Čo sa pokúsiť v Pise?
Toskánska kuchyňa
Často sa toskánska kuchyňa nazýva jednoduchá a minimalistická. V súčasnosti je pravda, pretože v tomto regióne, nie je ťažké kombinácie a hlavné druhy jedál, ale čerstvé prírodné a vysoko kvalitné výrobky a koreniny, len druhá chuť hlavnej zložky.
Polievky
Najobľúbenejšie polievky v Pise sú skok polievka, žaby a biela fazuľa polievka San Michele. Polievka je veľmi chutná a polievka polievka, v ktorej podľa klasického receptu zahŕňa 13 druhov rýb a morských plodov.
Mäsové jedlá
Veľmi populárny v Pise je trypt, svetlý zástupca toskálnej kuchyne je jedlo teľa žalúdka so zeleninou a korením. Ale najznámejšie toskánske jedlo je Bifstex v Florentine, ktorý sa pripravuje z femorálnej časti jatočných tiel "Chianinského" kravy, na horiace uhlia alebo grilované a ochutené len veľkú soľ.
Syr
Jeden zo slávnych syrov vyrobených v oblasti PISA je baccellone, syr z ovčieho mlieka Pekorino, jemný, mäkký a slaný, ktorý sa tradične jedia so podkolom. Ostatné odrody Pecorino produkované v susedných provinciách s PISA, napríklad miernym a takmer unheecou rezistentným Marzolino sú tiež populárne v toskánskom reštauráciách.
Sladkosti
Najobľúbenejšia sladkosť v Pise je Torta Coi Bischeri - tortu s cédrovými orechy. KastaNachcho - Pelety s cédrom a vlašským orechom, mandľové cookies Richarinelli a koláč s hrozienkami a Anis Buchchellato.
Víno
Najznámejšie víno Toskánsko, samozrejme, Chianti, suchá červená, vyrobená z hrozna Sanjovese odrody. Toto víno sa vyrába v zóne rovnakého mena, ktorý je nakreslený na Pisa a Arzzo.
Reštaurácie a kaviarne Pisa
Talianske mestá sú veľmi ťažké zostať hladní. Nie v tomto zmysle, výnimka toskánskeho mesta Pisa, slávny pre svoju padajúcu vežu. Treba však poznamenať, že podobne ako všade v Taliansku, bude ťažké nájsť skutočný obed, a nie ľahký občerstvenie na najhorúcejšie denné obdobie - s hodinou dňa až šesť večer.
Sendvič L'Ostellino.
Napriek tomu, že v Pise je protiprávne pravidlo: Ak chcete jesť lacno a chutné, držte ďalej od námestia zázrakov, kde sa nachádza slávny symbol mesta, avšak sendvič L'Ostellino, ktorý sa nachádza na Kavalotti Námestie, rozbije toto predsudky. Tu si môžete vyskúšať najchutnejšie sendviče vo všetkých pise: s výplňou z toskánskych pochúťok, miestnych syrov a najčerstvejšej zeleniny. Miestne víno možno tiež vyskúšané: veľmi chutné a lacné. Situácia je veľmi útulná, sendviče sa stoja okolo 5-7 eur. Zo mnou: Existuje niekoľko miest, existuje veľa ľudí, ako výsledok - nie veľmi rýchly servis.
GUSTO AL 129 PIZZERIA
Malé pizzerie na Via Santa Bibbiana, 10. Tu môžete ochutnať tradičnú taliansku kuchyňu. Zvlášť dobrá pizza: s nádherným cesto a rôznymi náplňou. Tu si môžete vyskúšať aj dezert pizzu. Samotné miesto je malé, ale čisté a pohodlné, s veľmi priateľským personálom. Stredná kontrola pre dvoch je 17-20 eur.
La Tavern di Pulcinella di Tamberi Patrizia
A tu si môžete vyskúšať aj skutočnú taliansku pizzu vo svojej toskánskej verzii. Miesto je veľmi obľúbené u miestnych obyvateľov. Usil sa to a turisti, veľmi dobrá tu pizza, pečená v skutočnom dreve sporáku, útulná atmosféra, duchovní majitelia a veľmi demokratické ceny. Môžete jesť tu za 15 eur za dve. K dispozícii je taverna na Via Garafani, 10.
Ristorante Galileo.
Malá reštaurácia s tradičnou toskánskou kuchyňou. Slúži vynikajúce domáce víno, bifhtex v Florentine a pizze s nádherným testom a rôznymi náplňou. Reštaurácia sa nachádza na Centre San Martino. Priemerná kontrola je 15-25 eur na osobu.
Reštaurácia Peperosa.
Reálna lokálna reštaurácia s talianskou a stredomorskou kuchyňou. Výborný zoznam vín, miestne víno má veľmi populárne. Každý návštevník priniesol pohár CEXO ako dar z prevádzkarne. Tu si môžete vyskúšať veľmi chutné miestne dezerty. Vynikajúce občerstvenie, cestoviny, krásne dizajnérske jedlá, veľké porcie. Miesto, populárne medzi miestnymi obyvateľmi, vo večerných hodinách, nemusí mať dostatok stola, takže je lepšie sa o to starať vopred. K dispozícii je reštaurácia na Via Renato Fucini, stredná kontrola je 20-25 eur.
Osteria v domu.
Napriek umiestneniu výpovede, na Via Santa Maria, 129, takmer v centre mesta, nie ďaleko od veže, táto inštitúcia takmer nepozná turistom, ale je to veľmi populárne s miestnymi. Preto by sa tabuľka na večeru mala vopred strach. Služba je tu pokojne, fasáda budovy a vývestka je veľmi skromná, neopatrná. Avšak, jedlo je predovšetkým chvály. Najmä je potrebné ochutnať teľacie mäso na grile v toskánskom, jednom z variantov Lazagani - Lazaganytu a dezertov. Stredná kontrola v inštitúcii je 20-25 eur na osobu.
La Stanzina.
Reštaurácia desať minút chôdze od centra Pisa, ktoré ponúkajú taliansky, toskánsky a stredomorský kuchyňu. Tu dokonale pripravte teľacie mäso, mozzarella a kozie syr, parm šunku a skutočné toskánske jazvy. Dobré v La Stanzin a dezertov. Priemerná kontrola v reštaurácii je 20-30 eur.
Ristorante da Mario.
Talianska kuchyňa a umývadlá s morskými plodmi sú veľmi dobré. Je to najmä stojí za to skúsiť pastu s mušľami, chobotnicami, steak tuniaka a polievkou morských plodov. A tu, veľmi chutné domáce sicílske víno - z vlasti majiteľov reštaurácie, skutočných Siciliančanov. Jednoduchý interiér, ale veľmi útulná a príjemná atmosféra. K dispozícii je reštaurácia na Via Luigi Bianchi, 19. Priemerný šek je tu 25-35 eur na osobu.