උත්සාහ කළ යුතු දේ සහ කුල අගලෙහි ආහාර ගන්නේ කොහේද?

ක්වලා ටෙරංගා සිය කඳු නැගීමේ සංචාරකයින්ගේ අවන්හල් සහ කැෆේ තෝරා ගැනීමක් ලබා දෙයි. වහාම සීතල බියර් සමඟ මේද ආහාර අවශ්ය නම්, මිනි වෙලඳපොලවල් ඇතුළුව නගරයේ වෙනත් අවන්හල්, මත්පැන් අලෙවි නොකිරීම සඳහා ඔබට මේද ආහාර අවශ්ය නම්, එය චීන අවන්හල් වෙත යන බව අපි සටහන් කරමු.

මෙම ප්රදේශයේ සාම්ප්රදායික කෑමක් වලින් එකක් - නාසි දාගැන්ග් , කුළුබඩු සහිත මාළු ව්යංජන සහ එළවළු සමඟ සේවය කරනු ලබන ඇලෙන සුළු සහල් සහ පොල් කැබලි මිශ්ර කළ ඇලෙන සුළු සහල් බාධාවක්.

බලන්න, උදාහරණයක් ලෙස, තුළ "තාවකාලික පුට්රයි" , නගරයේ වයඹ දෙසින් (වෙළඳපොළ අසල, සක්මන් මළුව අවසානයේ) අපූරු වෙරළබඩ අවන්හලක්. හොඳ නාසි දාගැන්ග් පමණක් නොව තවත් බොහෝ සාම්ප්රදායික කෑම වර්ග ද තිබේ. මාර්ගය වන විට, එහි මෙනුවක් නොමැත, ප්රදර්ශනාගාරය ප්රදර්ශනය කර ප්රදර්ශනය කර ඇති අතර ප්රදර්ශනාගාරය, දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයේදී, ඔබට විශිෂ්ට අදහස් හා මුහුදු සුළඟ භුක්ති විඳිය හැකිය. ඔබට සුප්රසිද්ධ උදෑසන ආහාරය භුක්ති විඳීමට අවශ්ය නම් රොත්. (දේශීය තුනී පෙති), අවන්හලට යන්න "නජ් ඩි කොළ" ජලාන් ටොක් ලැම් මත - ඔවුන් සූදානම්, වෙනත් ආකාරයකින් සහ වෙනත් හොඳ කෑම වර්ග තරමක් සාධාරණ මිල ගණන් යටතේ සකස් කර ඇත.

සියලු වර්ගවල අවන්හල් පොකුරක් සොයාගත හැකිය චයිනාටවුන් හි , වඩාත් ජනප්රිය සංචාරක මධ්යස්ථානය වන ටෙරෙන්ගනා ගඟේ ඉවුරේ පිහිටා ඇති ප්රදේශය. දේශීය අවන්හල් ඉතා සුලභ වේ මුළුතැන්ගෙයි පෙන්න්නනොව් . කඳවුරේ දළ වශයෙන් අඩක් කඳවුරෙන් පහළට "මැඩම් බීගේ මුළුතැන්ගෙය" .

Laksa telengganovsky - මේවා උග්ර නූඩ්ල්ස් සුප් ය, පොල් කිරිවල පදනම මත හෝ කුළුබඩු, ළූණු සහ මාළු සමඟ සුප් හොද්ද මත සකස් කළ හැකිය. ප්රදේශවාසීන් බොහෝ විට කට්ලට් නොමැතිව එවැනි සුප් අනුභව කරති.

