tradičným anglickým kushanským. Avšak, medzi všetkými týmito dúhovými multifarebnými kulinárskymi tradíciami, miestna kuchyňa potriasť niekoľko jedál, ktoré sú považované za národné pre Gibraltár.
Čo je to ochutnať v Gibraltári
Calentite (Calentita) - pečenie je veľmi podobné chlebu. Hlavnými zložkami Courtentites sú hrachová múka, voda, koreniny a olivový olej. Veľmi meno tejto múky produktu v preklade znamená niečo oleja a teplé a má španielsky pôvod. Z pece je potrebná kalichetanita. Predtým bol tento národný chlieb predal ulice obchodníkov. A ako ma miestni obyvatelia uistili, Calentite bol veľa chutnejší. Hoci moderná verzia tohto hrachu chlieb mi pomerne dobre. Mimochodom, miestny obyvateľstvo sa nezachytáva bez chleba. Mnohé odrody chleba sa predávajú v obchodoch Gibraltár, medzi ktorými Panissa, Calentite a Sweet Bread di Hornasso sú obzvlášť populárne.
Takže sladký chlieb vyzerá:
Rolitos (Rolitos) - mäsové jedlo, bez akéhokoľvek obyvateľa Gibraltáru. Samozrejme, že som ho zdvihol, ale rollety je skutočne konzumovaný Gibraltárom približne v rovnakej výške ako chlieb. Toto jedlo je pečené kúsky mäsa a slaniny zabalené okolo cukru s vajcom, olivami a zeleninou. Rolltos v niektorých reštauráciách sa podáva pečené v oleji alebo varené vo víne. Vzhľad varených valcov mi nepôsobil, takže som si objednal vyprážané mäsové trubice a neľutovali.
ROSTO (ROSTO) - jedlo požičané miestnymi kuchármi z talianskej kuchyne. Táto pochúťka je pekáčská pasta s paradajkovou omáčkou, jemne nakrájaným hovädzím mäsom, hubami a zeleninou, ochutené syrom. Veľmi chutné a stojí za slušnú časť vzostupu len 5 libier.
Vyprážané šišky alebo japonské (japonesa) - hlavný gibraltársky dezert, ktorý sa mi zdal celkom jednoduchý a veľmi kalorický. Vyprážaná sladkosť vo vnútri je naplnená krémom a na vrchole cukru prášok alebo pokrytý sirupom. A nie je to hrozienka, pre ktorú by tento dezert mohol vyskúšať. Dokonca aj suchý sladký chlieb mi zdalo oveľa zaujímavejšie ako v Jajise.
Pokiaľ ide o nápoje, Gibraltárske inštitúcie sa zvyčajne podávajú Staré dobré anglické el a populárne značky španielskeho vína S mnohými rokmi.
Inštitúcie so slušnou kuchyňou a veľkosti malého účtu
V Gibraltári, as v každom inom rezortovom meste je McDonalds, sieťová pizzeria a Burger King. Napríklad najobľúbenejšie rýchle občerstvenie McDonalds turisti nájdu v blízkosti supermarketu Morrison na západnej ceste. Najväčší zoskupovanie reštaurácií a kaviarní sa nachádza na hlavnej chodníku hlavnej ulici.
Užite si Light Breakfast Turisti môžu v roztomilí Reštaurácia Ktorý sa nachádza na Maine Street v dome číslo 184. Zriadenie na princípe rýb a čipov funguje. Jednoduché zemiakové snack, šalát a čajové poháre budú stáť cestujúcich 10 libier. Môžete si trochu ušetriť za cenu. Objednaním jedál z "raňajky pre všetky denné" menu za 6 libier. Pre malých návštevníkov v reštaurácii sa nachádza špeciálne detské menu s pevnou hodnotou 4,75 libier. Všetci návštevníci reštaurácie môžu voľne používať Wi-Fi pripojenie na internet.
V dobrom počasí si turisti môžu mať občerstvenie alebo len relaxovať cez pohár piva vo vnútri inštitúcie alebo na stoloch na otvorenej terase. Reštaurácia zbraní pracuje denne od 7:30 posledným návštevníkom.
Trochu ďalej na ulici v dome číslo 193 Ďalšia inštitúcia pôsobiaca na rovnakom princípe ako reštaurácia zbraní. To je útulné Krčmajte podkovy. Ponúka turistom Cool Drinks, silné pivo, jednoduché občerstvenie a chutné v pohľade na steak. Krčma / pub funguje od 10:00 do polnoci. Atmosféra v inštitúcii je príjemná, chutná pivom a jedlá, bohužiaľ, ma nie sú testované.
Okrem reštaurácií, krčiem a kaviarní v Gibraltári sa nachádzajú obchody s potravinami, jeden významný supermarket a pekáreň. Tu v tomto Cukrovinky Bakery Gibraltar. Čo sa skrýva na Maine Street, 228, môžete jesť na ambulancii. Ponuží turistov môžu vo všeobecnosti vziať pár uzavretých sendviče so soľnou hovädzím mäsom, syrom a šalátom alebo šálkou zeleninovej smotany-polievky pre len 2 libry.
Ak čas dovolí, môžete sedieť na jednu z tabuliek a vychutnať si chuť karamelového pudingu, Velvet Cupcake. Mnoho turistov jednoducho objednajú šálku kávy a čerstvo pečeného croissant a platiť 2 libry, prejdú na ďalšie štúdium Gibraltáru.
Dobré ryby reštaurácie bez anglických poznámok nájdete v oblasti Bay Marina. Všeobecne platí, že jedlo v reštauráciách a krčmách Gibraltáru relatívne lacné. Snack v rozpočtovom kaviarni bude stáť 10-25 libier. Pokiaľ ide o hustú večeru v populárnej reštaurácii, vyprázdni peňaľečnú peňaženku na 35-50 libier. Úprimne, je to jednoducho nemožné zostať hlad v Gibraltári, ak je vo vašom vrecku aspoň 2 libry, potom sa hlad určite zhrubal.