සාම්ප්රදායික ලාඕ කූඩිසීන්
දේශීය ආහාර පිසීමේ දේශීය කෑම වර්ග අත්හදා බැලීමට වග බලා ගන්න, මන්ද එය මෙහි පැමිණියේය. නොබ්ල්-සුප් (නූඩ්ල්ස් සමඟ, නූඩ්ල්ස් සමඟ) රට තුළ හොඳම දේ පාහේ, වීදි මුළුතැන්ගෙය ගැන කතා කළ හැක්කේ කුමක් ද මෙම නගරයේම ඇත, අපට වීථි මුළුතැන්ගෙය ගැන කතා කළ හැක්කේ කුමක්ද? පාරේ පාහේ කුඩා පුටුවක වාඩි වී ඇත්නම් - මෙය ඔබ "ටු මැක්" සඳහා වන අතර, ලාඕ ආහාර සඳහා විකල්ප සහ වායුගෝලයක් සමඟ ලාඕ ආහාර සඳහා විකල්ප පිරික්සන්න.
වියට්නාම ගැන ඔබ බොහෝ විට අසා ඇත Fo . හරක් මස් හෝ ork රු මස් සමඟ රීතියක් ලෙස එහි රසය හා සුවඳ සහිත ලාඕ එෆ්.ඩී. හරිත සුප් හරිත - සලාද, මින්ට්, බැසිල්, නැවුම් හුණු, බෝංචි පැළ, කොළ බෝංචි, බෝංචි පැළ, විශාල තහඩු වල සුප් සේවය කරනු ලැබේ. හොඳ රීතිය: දේශීය පදිංචිකරුවන් උණුසුම්ම දිනවල පවා මෙම සුප් ආහාරයට ගැනීම සඳහා කිසියම් ආයතනයකට පැමිණියහොත්, ඔහු හරියටම රසවත් ය. මාර්ගය වන විට, බොහෝ උස සුප් කැෆේ වැඩ කරන්නේ උදේ ආහාරය සහ / හෝ රාත්රී ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය අතරතුර පමණි.
ලස්සන ෆෝ උත්සාහ කළ හැකිය "Pho SAPAP" ෆයි නම් පාරේ, ස්තූප තත් වේල්ලේ කෝණය පිටුපස. 1958 දී ආරම්භ කරන ලද අවන්හල අද අවන්හලේ සුප් විශාල කුළුණු සහිත විශාල ප්රමාණයක් පොහොසත් කුරුළු සුප් හොද්ද, බැදපු කුරුඳු, ෆෙන්හෙල් සහ ආරවුල් සමඟ සුප් විශාල ප්රමාණයක් ලබා දෙයි. සුප් ෆෝ හි සම්මත තහඩුව තම්බා, විශාල - 25,000 තම්බා ඇත. ආපනශාලා 06:00 සිට 15: 00 දක්වා විවෘතව පවතී. හොඳ විකල්පයක් - "Pvo නූඩ්ල් සුප්" මධ්යම බස් නැවතුම්පොළේ සිට මීටර් 500 ට වඩා අඩු ස්ථානයක, නව විලේරියන් මධ්යස්ථාන මාල් අසල පිහිටා ඇත.
විවිධ වර්ගයේ විවිධ වර්ගයේ සුප්, ඛෝ පියකි. මම බොහෝ බටහිර සංචාරකයින්ට කැමතියි. මෙය ලාඕසයට යම් තාක් වීසයක් තරම් අසාමාන්යයක් සහිත නූඩ්ල්ස් සුප්: රචක සුප් හොද්ද වැනි පාර්ශ්වීය සහල් හා හැඩයකින් යුත්, රු මස් සුප් හොද්ද වැනි, බැදපු පාන් හෝ සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.
