මම ඒජියන් මුහුදට නිවාඩුවක් ගත කරන විට, මෙම තුර්කි නගරයේ සුන්දරත්වය හා නිදහස පිළිබඳ හඳුනන කතා ගැන කෙසේ හෝ සැකයක්. එය මුස්ලිම් රටට මා කළ පළමු සංචාරය, මන්ද එය ඉතා පරෙස්සමින් පරෙස්සමින් තෝරාගත් අතර, වෙරළේ සිට ආරම්භ වී සවස් වරුවේ අවසන් වේ :). නමුත් ඔහු මෝටර් රථ රියදුරා පිටත්ව ගිය වහාම, ගුවන්තොටුපළෙන් හෝටලයෙන් ප්රවේශමෙන් ගෙන එන ලද විගසම - සියලු බිය අතුරුදහන් විය: පිහිනුම් හතක හෝ තරමක් ආවරණය කර ඇත්තේ හෝටලයේ භූමිය හරහා ඇවිදගෙන මඩු යට ඇවිදීමෙනි. "අලංකාරය!" - මගේ ඇඳුම් ආයිත්තම් කට්ටලය නැවත පුරවා ගැනීම සඳහා මම සිතුවෙමි :) ටර්ක්බි බසාර් වලදී මගේ ස්වාමිපුරුෂයා ළඟම ඇති බසාක් වෙත ගියෙමි. සෑම දෙයක්ම මිලට ගැනීම සහ සවස් යාමයේ ඇඳුම් සමූහයක් සමඟ අවසන් වේ. සහ හූකාහ්, දුම් පානයන් නල, දුම්කොළ සහ රස, ඒ සඳහා සියලු වර්ගවල පෙරදිග සිහිවටන ... ගිම්හානයේදී, මෙම "කඩයි" ඔරලෝසුව වටා වැඩ කරයි! බොහෝ විට තනි ගැනුම්කරුවෙකු අතපසු නොකිරීමට ඉඩ ඇත :)
සෑම රාත්රියකම බැඩින් තරුණ ඉංග්රීසි ජාතිකයන්, පොලුන්, ජර්මානුවන් සහ අපගේ රුසියානුවන්, බෝඩිමේ විද්යාලයේ දහස් ගණනක් දහස් ගණනක් තිස්සේ බොඩ්රම් පැමිණේ ... එක් "ධාන්ය ස්ථානයක්" ඇත, එය සෘජු පත්වීම සඳහා භාවිතා කළ යුතුය - වෙත මුළු රාත්රිය පුරාම සම්පූර්ණයි! මේ වන විට මේ වන විට දහසක් දහසක් පමණ වන අතරම, රාත්රිය ඩිස්කෝ හීකිකර්නම්නස් ඩිස්කෝ ඩිස්කෝනය සමඟ මේ වන විට එය අති විශාලය. මෙම සම්පූර්ණ සංගීතය, සතුටු සිතින් ශබ්දය, භාෂා විවිධත්වය, භාෂා වල විවිධත්වය, සියලු වර්ගවල ප්රදර්ශන වැඩසටහන්, ස්ථානය සමඟ වෙනත් ප්රාදේශීය සමාජ ශාලා නොමැත. රුසියානු භාෂාව කතා කරන සේවයේ සහ ඉතා හොඳ ආරක්ෂක පද්ධතියක් තිබීම මෙම ඩිස්කෝර්-බාර් අපගේ ගමනාන්තයන් සඳහා පිළිගැනීමේ නිවාඩු ගමනාන්තයක් ඇති කරයි :)
බොඩ්රම්හිම, "නාගරික" වෙරළ තීරයන් නොමැත. හිරු බැස යෑමට සහ මුහුදට වත් කිරීමට, ඔබට ඔබට ගැලපෙන විකල්පයක් තෝරා ගත යුතුය. රටක වෙරළ තීරයක කිලෝමීටර කිහිපයක් කිලෝමීටර් කිහිපයක් කිලෝමීටර් කිහිපයක් කසාද ශාලාවක පිහිනීමට හෝ හෝටලයේ වෙරළ තීරයේ වාසිය ලබා ගැනීමේ හැකියාව සිට - අද අපි දෙවන විකල්පය තෝරාගෙන ඇත්තෙමු. එය වායුසමීකරණ යන්ත්රයෙන් සහ සිසිල් බීම සහිත ආපන ශාලාවක් හැරවීමට අවශ්ය නොවීය. මාර්ගය, ගොඩබෑමේ දේපළ ලෙස නගරයේ ජීවත් වූ නගරයේ ජීවත් වූ සංචාරකයින් හමුවී, හෝටලයේ දේපළ ලෙස සලකනු ලැබේ, ප්රවේශ විය හැකි අතර විවේක ගැනීම, මෙහි ජීවත්වීම සඳහා නැවත ලබා ගත හැකිය. අපට අවශ්ය වන්නේ ලෝහන්ගෙන් ප්රවේශමෙන් විමසා "දෙන්න" ඩොලර් 2-3 ක ස්වරූපයක් වන සිහිවටනයක් :)
තුර්කි ආහාර පිසීම අනවශ්ය බව! ඕනෑම කෑම වර්ගයක් ඇණවුම් කිරීමෙන්, මෙහි සියලු නිෂ්පාදන සියල්ලම නැවුම් නොවන බව ඔබට සහතික විය හැකිය, නමුත් ෆ්රෝමස්: මාළු - පැය තුනකට පෙර අසුට පත්වේ; පළතුරු එළ-එළවළු - කෙබාබ්හි උදේ වරුවේ ගෙයින්-ඇඳන්ගෙන් ලබා දෙන, කෙබාබ් - යුගල මස් සහ ඔහුගේ නැවුම්බව "සීමිත" නම් marinade හි වැතිරීමට පැය කිහිපයක් පමණි ... තේරීම, "ස්වීඩන්" හෝටලය විවිධත්වයට අල්ලස් දෙයි :), පෙරදිග රසකැවිලි ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත්, කෝපි දුසිම, ටැංජරීන් සහ ... නගරයේ පිරිසිදු වීදිවල සහ පිහිනීම සහ පිහිනීම පිරිසිදු මුහුද ඔබට අතිරික්ත බර ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදේ ...
නිවාඩුවක් ගත අතරතුර, ඔවුන්ගේ ව්යාපාරික හවුල්කරුවන් බවට පත්වීමට උණුසුම් ලෙස කලබලයට පත්වූ තුර්කි දස දහස් ගණනක් ගැන අපි දැනුවත් කළෙමු. ඔවුන් ඉදිරිපත් නොකළ දේ: සහ පෙරදිග කුළුබඩු වල වෙළඳාම් කිරීම සහ සම් නිෂ්පාදනවල වෙළඳාම් කිරීම සහ තුර්කි දේපළ වෙළඳාම්වල වෙළඳාම් කිරීම පවා! :) සහ කුමක් කළ යුතුද? ටර්ක්ස් ඔවුන්ගේ ව්යාපාර වෙළඳාම සඳහා "කබාය" සඳහා ප්රසිද්ධය. අපට එය සමඟ තබා මෙම තුර්කි ඉබ්ස් මත ඉතිරිය භුක්ති විඳිය යුතුය!