Vo Verona, rovnako ako v celom regióne, Veneto, veľmi bohatá kulinárska tradícia je rodiskom mnohých jedál, ktoré sú známe na celom svete.
Classic Verona Kushan je Nyokki (GNOCCHI) - To sú takéto zemiakové knedle, ktoré sa podávajú s rôznymi omáčkami.
Zvyčajné miestne prvé jedlo je Rizoto s bravčovým mäsom mletým.
Cornpall "Polentta" Podávané na stole s rôznymi omáčkami - mäsom, syrom a inými.
Sortimentované varené mäso - Toto je veľmi ostré jedlo, podávané s horúcou omáčkou - pre jeho varenie používané chlieb, vývar, miechy, parmezán syr.
Tu Hovädzie mäso dusené v chybe amaronu , ako aj Hovädzie mäso v syre a korenín, nazývaný pet ... Špagety s Sardines, ktoré sa nazýva Bigoli. , ako aj jazda na koni - toto mäsové jedlo sa nazýva Pastisada de Caval.
Počas cesty do Verony nestojí za odmietnutie odmietnuť. Najobľúbenejšie lokálne dezerty sú ALMOND CROCANTE COOKIES, Colomba Easter Cupcake, Pandoro Vianočný Culitus a Cake Sbrisolona Cake.
Vína
Verona je vinohradnícka hrana, tu je veľmi dobrá víno - každý rok existujú dva milióny centov výrobkov, ktoré zodpovedajú klasifikácii DOC - len dvadsaťdva typu. Na výrobu desiatich z nich sa používa hrozno, ktoré sa pestujú vedľa Verony. Okrem toho, len v tejto oblasti vyrábať dva typy výrobkov označených známkou s dvojitou kvalitou - (svedectvo kontroly a záruky) - Bardolino Classico DOCG a rebioto di Soave.
Miestni obyvatelia a návštevníci dávajú prednosť vínam: medzi bielymi Custoza, Soasave, Durello, Lugana červená - Amarone, Valpolicella, Bardolino a od dezertu - Retioto di Soavel a Reioto di Valpolella.
Červené víno značky Amarone má špecifickú chuť, a navyše - svoj vlastný zaneprázdnený príbeh. Podľa legendy, jeho výroba vyžaduje vinátor. Majstrovské plány zahŕňali výrobu inej odrody - rebioto, ale o tomto hlavenom zabudli, pretože vína stagnuje. Postupom času stratil sladkú chuť, takže to ukázalo, že jeho meno, čo znamená "veľmi horké" ...
Gastronomické zariadenia v Verona
Vo Verona sa nachádzajú vo veľkom počte, pizzerias, vlastníctvo, trasy a reštaurácie sú umiestnené, medzi ktorými si môžete vybrať príslušnú inštitúciu - podľa chuti a na vrecku. Prvé pravidlo pre tých, ktorí sa zhromaždili, aby ochutnali jedlá skutočnej jedinečnej veronovej kuchyne, by malo byť známym životným princípom, že celý súčasný nie je vydaný. Choďte ďalej od centrálnej časti mesta a sledujte, ktoré miesta jesť miestne - tu môžete vyskúšať aj miestnu kuchyňu a bez vážnych preplatok. Teraz poďme hovoriť o troch gastronomických prevádzkarní - Al Carroarmato, 12 apoštolov a VIAROMA33.
Al Carroarmato.
Ulica, na ktorej sa nachádza táto nádherná Ostera, sa nazýva preskočená do ruského "mačacieho pruhu". Dekorácia interiéru tu zodpovedá typickému talianskemu dizajnu - bez ohrievačov. Jedlá v menu nie sú veľmi - len tradičné. Odporúčame vám, aby ste ochutnali rôzne pasty, ako aj sortiment syrov.
12 apoštolov
Táto gastronomická inštitúcia je turistická reštaurácia, ale sú tiež milovaní navštíviť miestne. "12 apoštolov" závideniahodná história je samostatným dôvodom na pýchu. Keď bola vínna pivnica opravená - v 80-tych rokoch minulého storočia bola nadácia starej cirkvi nájdená pod reštauráciou, ktorá bola postavená v prvom storočí našej éry, a navyše - steny stavby, ktorá bola postavená v 1250th ROK AD. (Pre jeho stavbu boli použité kamene zničeného lokálneho amfiteátra). Tieto ruiny vám radi ukážu čašník inštitúcie - to stojí za to, aby si želali. Pokiaľ ide o náklady na pokrm, potom je tu vysoko - na večeru musí vyložiť z 35 do 70 eur. Ale keď ste tu, budete preniknúť do ducha mesta. Tu nie je zlé osláviť nezabudnuteľné dátumy alebo stretnúť sa s obchodnými partnermi.
Viaroma33.
Nájdite toto zariadenie jednoducho - podľa jeho mena je tiež pochopené. Nachádza sa vedľa hradu Castelvecchio. Návrh vnútornej dekorácie zodpovedá tradíciám talianskych podnikov - tu nájdete temný nábytok, biele steny a obrusy. Materiál pre konštrukciu jednej zo stien podávaných prázdnymi fľašami. Táto kaviareň organizuje zábavné podujatia - umelecké výstavy, predstavenia hudobníkov a tematických programov. Majitelia viaroma33 nazývali zriadenie "Non Solo Cafe" - "nielen kaviareň." Môžete sa zoznámiť s programom zábavných podujatí na webovej stránke kaviarne.
Stratený tu bude stáť asi štyridsať eur. Kaviareň VIAROMA33 nefunguje v nedeľu.