ඊළඟ පස්වරුවේ අපි අවන්හල දකිනවා "ගෝල්ඩන් මකරා" (යුගලයකට මුහුද අත්හදා බලන්න, නමුත් සුදුළූණු සෝස්වල ඉස්සන් එසේ තිබේ.දකුණු අත අනුගමනය කිරීම ආහාර අධිකරණය "නගර නගරය" එහිදී ඔබට බොහෝ පිඟන් කෝප්ප ගණනෙන් යමක් තෝරා ගත හැකිය බක් කුට් ටී. (ඇනයිස්, කුරුඳු, කාර්නේෂන්, මහදුරු බීජ සහ සුදුළූණු සහිත ork රු මස් ඉළ ඇටවල මස් සුප්

පෙර නාසි ගොරෙන්ගා (අපගේ ප්ලොව් වැනි දෙයක්) සහ ඇත්ත වශයෙන්ම මුහුදු ආහාර විශිෂ්ට තේරීමක් තිබේ.

උදාහරණයක් ලෙස, මෙන්න ඔබ සූදානම් කළු ගම්මිරිස් සහ තරුණ බම්බාලියා කරල් සහිත බැදපු දැල්ලන් (රස බැලීමට, ගමමිගේ fruits ල zucchini සහ කොළ පැහැති ට්රම්ප්වරුන් අතර යම් දෙයකට සමාන වේ). ඉන්පසු නගරයේ ලාභම බියර්.

නගර මධ්යයට ගොස් ජාලාන් පෙටානි වීදියට යන්න - මෙන්න ඔබට අවන්හලක් හමුවනු ඇත "ප්රතිනිර්මාණය කරන ලද සමුද්ර සන්ධිය" මෑත වසරවලදී, සමහර විට නගරයේ වඩාත්ම ජනප්රිය චීන අවන්හල බවට පත්ව ඇත. ආහාර එහි විශිෂ්ටයි, නමුත් තවමත් ඉංග්රීසියෙන් මෙනුවක් නොමැත, කාර්ය මණ්ඩලය තරමක් මිත්රශීලී නොවිය හැකිය (බොහෝ මිනිසුන් මෙහි සමහර විට තල්ලු කරයි), ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ චීන භාෂාව කතා නොකරයි. නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි වාසි අනිවාර්යයෙන්ම මෙම අවම අඩුපාඩුකම් අතිච්ඡාදනය වේ.

ඔබ අවසානයේ, නගරයේ නැගෙනහිර පැත්තේ සිටියේ නම්, බලන්න "සාගර අවන්හල" (බීච් රිසෝට් වෙතින් මංතීරුව පහළට) තවත් ජනප්රිය චීන අවන්හලක් - සහ ඉංග්රීසියෙන් ඉංග්රීසියෙන්, මාර්ගය වන විට. එහි ඇති ආහාර ඉතා හොඳයි, නමුත් අවන්හල වෙනුවෙන් අනෙක් පැත්තට විශේෂයෙන් ඇදගෙන, සමහර විට ඔබ එසේ නොකළ යුතුය. එහෙත්, ඔබ එහි සිටිනවා නම්, කැෆේ දෙස බලන්න. I. සිකුරාදා රාත්රී වෙළඳපොළ පුලු ඩොං දූපතේ නිතිපතා බෙදීම්: මෙය බැදපු කුකුළන්ගේ සැබෑ මංගල්යයකි!

ක්වාල ට්රොන්හාන් හි සිටීම, එය නිසැකවම පිඟානක් උත්සාහ කිරීමකි ඔටෝ-ඔට්කු - කෙසෙල් හෝ තල් කොළ වලින් එතීමේ දී විවිධ ආකල්ප හා කුළුබඩු සහිත මාළු හෝ මුහුදු ආහාර සහිත කුඩා දිගටි කස්ට්රෝලයක්. අග්නිදිග ආසියාව පුරා මෙම ආහාරය ජනප්රියයි.

නමුත් කෑමක් SATA. ට්රෙන්ගාන්ගේ කාර්ය මණ්ඩලයේ සාම්ප්රදායික ය. එය කුළුබඩු සහිත මාළු පිරවුමකි, කෙසෙල් කොළ සහ අඹරන ලද කුළුබඩු. සුතිලා පිඟානක් සමඟ ව්යාකූල නොවීමට නොව මැලේසියාවේ (ඕනෑම මස්, කුරුල්ලන්, ඕල්) මැලේසියාවේ (කුඩා කීබාගේ විකල්පය).

