මෙම කලාපයේ නව, සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග සංවර්ධනයකින් තොරව ජරාලා වැනි ස්පාස් හි විවේකයක් යැයි සිතිය නොහැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නගරයේ සියලුම අවන්හල් සහ කැෆේ ලැට්වියානු ආහාරවල විශේෂ ize තාවයක් නොවේ. නමුත් ඒවා බොහෝ විට මෙහි බොහෝ විට ඇත. ජුර්මාලාව ඉතා බහු උපස්ථරයක් සහ එහි සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ඇති බව යුක්තිසහගතභාවය නිසා යුක්තිය සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණක් නම්, එම නිසා මෙම බහු හා සෑද්ධ සම්ප්රදායන් නිසා එය පුදුමයට පත් නොවිය යුතුය, එබැවින් ලැට්වියානු අවන්හල අසලදී, රුසියානු හෝ බෙලාරුසියානු ආහාර පිසීම ඔබට පෙනෙනු ඇත සහ යුරෝපීය පවා.
පළමුවෙන්ම, මට නැඹුරු වූයේ ජාතික ලැට්වියානු ආහාර පිසීම සහ පිඟන් කෝප්පයන් ගැන මුලින්ම උත්සාහ කිරීම වටී. පොදුවේ ගත් කල, ජාතික අවන්හල් ඔබව සුවපහසු වාතාවරණයක් සමඟ ඔබව හමුවනු ඇති අතර, වසරක හා සාම්ප්රදායික මෙනුව යටතේ ගසක හෝ මෝස්තර සහිත වර්ණවත් වාතාවරණයක් වර්ණවත් වාතාවරණයක් ඇති කරයි. පොදුවේ ගත් කල, පළමු මිනිත්තු සමඟ මට හැකි තාක් දුරට එවැනි ආයතනයක් තුළ රැඳී සිටීමට අවශ්ය වන අතර, දේශීය කෑම වර්ගයක් ගෙන එනු ඇත ... යමෙකු වුවද, ඔවුන් තරමක් බර හෝ අසාමාන්ය යැයි පෙනේ, සාම්ප්රදායික ලැට්වියානු කෑම වර්ග ඉතා සුවිශේෂී වන අතර එය ඉතා සුවිශේෂී වන අතර නියත වශයෙන්ම උත්සාහ කිරීමට සුදුසුය ඔවුන්ට. ඉතින් සාම්ප්රදායික ලැට්වියානු අවන්හලේදී හරියටම ලබා දිය හැක්කේ කුමක්ද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සියලු වර්ගවල ය මාළු කෑම නමුත් නිෂ් ain ල ජර්මාලාවේ මුහුදු වෙරළේ පිහිටා ඇති අතර බොහෝ කලක සිට ධීවර විසඳුමක් වැනි වෙනත් දෙයක්. පළමුවැන්නෙහි පුදුමාකාර බියර් එකක් ඇණවුම් කළ හැකිය සුප් මෙම පානය සඳහා පෙම්වතුන්ට රස බැලීමට නිසැකවම රස විඳීමට සිදුවේ. අසාමාන්ය මිහිරි හෝ පාන් සුප් අඩු ජනප්රිය නොවේ. හොඳයි, ප්රධාන ආහාරය ලෙස, ඔබ ගෝවා වලින් පැති කෑමක් සහිත ඉතා හෘදයාංගම මස් කෑමක් බොහෝ විට ඉදිරිපත් කරනු ඇත.
නමුත් පළමු දේ පළමුව.
විවිධ මාළු වර්ග වලින් විවිධාකාර කෑම වර්ග කිහිපයක් උත්සාහ කිරීමට ජරමාලියෙකි. සාම්ප්රදායික ලැට්වියානු පිඟන් කෝප්ප සකස් කිරීමේදී මුහුදු මාළු ලෙස (සලාකා, මැකරල්, හර්රිං හෝ කෝඩ්) සහ ගඟ (පයික්, කාප්, බ්රෑම්, පර්චසයක්). එපමණක්ද නොව, මෙනුවේ, ඔබට එළවළු වලින් හෝ කුළුබඩු වලින් පුළුස්සනු ලැබුනා පමණක් නොව, මාළු කැස්ඩ්රෝල් ද (උදාහරණයක් ලෙස, "සිල්ඩූ පුඩින්ස්") හෝ මාළු සලාද වලින් සොයාගත හැකිය. මීට අමතරව, ඊට අමතරව, සෑම හෝ අඩු යහපත් ආයතනයක්ම පාහේ සැමන් මත්ස්ය හෝ ඊල් සමඟ කෑම වර්ග කරයි.