මෙම සුප් සඳහා හොඳම විකල්පයන් එකක් නගර මධ්යයේ සිට කිලෝමීටර 1.5 ක් දුරින් පිහිටි අවන්හලේ ඇති එක් හොඳම විකල්පයන්ගෙන් එකක් වන අතර, ඒ සමගම මෙම අවන්හල සෑම විටම අමුත්තන්ගෙන් පිරී ඇත. බලන්න ඩොන්පලේන් පාරේ කැෆේ , සර්වකාලීන සංචාරක ඒජන්සිය ඉදිරිපිට. ඔබ කහ සහ රිදී ස්ට්රූපා විකුණන ගබඩාවේ තිබේ නම්, ඔබ බොහෝ දුර පැමිණ ඇත. මෙම සුප් මෙහි සේවය කරන්නේ ork රු මස් ඉළ ඇටයට ඉතා මෘදු මස් සහිත ය. වේටර්ට "බේව් සායි ලියුවා" කියන්න ඔබට මස් ටිකක් ලේ සමඟ ටිකක් ගෙන ඒමට අවශ්ය නැතිනම් (ඔවුන් දේශීයව ඇණවුම් කිරීමට කැමති පරිදි).
ඔෆිස් කම්කරුවන් හෙන්ගතුන් පාරේ උතුරේ කුන්බෝලොම් පාරේ නැගෙනහිර පැත්තේ පිහිටි වෙනත් ස්ථානයකට පැමිණෙති. ඔවුන් මෙහි පැමිණියේ හරක් මස් සහ එළවළු සෝස් සමඟ ඩයින් බැදපු නූඩ්ල්ස් වෙත ය. මෙය තවත් චීන භාෂාව වන අතර, මෙය සාමාන්යයෙන් සුප් හොද්දක් නොවන බැවින් සාමාන්යයෙන් සුප් කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. එය කිත්රයක් 20,000 ක් පමණ කෑමකි.
ඉහත සඳහන් අවන්හල් ලාභම නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සුප් සඳහා ඔබට ලාභදායී විකල්ප සොයාගත හැකිය. කොටස්වල නම් ඉගෙන ගැනීම සතුටක්: noy (කුඩා), නයයි (බිග්), ටමාඩා (මධ්යම). මට අවශ්ය දේ පැහැදිලි කිරීමට ඔබ අසමත් වුවහොත්, ඔබේ ඇඟිල්ල දිගු කරන්න හෝ ඔබේ දෑත් නිරූපණය කරන්න - හොඳයි, මෙහි පැවසීම වටී!
වෙනමම, අවන්හලක් ඉස්මතු කිරීම වටී "පීඒ කාඕ ලාඕ" . ඔහු වොට් ඔන්ග් ට්වී සහ වෙරළබඩ හිතවත් අතර මංතීරුව මත සැඟවී සිටියේය. මෙම අවන්හල බොහෝ විට නොසලකා හරින අතර, විශිෂ්ට ලාඕ සහ තායි ආහාරයක් ඇති බැවින්, මන්දයත්, මන්ද යත්, විශිෂ්ට ලාඕ සහ තායි ආහාර පිසීමක් ඇති බැවිනි. අවන්හලේ ටෙරස් සහ වත්තක් ඇත්තේ පහන් සහ ජැස්මින් පඳුරු සහිත ටෙරස් සහ වත්තක්: ලස්සන හා සුවපහසු වාතාවරණයක්! සමහර විට මෙහි හොඳම ලාප් තාරාවා නගරයේ සේවය කරනු ලැබේ. සුප් සහ ව්යංජන හොඳ වන අතර, සියඹලා සෝස් හෝ ඉස්සන් තුළ බැදපු මසුන් උත්සාහ කිරීම අවශ්ය වේ. අවන්හලේ මිල ගණන් කිප් 50,000 ක කෑම සඳහා වන අතර කොටස් දෙකක් සඳහා ඇණවුම් කළ හැකිය. අවන්හල සෑම දිනකම 11:30 සිට 22:00 දක්වා විවෘතව පවතී.
ඉතා හොඳ අවන්හලක් මෙන්ම ටැමැක් ලාඕ . ඔහු වයස අවුරුදු 25 කට ආසන්නය, මෙය දේශීය ප්රියතමයකි. මිනිසුන් ලාඕ ආහාර පිසීමේ කෑමක් පිළියෙළ කරන අතර, අලංකරණය උද්යානයක් සහිත අලුත්වැඩියා කරන ලද යටත් විජිත නිවසකි. සාම්ප්රදායික ආහාරපාන හයක් හෝ හරිතයන් සමඟ ලාෆ්ට, පොල් කිරිවලින් පිසින ලද මක්කොං සිට ලාෆ් පිළිවෙලට පිළිවෙලට සකස් කරන්න. විශාල අලංකාර අවන්හලක් සංචාරක කණ්ඩායම් අතර ජනප්රිය වන අතර, විශේෂයෙන් සංස්කෘතික උත්සව සහ විවාහ උත්සව පවා සංවිධානය වේ. මෙම අවන්හල සිංගා පාරේ (තට්ටා ලුආන්ග්ගේ නැවතුමට සෘජුවම යන මාර්ගය) සඳහා වහාම පිහිටා ඇත.