ඊළඟට, උත්සාහ කරන්න සහ ස්පන්දට් ලීපා (ස්පන්දට් ලීපා) - මාළු එළවළු පිරවීමක් සහිත දිගු පෙරළීම් වැනි දෙයක්, නොරි - කෙසෙල් කොළ වෙනුවට, මෙම රෝල්ස් ග්රිල් මත බදින ලද.

තවත් දේශීය කෑමක් - කෙට්පට් සොටෝනය (කෙටපට් සොහොයුරිය) , බත් ඔක්ටිපස් හෝ දැල්ලන් සමඟ පුරවා, පොල් කිරිවලින් පිසින ලද (සේවය කිරීම, රීතියක් ලෙස, ත්රා සරන සමග).

රස කිරීම සතුටක් රොටි පාන් (රොටි පාන්) , මේ ආකාරයට මෙන්, උදේ කෝපි සමඟ සමහර විට බටර් හෝ මාගරින් සමඟ අනුභව කරන සශ්රීක බනිස්, සමහර විට බටර් හෝ මාගරින් සමඟ. මෙම වළලුන් ටෙරෙන්ගනා, සරවක්, සරවක් සහ නෙග්රි-ස්මිබිනේන් හි ආදරය හා ආදරය ලෙස සකස් කර ඇත.

අවසාන වශයෙන්, සම්පූර්ණ පින්තූරය සඳහා එය නිසැකවම විනෝදජනක ය භූමිපොක් ලෙකෝර් (කෙරොපොක් ලෙකෝර්) නැත්නම් ටෙරෙන්ගනානා විසින් නිර්මාණය කරන ලද සාම්ප්රදායික මැලේ මාළු ස්නැක්, ලෙකෝර්.

සමහර විට මෙම ආහාරය "මාළු සොසේජස්", "මාළු චොප්ස්ටික්ස්" හෝ "ධීවර චිප්ස්" ලෙස හැඳින්වේ - ඒ සියල්ල සියල්ලම සකස් කිරීමේ ක්රමය මත රඳා පවතී. මාළු හා පිටි සාගෝ, ලුණු සහ සීනි යන මාළු කෑම කරන්න - සියල්ල ඉතා සරල ය. එහි ප්රති As ලයක් වශයෙන්, සෑම දෙයක්ම අළු පැහැති පෙනුමක් ඇති අතර පිඟාන සිසිල් තරම් මාළු ඇරෝමා ශක්තිමත් වේ. "ලෙකෝර්" යන වචනය මැලේ භාෂාවේ දේශීය උපභාෂාවෙන් පැමිණෙන බවත් එය "රෝල්" හෝ "රෝල්" යන බව විශ්වාස කෙරේ. කෑමක් සූදානම් කරන්න: මාළු (සමහර විට එළවළු සමඟ) කැඳ තත්වයකට තලා, සාගෝ (පිෂ් ch යෙන් ධාන්ය වර්ග) සමඟ මිශ්ර කර ගැඹුරු ෆ්රයර් හොඳින් ෆ්රයි. මාළු ත්රිත්වය තුනක දී මසුන් සේවය කරයි: ලෙක්ටර් (බෙර, හපන්න අවශ්යයි),

Losong (යුවළක් සඳහා මාළු සැරයටි වැනි)

භෝජන සංග්රහය (තුනී හා හැපෙනසුළු චිප්ස්) යන දෙකම.

මෙම ආහාරය රීතියක් ලෙස, ගෙදර හැදූ මිරිස් සෝස් (අවම වශයෙන් ලෙකෝර්) සමඟ ලබා දෙනු ලැබේ.