මසුන් වලට වඩා අඩු ජනප්රිය නොවේ, දේශීය ආහාරපාන හා මස් වල භාවිතා වේ. කොතැනද, ජොවල, මිථ්යාලිවරුන්ට ඔවුන්ගේ ආත්මය ගත හැකිය. මස් කෑම මෙතනින් තෘප්තිමත් හා රසවත්. මූලික වශයෙන්, ඔවුන් සියල්ලන්ම ork රු මස් වලින් සූදානම් වෙමින් සිටී, නමුත් ඔබට සමහර කෑම වර්ග සහ කුරුල්ලන් හෝ හරක් මස්වල කොටසක් ලෙස හමුවිය හැකිය. සංචාරකයින් අතර වැඩිපුරම අපේක්ෂා කරන කෑම වර්ග වන්නේ ගීත, බේක් කළ සුක්කානම් රෝදය මෙන්ම කන් හෝ වලිගයයි (නමුත් ඒවා සොයා ගැනීම තරමක් දුෂ්කර වන අතර ඒවා සෑම තැනකම නොවේ).
එළවළු වලින් බොහෝ විට අර්තාපල්, ගෝවා, ළූණු සහ ඇට ඇති අතර එය මුළුතැන්ගෙයි ලැට්වියාවේ සැබෑ සංකේතයක් බවට පත්ව ඇත. එබැවින් ඔබට වඩාත්ම ජාතික කෑමක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහිත අළු ඇටයක් ඇණවුම් කළ හැකිය (ලැට්වියට නත්තල් සඳහා එය අනුභව කළ හැකි නමුත් එය වසර පුරා අවන්හල්වල සකස් කර ඇත).
ජාතික ආහාර ගැන කතා කිරීම, මුහුණ සහ රසවත් ලැට්වියානු අතුරුපස මඟ හැරීම. ඒවා බොහෝ සෙයින් සියල්ල ලැයිස්තුගත කිරීම පවා අපහසුය. මෙය පිරවුම් වර්ගයක්, පොපි හෝ වෙනත් දෙයක් සහ මිහිරි කැස්රෝල් සහ බේගල් සහ කේක් (විශේෂයෙන් වෙස්රිජා "නමින් හැඳින්වෙන ගෘහ චීස්, පොපි හෝ වෙනත් දෙයක් සහිත බනිස් ය. චීස්, විශේෂයෙන් ගෙදරට, නොඅඩු අවධානයක් ලැබිය යුතුය.
සාම්ප්රදායික අවන්හලේ මෙනුව තුළ සොයාගත හැකි නිශ්චිත නම් කිහිපයක් ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, එසේ නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, පුට්රාස් - එළවළු, ධාන්ය වර්ග, මාළු, රොන්මඩ හා පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන එකතු කිරීමත් සමඟ, ධාන්ය වර්ග, මාළු පිඟාන, "ගොවි උදෑසන ආහාරය" - ගෘහස්ථ සොසේජස් සහ හරය සමඟ තම්බා අර්තාපල් මිශ්රණයක් යටින් පුළුස්සනු ලබන සාම්ප්රදායික ලැට්වියානු පිඟාන, අපිරිසිදුකම - එළිමහන් එළවළු කේක් සහ ක්ලෙෆ්ස්. - ලූනු සෝස් යට වැඩක්. ඉහත සාම්ප්රදායික කෑම වර්ගවල වර්තමානය, බොහෝ විට දේශීය ආයතනවල මෙනුවෙහි ඔබට රුධිර සොසේජස් සහ රයි රති er ් thats ා (බියර් සිට පරිපූර්ණයි) දැකිය හැකිය.