අඩු සිත්ගන්නා ස්ථානයක් නැත - "මාක්ෆෙට්" . මෙම ජනප්රිය අවන්හල් විලන්ට අවකාශය පුළුල් කිරීමට සිදු වීම පුදුමයක් නොවේ: බොහෝ දෙනෙකුට එය විශාල පිරිසක් සඳහා ඇත. අද අද මේස පොකුරක් ඇත, වායුගෝලය ලස්සනට වඩා වැඩි ය. අවන්හලේ ජනප්රියත්වය සුදුසු වන අතර රසවත් ආහාර නිසා පමණක් නොව, අවදානම් කණ්ඩායම්වල තරුණ තරුණියන්ගේ සමාජ වැඩසටහන් නිසා පවා. කුස්සිය ඉදිරිපිට, ඒවා කුළුබඩු සහිත, සුවඳ, සුවඳ විලවුන් තෝරා ගැනීම පිළිබඳ නවීන පෙනුමක් ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, බෆලෝ ව්යංජන, කුළුබඩු සහිත bs ෂධ පැළෑටි සහ බැදපු තක්කාලි සහිත ork රු මස් සොසේජස් උත්සාහ කරන්න, එක් එක් කෑම සමඟ පිරිනමනු ලබන රසවත් සෝස් එකක් - ඒවා උත්සාහ කිරීම අත්යවශ්ය වේ. මෙම අවන්හලේ නිර්මාංශිකයින් සඳහා හොඳ විකල්ප තිබේ. නිදසුනක් ලෙස, අතුරුපස සඳහා, ගෙදර හැදූ පොල් අයිස්ක්රීම් හෝ අඹ සමඟ ඇලෙන සුළු බත් සඳහා ආමාශයේ ස්ථානයක් තබන්න. දිවා ආහාරයෙන් පසු, ප්රතිචක්රීකරණය කළ ද්රව්ය වලින් යම් ආකාරයක අත්පත්රිකා නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීම සඳහා වහාම යාත්රා සාප්පුව සොයා බැලිය හැකිය. ලාඕ ආහාර ගැන උනන්දුවක් දක්වන ඕනෑම කෙනෙකුට අනිවාර්ය දෙයක් වන "මී පැණි සිට ගම්ඹව දක්වා" පොත මිලදී ගැනීමෙන් ඔබට ආපනශාලා ආහාර පිසීමේ රහස් ගෙන ඒමට හැකිය (ස්වාභාවිකවම, එය ඉංග්රීසියෙන් විකුණනු ලැබේ). මෙම අවන්හල පිහිටා ඇත්තේ වොට් ඉන්පැන්ග් සහ මෙකොං ගඟ දිගේ ආදරණීය ය.
ඔබට අලංකාර අවන්හලක අව්යාජ ලාඕ ආහාර ගැනීමට අවශ්ය නම්, පසුව යන්න "අම්පිය" එය සන්සුන් වාතාවරණයක් ලබා දෙයි. අපි මෙහි උත්සාහ කරන්නේ කුමක්ද? ලාප්, බැදපු මාළු හා ව්යංජන, හරිතයන් සහ මාළු සෝස් වලින් පොරබදමින් සිටින අතර, ඔබ උග්ර ආහාරවල රසිකයෙක් නම්, කුළුණු කල්තියාම, පිඟන් කෝප්ප සෑදී ඇත. මෙහිදී තාපය තුළ මළුවේ වායුසමීකරණය සහ සෙවන සහිත ගස් සඳහා දිවා ආහාරය ගැනීම ඉතා ප්රසන්න වේ. "ඇම්ෆෝන්" පිහිටා ඇත්තේ ජෑසි ගඩොල් සිට වොට් ෂියෙන් වොට්හුප දක්වා කුඩා මංසන්ධියක් අසල ය.