හොඳයි, සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් ඇත්ත වශයෙන්ම අවසන් කරන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, බීම. රට පුරා ප්රසිද්ධයි බියර්. (ඇල්ඩරිස් ලක්සස්, "ඇල්සයිස් සෙල්ටා", "බවුස්සාස් ගයිසයිස්", "පීර්ජස්", "බාස්කස් උමෂ්"), විශිෂ්ට උත්සාහ කිරීම අර්ථවත් වේ kvass හෝ කිස්සෙල් ප්රදේශවාසීන් සඳහා දිගු කලක් ප්රසිද්ධය. කෙසේවෙතත්, ශක්තිමත් බීම වර්ගයේ රසිකයන් ප්රාදේශීය වොඩ්කාගේ රසයට පැමිණිය යුතුය (නිදසුනක් ලෙස, සමුගන් "කෙන්න් ඩෙන්සින්ස්"), සහ විවිධ මත්පැන් වර්ග. ස්වාභාවිකවම සමස්තයක් ලෙස ලැට්වියාවේ ආඩම්බරය ගැන කතා නොකළ යුතුය - සුප්රසිද්ධ රීගා කළු බෝල්සම්.
ජරාලා හි ඇතැම් ආයතන වෙත, ඔබට කන්නේ හෝ හොඳින් අනුභව කළ හැකි, ඔබ එහි යන කන්නය සලකා බැලිය යුතුය. ගිම්හාන ගැටළු සුදුසු අවන්හලක් හෝ කැෆේ අංකයක් සොයා ගනී. නමුත් වැටීම තුළ, ශීත the තුව නගරයේ බොහෝ දෙනා සෘතුමය හා ප්රධාන වශයෙන් සංචාරකයින් සඳහා වැඩ කිරීම වඩාත් සංකීර්ණ වේ.
බොහෝ විට, හෝටල්වල, ඕනෑම කෙනෙකුට ඇතුළුවිය හැකි හොඳ අවන්හල් තිබේ. එබැවින්, බෝල්ටික් බීච් හෝටලය සමඟ එක් වරක් අවන්හල් දෙකක් තිබේ - මධ්යධරණි ඉල් තනිකරම. සහ Caviar Cluse. කතුවරයාගේ කෑම වර්ග පිරිනමනු ලැබේ. මිල ගණන් අඩු නොවන බව ඇත්තකි.
වඩාත්ම ජනප්රිය හා විලාසිතා අවන්හල, ජරාලා සලකා බලනු ලැබේ 36. ලිනියා. වම් ඉර වෙරළේ පිහිටා ඇත. සත්යය, එහි සිටීම සැමවිටම බොහෝ විට බොහෝ දේ ඇත, එබැවින් මේසය කල්තියා වෙන්කරවා ගැනීම වඩා හොඳය.
බොහෝ ප්රශංසාව සහ වැඩි අයවැය කැෆේ කැෆේ 53. පෑන්-යුරෝපීය සහ ජාතික ආහාර පිසීමේ තැටි ඒකාබද්ධ වූ තරමක් පුළුල් මෙනුවක.
පොදුවේ ගත් කල, සෑම සෑම දෙයක්ම මධ්යම පෙදෙස්ට් වීදියේ යොස්සන්ගේ බොහෝ සැතපුම් ගණනක් ඇති අතර, සෑම කෙනෙකුටම තමාගේම දෑ වලින් යමක් සොයාගත හැකිය, එය යුරෝපීය ආහාරවල අවන්හලක් හෝ දේශීය ලැටියානු කෑම වර්ගයක් වේවා.
පුද්ගලිකව, මම ඉතා වර්ණවත් අවන්හලක් සමඟ ආදරයෙන් බැඳී සිටියෙමි කුර්බ්ස්. "ධීවරයාගේ නිවසේ" සරසීමෙන් සහ එය කෞක්ලියම්ස් 47 හි පිහිටා ඇත. එය සාම්ප්රදායික ලැට්වියානු ආහාර පිසීම සහ විශේෂයෙන් මස් කෑමක් මත, ඔබට විශිෂ්ට වාතාවරණයක් භුක්ති විඳිය හැකිය, නමුත් තෘප්තිමත් හා රසවත් ආහාර වේලක් ද භුක්ති විඳිය හැකිය. ඔහු, ඕක්ලොක් දෙසට අධිවේගී මාර්ගය ඔස්සේ අධිවේගී මාර්ගයේ ගොස් මෝටර් රථයක් නොමැතිව සිටින බව ඇත්තකි. නමුත් බැලීම, බැලූ බැල්මට ආදරයෙන් බැඳීම සහ හදවත මේ නොගැලපෙන, නමුත් ඉතා ආදර තැනක හදවත තබන්න.